Легкий овощной супчик с кукурузой

Угощайтесь легким супчиком и в приготовлении, и в поедании . А в летнее время так вообще замечательно!


Ингредиенты:

- капуста свежая белокочанная
- картофель( молодой)
- лук
- морковь
- помидор
- кукуруза не консервированная.( у меня замороженная, можно свежую)
- соль
- сметана
-укроп

Кол- во ингредиентов не пишу , т. К зависит от желаемого объема

Способ приготовления:

В кастрюлю уложить порезанный картофель, нашинкованную капусту и целую луковицу, залить водой и варить до мягкости овощей, затем вынуть лук( он больше не нужен) , добавить кукурузу и продолжаем варить.

Тем временем пассируем морковь, затем добавляем нарезанный помидор и тушим пару минут.
Добавляем нашу пассировку в кастрюлю, варим еще минут 5 и готово!
Получился очень летний супчик, а кукуруза придает очень приятный вкус !
Подавать с зеленью и сметаной!
По желанию можно добавить куриное филе

жаль кукурузы у меня нет,но скоро сезон,приду с отчётом Спасибо за рецептик

Мариш, буду ждать

тусичка как всегда вкусняшка

julzik писал(а):

тусичка как всегда вкусняшка

Очень вкусный суп!!! А еще быстро готовится.Мой муж назвал его "походный"говорит ешь и вспоминаешь лето,походы.Я еще добавила сельдерея молодого и паприки.