Лобио

Отварить 1 кг фасоли,налить в нее масло и добавить винный уксус 1 рюмку.Поджарить 3 средних лука и в фасоль,пол стакана толченых орехов,5 зубков чеснока,зелень,соль,черный перец.

Приятного!

Леночка, а масло какое и сколько? Ну очень заманчивое блюдо!

Олечка, я добавляю растительное масло, а лью на глаз, что бы и не плавало все в нем, но что бы хорошо все перемешалось.

Лена. а откуда ты родом??

Я с Днепропетровска, а ты?

Леночка! Спасибо, что напомнила это очень вкусное и полезное блюдо грузинской кухни. Видов лобио столько же, сколько хозяек. Но принцип один - отварная фасоль с приправами. Я, например, масло не лью, а когда жарю лук добавляю побольше, орехи кручу на мясорубке (так быстрее), а вместо перца добавляю хмели-сунели. Зелень - любая, но кинза - обязательно.
Спасибо тебе ещё раз.

На здоровье, Олечка.

МММММММММММММ, Лелик!!!!!!! спасибочки!

В закладки!
Ела Лобио единственный раз на дне рождении директора Питерского завода шампанских вин, причем ВКУС ТАКОЙ, что не понятно из чего это сделано, во рту тает, похоже на курятину, вообщем очень не обычное и вкусное блюдо! Теперь обязательно сделаю! Приду с фотоотчетом!

Cпасибо Любаша. Надеюсь что мое лобио тебя не разачарует.