Куриные рулетики с апельсином

Сообщение Автор
Куриные рулетики с апельсином
29 Янв 2013 0:16

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
Девочки и мальчики
Хочу поделиться рецептом мясного блюда. Просмотрела странички, вроде бы нет такого рецепта.
Блюдо очень нежное за счет непривычного сочетания. girl_in_love
Фото


Итак, нам понадобится
куриное филе
некрупный апельсин(ы)
, я бы даже сказала мини-апельсин
майонез
черный перец молотый
соль

Фото

Апельсин разделить на дольки.
Фото

Куриное филе порезать на полоски
Фото
Фото
Фото
Фото

Отбить
Фото
Фото

Присолить. Не перестарайтесь. Смазать слегка майонезом, поперчить.
Фото
Фото

Апельсиновую дольку завернуть в отбитую филешку
Фото
Фото

Если получаются некондиционные кусочки – складываем их вместе, слегка "прибиваем" Smile , чтобы соединить вместе, и получаем полноценный материал для продолжения работы.
Фото
Фото

Фото
Фото
Фото

Слегка обжарить рулетики с двух сторон. Кладем на сковородку «хвостиком», чтобы рулетик, зажарившись, сохранил форму
Фото
Фото
Фото

Сложить в кастрюлю. Добавить воды, чтобы чуть-чуть не покрыла. Специи, кто какие предпочитает (я кладу: куркуму, гвоздику, мускатный орех, имбирь, лавр, сухие травки, перец черный и/или белый… короче, я люблю специи, поэтому кладу все что есть). Можно чуток посолить подливку.
Фото

Тушить минут 20-30.
Приятного аппетита! Romashki
Фото
Фото
Фото
 
29 Янв 2013 0:20

Распечатать сообщение
Kseniya111

Ксения

38 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
Очень даже интересненько! sharik
 
29 Янв 2013 0:38

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
good2 good2 good2 good2 согласна с Ксенией- интересный вариантик- надо попробовать good2 good2 good2 good2 good2 спасибо Rose
 
29 Янв 2013 0:45

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
Kseniya111
Ляночка08
Девочки, спасибо за внимание к рецепту.. Надеюсь, попробовав, не пожалеете.
 
29 Янв 2013 0:56

Распечатать сообщение
ksenaM

ксюша

41 год


ksenaMМои рецепты
Интересный рецептик. nyam2 nyam2 А з филе из свинины пойдет..... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
29 Янв 2013 1:14

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
ух,ты классные рулетики! good2
 
29 Янв 2013 1:15

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
ksenaM
Ксюша, я не пробовала.. Поэтому сказать не могу.. unknown
Мне кажется, что это сочетание выбрано потому, что куриное мясо нежное и апельсин тоже.. Свинина более жесткая, как по мне.

НО!..
Никто ведь не мешает попробовать girl_yes3 Приготовить с разным мясом. Сравнить. И потом отписаться о впечатлениях. Так что желаю удачи! Romashki friends
 
29 Янв 2013 10:34

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Какие аппетитные рулетики - малышки!!!!!!! good2 good2 Спасибо, Людмила!!!! Romashki Romashki Romashki
А досочка в дырочку от молоточка? Wink
 
29 Янв 2013 13:02

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
super nyam2 good2 good2 good2 good2
 
29 Янв 2013 14:48

Распечатать сообщение
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
Людмила, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!!!
 
29 Янв 2013 17:14

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
nata69
Ирочка
katinka
Спасибо, девочки, за добрые слова Rose Romashki sharik
Ирочка писал(а):
А досочка в дырочку от молоточка?

Smile От него...от него
Татош писал(а):
Людмила, спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую!!!

Жду с отчетом! Wink
 
29 Янв 2013 17:58

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Очень интересный рецепт, спасибо Rose
А апельсиновые пленки не горчат после приготовления, и как они нормально жуются, может, лучше чистить или тогда они разварятся внутри?
 
29 Янв 2013 21:55

Распечатать сообщение
1601Габи

В Аля




1601ГабиМои рецепты
Lydalyda Людмила, я так делаю с черносливом, теперь и с апельсином попробуем , спасибо!
 
30 Янв 2013 0:51

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
MN2012 писал(а):
Очень интересный рецепт, спасибо Rose
А апельсиновые пленки не горчат после приготовления, и как они нормально жуются, может, лучше чистить или тогда они разварятся внутри?

Наташа, я даже не думала об этом.. unknown А если бы горчили и были жёсткими, это сразу бы обращало на себя внимание. Наверное, зависит от сорта апельсина. Но сколько я ни делала, никогда не встречались мини-апельсины с толстыми ощутимыми перегородками.
1601Габи писал(а):
Lydalyda Людмила, я так делаю с черносливом, теперь и с апельсином попробуем , спасибо!

Аля, спасибо за дополнение. Rose sharik Romashki sharik Буду иметь ввиду и пробовать. friends
 
30 Янв 2013 3:34

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Lydalyda писал(а):
мини-апельсины

Такой сорт у нас просто не встречается unknown
Только обычные и иногда пленки довольно жесткие, в салат, точно, надо чистить.
 
31 Янв 2013 0:37

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
MN2012 писал(а):
Такой сорт у нас просто не встречается
Только обычные и иногда пленки довольно жесткие, в салат, точно, надо чистить.

Наташа, тогда только могу посоветовать делать рулетики побольше, заворачивая в 2 "листика" филешки. Тут строгих правил нет. Апельсины старайся выбирать нетолстокорые и поменьше...
 
01 Фев 2013 2:32

Распечатать сообщение
ДаКсю

Светлана

48 лет
Москва

ДаКсюМои рецепты
Ух ты! Какая вкуснятина дожна быть! Спасибо! Рецепт сохраню и приготовлю!
 
01 Фев 2013 20:49

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
ДаКсю
Светлана, рада, что рецепт приглянулся. Надеюсь, вернетесь с отчетом.
Romashki
Rose
sharik
 
02 Фев 2013 20:43

Распечатать сообщение
Magnifique

Виктория

46 лет


MagnifiqueМои рецепты
Должно очень хорошо получится -- сочетание классическое. Наверное конечное блюдо вкуса большей частью зависит от выбранных апельсинов.

Спасибо, обязательно попробую Ваш вариант. good
 
02 Фев 2013 21:41

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
Magnifique писал(а):
Спасибо, обязательно попробую Ваш вариант.

Спасибо,Виктория... Romashki возвращатесь с отчетом.
 
18 Июл 2013 18:08

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
MN2012 писал(а):
Такой сорт у нас просто не встречается

Наталья, мне тут еще в голову мысль пришла, что можно попробовать с мандаринами. Smile А почему нет...
 
07 Авг 2014 12:36

Распечатать сообщение
Gyrmania

Светлана

42 года
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
Людочка, очень заинтересовали твои рулетики. girl_claping В моей семье такую подачу куриного филе любят, поэтому начинки я перепробывала разные. А вот про апельсины впервые слышу. Идея класная! good Спасибо большое за рецепт и чудесный фотоотчёт! girl_in_love Однозначно забираю в закладки!
 
07 Авг 2014 17:22

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
Gyrmania
Светлана, спасибо, что заглянула. Romashki Надеюсь увидеть тебя с отчетом, когда соберешься сделать...
sharik
 
12 Авг 2014 11:40

Распечатать сообщение
ANTONINA163

АНТОНИНА

39 лет
САМАРА

ANTONINA163Мои рецепты
Доброе утро! Добавлю свои 5 копеек )
В оригинале у подруги пробовала такие с ананасом, но с консервированным не так вкусно, а со свежим уже дольше делать и чуть дороже. Пробовала с мандарином, оооочень вкусно, но он само собой покрупнее должен быть и без косточек. С апельсином теперь обязательно попробую.
И еще, масло в котором жарите, подсолнечное? Я делала и оливковое и подсолнечное, в итоге разницы никакой.
 
12 Авг 2014 12:09

Распечатать сообщение
Lydalyda

Людмила

53 года
Украина, Днепр

LydalydaМои рецепты
ANTONINA163 писал(а):
И еще, масло в котором жарите, подсолнечное?

Тоня,масло подсолнечное. Оливковое дороговато будет. Не в Греции с Испанией живем Wink

За идейку с ананасом - спасибо Romashki Надо попробовать.
sharik
Страница 1 из 2

Наверх