Гарнир к рыбе - рис с арахисом

Вспомнилась мне сегодня египетская рыбка с арахисом и рисом. Так захотелось! Очень любим это блюдо!

Необходимые продукты: рис, растительное масло, лук репчатый, 1 зубчик мелко порезанного чеснока, 1 болгарскии перец, 150г арахиса, маленькая баночка кукурузы, 4 помидора, зелень, соль и перец - по вкусу

Рис сварить до готовности. На сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить мелко нарезанный перец и арахис, жарить еще минут 5, постоянно помешивая. Затем вместе с кукурузой - еще 5 минут. Добавить мелко порезанные помидоры, рис, зелень. Посолить и поперчить. Подавать рис с рыбой.

Приятного аппетита!

Гарнир желательно готовить только на один день.

Машк@
Выглядит очень аппетитно!Спасибо за рецепт

Однако Машенька , спасибо за очень интересный рецепт

Машк@
Маша, отличный рецепт!!! Супер!!!

-МаришКа-, Ольга К., Имбирь, спасибо!

Мария, спасибо за рецепт

надо будет приготовить выглядит ярко и красиво

Машк@ а мне к этой вкуснотени никакая рыба даже не нужна!!!
прелесть!!
сижу уплетаю уже вторую тарелку

fanya,

Мария, спасибо за рецепт.
Сегодня опробовола. Очень вкусно. В холодильнике не оказалось перца, я его заменила грибами.
Всегда к жареной рыбе подавала просто овощи. А сегодня, думаю, дай поищу что-то интересное на сайте... и сразу "наткнулась" на твой рецепт.
Ещё раз СПАСИБО!

Инна, очень рада, что рис понравился
В следующии раз тоже попробую с грибами!

Маша, огромное Вам спасибо за рецепт! искала гарнир к рыбе и не ошиблась - очень вкусный рис и идеально сочетается с рыбой. Хотя, я думаю, что просто так или с курицей тоже будет отлично!

У меня только один вопрос - есть название у этого шедевра? Хотелось бы блеснуть когда все спрашивают - ой, а что это такое? ммммм

Ну и собственно...то, что получилось

Очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!)))мои очень хвалили

Гурманка, прошу прощения , что не ответила раньше. Не заметила, что комментарии новый был... Я когда-то давно наткнулась на рецепт где-то на просторах интернета, потом уж и забыла, какои он был в оригинале - переиначивала под свои вкус. Рада, что вам понравилось!
Как красиво вышло!

Вера, спасибо вам за чудесный отзыв!!!

Прикольно, попробую.

Саш, буду рада, если тебе понравится

Мария, а арахис Вы кладете НЕ измельченный и НЕ поджаренный?

Машк@ писал(а):

Саш, буду рада, если тебе понравится

Я и не сомневаюсь, что понравится.Скоро попробую.

Вчера готовила-понравилось,только кукурузу забыла купить,но все равно вкусно было

Марина, я обычно беру тот, что уже готовым продается. С непропаренным никогда не пробовала - может быть, и не хватит того времени, что я написала

Саш, ага... Я терпеливо жду в очереди

Лена, спасибо вам за отзыв!

Маш, спасибо.Давно такого вкусного гарнира не ел.



Уходит в постоянные блюда.

Саша, очень ценю твое мнение и безумно рада, что рис пришeлся тебе по вкусу!

Мария, очень заманчиво звучит, а и как аппетитно выглядит на фотках , только про арахис не поняла, что такое пропаренный/непропаренный? Извините за тупой вопрос, но очень хочется сделать гарнир. Вот нашла разные арахисы, там есть тот, который нужно положить в блюдо? У нас арахис обычно солят и запекают в духовке. Если удалить шелуху, такой подойдет?

Eni, именно такои я пропаренным назвала (понятия не имею, как его еще назвать ) - поджаренный в духовке и шелушенный.

Машк@ писал(а):

Eni, именно такои я пропаренным назвала (понятия не имею, как его еще назвать ) - поджаренный в духовке и шелушенный

Спасибо, Мария, теперь понятно. Я подумала что это обработанный каким-то другим способом арахис. Скоро приготовлю, уверена, что получится вкусняшка. Спасибо тебе!

Eni писал(а):

Скоро приготовлю, уверена, что получится вкусняшка.

Скоро, скоро, уже приготовила. Красиво и вкусно! Такой пестрый, нарядный гарнирчик, глазам на радость, а уж как вкусно....... . Рыбки у меня тоже нет, но этот факт ничем не мешает, гарнир и без рыбки что-то. Как написала Марина - никакой рыбы не нужно. Спасибо, Мария, еще раз за хороший рецепт!