Пирог «Секрет»

Пирог "Секрет"


Тесто:
1 пачка размягчённого маргарина,
2 столовые ложки майонеза,
сода на кончике ножа,
2 стакана муки.
Замесить. Сахар в тесто не добавлять! Разделить на две части, одну убрать в морозилку.
Начинка:
200 грамм творога,
3 ложки сметаны,
2 яйца,
немного сахара.
Всё взбить миксером.
Форму с высокими бортиками смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить одну часть теста, равномерно распределить по всей форме, сделать бортики, влить начинку(она будет жидковата - не бойтесь). Вторую часть теста( из морозилки) равномерно натереть на крупной тёрке сверху на начинку.
Выпекать 45 минут при 180 градусах + 15 минут на зарумянивание корочки.[/i]
Пирог получается совсем не приторный, но всё же калорийный - тесто - то песочное.)))

Приятного аппетита!

Инна, очень вкусный рецепт))) Спасибо забрала в закладки)))

Татош писал(а):

Инна, очень вкусный рецепт))) Спасибо забрала в закладки)))

Я буду рада, если вам понравится этот пирог!)))

Красивый пирог!!!
Тесто интересное с майонезом... заинтересовал, надо попробовать. спасибо.
А пачка маргарина это сколько грамм?

tatiana писал(а):

Красивый пирог!!! Тесто интересное с майонезом... заинтересовал, надо попробовать. спасибо. А пачка маргарина это сколько грамм?

Маргарин - стандартная пачка - 200 грамм.
Удачи!

А это пирог "Секрет" с персиком. Только верх - открытый.
Вкусно тоже получилось:

Пирог "Секрет" с яблочным повидлом и лимонной цедрой.