Азербайджанские кутабы с зеленью (+постный вариант)

Сообщение Автор
 
27 Апр 2013 23:39

Распечатать сообщение
Натульчик , спасибо за внимание к рецепту! Rose
Кутабчики -это вкусняшка необыкновенная. good2 good2
Я люблю с мацуном, он покислее сметаны и зеленушечки в него.... nyam2 nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Апр 2013 18:39

Распечатать сообщение
А вот мои кутабы с мясом и сумахом.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
shahla xala

shahla

54 года
baku azerbaydjan

shahla xalaМои рецепты
 
28 Апр 2013 19:19

Распечатать сообщение
shahla xala писал(а):
А вот мои кутабы с мясом и сумахом.

Какие красавчики! nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love
Так бы с тарелки и утащила парочку. Embarassed
Шахла , спасибо за такую красотищу. girl_in_love girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
29 Апр 2013 1:06

Распечатать сообщение
Iren73
Ирочка, как красиво! good2 girl_in_love
В закладки однозначно! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Апр 2013 20:06

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
В закладки однозначно!

Леночка , на доброе здоровье! Это вкусняшка. nyam2 nyam2
girl_in_love give_heart Romashki Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Фев 2014 20:46

Распечатать сообщение
В детстве по соседству с нами жили татары и они часто делали зеленые чебуреки и я их просто обожаю. girl_in_love nyam2 good good2 Наверное это одно и тоже просто название другое. Спасибо за ваш рецепт я его обязательно сделаю. Romashki girl_claping
bonmari

Марина

35 лет


bonmariМои рецепты
 
20 Фев 2014 17:09

Распечатать сообщение
bonmari писал(а):
В детстве по соседству с нами жили татары и они часто делали зеленые чебуреки и я их просто обожаю.

Марина, может быть. Но вроде чебуреки жарятся в растительном масле , а эти без масла на сухой сковороде , а потом смазываются маслом.
Буду рада , если рецепт пригодится. Готовьте на здоровье! sharik friends
Спасибо за внимание к рецепту. Rose girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Фев 2014 17:43

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Но вроде чебуреки жарятся в растительном масле , а эти без масла на сухой сковороде , а потом смазываются маслом.

Rose girl_in_love


Нет они тоже без масла на сухой сковородке, а потом маслом смазывали. Wink
bonmari

Марина

35 лет


bonmariМои рецепты
 
21 Фев 2014 18:48

Распечатать сообщение
bonmari писал(а):
Нет они тоже без масла на сухой сковородке, а потом маслом смазывали.

Тогда вопросов нет. Drinks or Beer
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
12 Мар 2014 21:04

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за рецепт!!! Сделала с тремя начинками: с зеленью, с пюрешкой и поджаренным луком и с фаршем куриным. Очень вкусно! Раньше делала хычины, а теперь только КУТАБЫ!!!
Мылена

Елена

30 лет
Из прошлого

МыленаМои рецепты
 
08 Апр 2014 20:47

Распечатать сообщение
Леночка , спасибо за отзыв! Rose
Очень рада , что блюдо пришлось по душе. friends
Начинки - класс! girl_claping
Спасибо за доверие к рецепту. give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Апр 2014 3:37

Распечатать сообщение
Ирина, Rose

сделала кутабы, в первый раз такие делала, спасибо большое!
Тесто прелесть, совсем мало муки надо было, все отлично раскаталось.
Делала с фаршем готовым, поэтому начинку клала побольше, получились толстенькие и симпатичные, и вкусные!
Теперь это блюдо будет на заметке, удивлю гостей!
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
28 Апр 2014 20:56

Распечатать сообщение
Ai-ka
На доброе здоровье! girl_in_love Рада , что рецепт пригодился и понравился. girl_claping Rose Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Июн 2014 18:11

Распечатать сообщение
Я тоже давно хотела сделать дома кутабы, но побаивалась. Но сегодня звёзды сошлись. Муж принёс свекольную ботву, в закладках давно лежит рецепт. В общем , большое вам спасибо, Ирина, а от мужа отдельное спасибо, очень ему понравилось, и мне тоже-очень. nyam2 Сказал, что пойдёт в лес за крапивой, из неё попробуем сделать.
Агруся

Алина

54 года
Москва

АгрусяМои рецепты
 
07 Июн 2014 16:51

Распечатать сообщение
Алина, приветствую! Rose
Очень рада , что рецепт пригодился. girl_claping girl_in_love
И вдвойне рада, что рецепт понравился и вам , и мужу.
Вообще мужчины очень строгие судьи , поэтому похвала от них дорогого стоит. Yahoo! Yahoo!

Спасибо большое за отзыв. girl_in_love give_heart Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
08 Июн 2014 21:26

Распечатать сообщение
Да, Ирочка, он ещё южный человек, он разбирается. Сказал, чтоб я написала, что ему так понравилось, что я его ревную к вам. Ну,это он так пошутил. Теперь всем говорит, что я умею делать необыкновенные кутабы . Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Агруся

Алина

54 года
Москва

АгрусяМои рецепты
 
09 Июн 2014 22:00

Распечатать сообщение
Агруся писал(а):
Ну,это он так пошутил

У вас супруг шутник... girl_haha girl_haha
Агруся писал(а):
Теперь всем говорит, что я умею делать необыкновенные кутабы .

И это правда! friends friends
Готовьте на здоровье и почаще балуйте мужа этим блюдом. girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Мар 2015 23:04

Распечатать сообщение
Ирина, скажите пожалуйста, а как они на второй день? или лучше готовить перед подачей?
Nerolla

Юлия

32 года
Москва

NerollaМои рецепты
 
06 Мар 2015 22:40

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за интерес к рецепту! girl_in_love
В идеале , конечно, лучше готовить перед подачей, но у меня были ситуации , что приходилось разогревать. Все равно было вкусно. nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Мар 2015 21:14

Распечатать сообщение
Ирина,добрый день!Скажите ,пожалуйста,хотя бы приблизительно сколько вы добавляете воды при приготовлении теста.Я с тестом не очень дружу ,а очень хочется добиться правильной консистенции с первого раза .Спасибо вам за этот замечательный рецепт
katyakotya

katya

35 лет
Киев

katyakotyaМои рецепты
 
10 Мар 2015 20:44

Распечатать сообщение
Катя, спасибо за внимание к рецепту! Rose
Я сама с тестом не очень "дружу", замешиваю все в ХП. Embarassed
В это рецепте пропорции примерно такие - 3 стакана муки : 3/4 стакана теплой воды. Но надо учитывать, что мука у всех разная , количество муки и воды может несколько отличаться от того, что приведено в рецепте.

katyakotya писал(а):
Спасибо вам за этот замечательный рецепт

На здоровье! Надеюсь, что все получится. Romashki give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
11 Мар 2015 11:04

Распечатать сообщение
Ирина,большое спасибо за быстрый ответ Rose
Обязательно на выходных сделаю и прийду с отчетом Smile
Мне очень нравятся ваши рецепты ,многое уже делала и не по одному разу,просто никогда не писала
Romashki
katyakotya

katya

35 лет
Киев

katyakotyaМои рецепты
 
11 Мар 2015 22:15

Распечатать сообщение
Катя, буду ждать! friends friends
Надеюсь, что все получится. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
14 Мар 2015 0:27

Распечатать сообщение
Ирочка! И я пришла к тебе с кутабами!

Вкусные, легкие, с набором любимейшей зелени (я еще базилик добавила) - как раз то, что было необходимо к сегодняшнему обеду. good2 good2 good2
Ровно месяц назад мы были на Юбилее в центре страны и он отмечался в азербайджанском ресторане "Бакинский дворик". Так вот там подавали кутабы с мясом и все были от них в восторге. Но, как сказал после сегодняшнего обеда мой муж, наш домашний зеленый вариант ничем не хуже!!!
Огромнейшее тебе спасибо за этот рецепт! Беру на вооружение и буду с удовольствием готовить! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Мар 2015 16:13

Распечатать сообщение
Жанночка, приветствую!
Какие красавчики , один к одному , сплошная эстетика! good2 nyam2 Drinks or Beer
ты их лепила специальной формой? У меня есть аналогичные , я ими вареники леплю , а вот кутабы не додумалась. Спасибо за идею! Rose
Жанчик писал(а):
Так вот там подавали кутабы с мясом и все были от них в восторге.

Азербайджанцы толк в кутабах знают. dance2 Я была в восторге от кутабов с тыквой ( ела в Баку ), это что-то нереально вкусное : и не закуска, и не десерт.
Надо было узнать , как начинку готовят , тоже бы такими себя баловала. Embarassed
Жанчик писал(а):
Но, как сказал после сегодняшнего обеда мой муж, наш домашний зеленый вариант ничем не хуже!!!

Если такое говорит мужчина, то это очень высокая похвала. Я очень рада , что супруг оценил вегетарианский вариант. good2
Жанчик писал(а):
Огромнейшее тебе спасибо за этот рецепт! Беру на вооружение и буду с удовольствием готовить!

Жанночка, на доброе здоровье! Romashki girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |