Паста с креветками и сыром Бри

240 гр сыра Бри , по желанию удалить корочку, порезать сыр кубиками 1 см
30-40 гр высушенных на солнце помидоров, мелко порезанных
2 помидора, семена и сок удалить, мелко порезать
50 гр черных оливок, мелко порезанных, количество по вкусу
2 зубка чеснока, измельченных
20-30 гр (небольшой пучок) свежих листьев базилика, измельченных
60 гр растительного масла
Соль, перец по вкусу
500 гр отваренных и очищенных креветок, если крупные – порезать
250 гр пасты (лингвини, спагетти и пр)
Сыр пармезан, тертый (или другой сыр – по вкусу)

Смешать с пиале порезанный сыр бри, с помидорами, оливками, чесноком, базиликом.
Приправить солью и перцем. Добавить растительное масло.
Накрыть и оставить в холодильнике на 1 час.
Приготовить пасту как указано в инструкции.
Обсушить пасту.
Выложить готовую пасту в глубокий сотейник, добавить готовые креветки. Прогреть.
Добавить маринованный сыр с помидорами, оливками и маслом к пасте.
Аккуратно перемешать.
Подавать, посыпав сыром.
myrecipes.com
Приятного вам!

omilo
просто проглатываю язык от такой вкуснотищи!

Рецепт, конечно, интересный, но где в России взять высушенные на солнце помидоры, если даже солнца нет уже несколько месяцев , не говоря уже о помидорах... Шутка, но все же....

Ольга, у вас такое вкусное описание блюд всегда, что поневоле хочется приготовить, ну и что, что сушеных томатов нет, без них тоже наверняка вкусно.
Ольга, спасибо.

yfnfif77
Наташенька, у нас на сайте есть рецепт-альтернатива. Посмотри здесь http://forum.say7.info/topic57485.html

ТЕН
Ленуш, спасибо за помощь
Девочки, действительно, это можно приготовить самим.
Вот еще отличный рецепт:
http://forum.say7.info/topic8561.html

ТЕН писал(а):

Наташенька, у нас на сайте есть рецепт-альтернатива. Посмотри здесь

Леночка - зайка моя, спасибо

omilo писал(а):

Девочки, действительно, это можно приготовить самим.

Оля, спасибо

omilo
Олюсь, я балдюююююююююююю!

Олик

omilo

yfnfif77 писал(а):

, но где в России взять высушенные на солнце помидоры

в супермаркетах продают валяные помидоры, уж не знаю на солнце или нет, но найти можно

Morgee

Ольга, паста получилась великолепной, понравилось всей семье, спасибо!

На здоровье, Татьян