Суп овощной с фрикадельками

250 г фарша
2-3 средних клубней картофеля
1-2 морковки
корень сельдерея
лук порей
петрушка
2 ст.л. панировочных сухарей
соль
перец черный молотый

картофель,морковь,сельдерей нарезать брусочками или кубиками.
порей нарезать кольцами

В кипящую воду положить картофель,добавить лук.Также добавить морковь,сельдерей.Посолить, поперчить, довести до кипения.

В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Из фарша сформировать фрикадельки.

Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить петрушки.

Аппетитный супчик ! Хоть сейчас беги на кухню готовить

Люси
спасибо Люси

Diana писал(а):

2 ст.л. панировочных сухарей

Рецепт интересный, но я не совсем поняла, зачем панировочные сухари? спасибо. У меня похожий, но с рисом.http://forum.say7.info/topic3726.html

стоит выше

Diana писал(а):

В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.Из фарша сформировать фрикадельки.

Панировочные сухари придают фрикаделькам мягкость и просто замечательный вкус.

мммммммм...........!!!!!!!!!!классный супчик!
а,главное без зажарки!!!
спасибки!

Inna_29

пожалуйста Инна, тебе спасибо за отзыв ,
суп очень лёгкий-на вкус и приготовление

О,какой быстрый супчик, беру его на вооружение, если ты не возражаетшь!

Tatjana Dick
конечно, забирай !!! ,