Жгучая запеканка с брынзой и овощами на греческий лад

Когда-то лет так 13 назад я в греческом ресторане ужинала замечательной запеканкой из паприки и брынзы...так она мне приглянулась..но к сожалению нигде не могу встретить этот рецепт. Я попыталась воссоздать рецепт насколько смогла. Не судите строго..и да..если кто нибудь знает точный рецепт этой запеканки..прошу..поделитесь ну а пока..вариант по памияти.

Ингредиенты-
-Перец длинненький ароматный.
-Томат черри
-Лук
-Острый перец чили
-Брынза 60%
-Сыр Gouda
-Оливковое масло
-приправы
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
Острые перцы очищаем от семян

..я это проделываю в резиновых перчатках. Затем тщательно промываем в холодной воде. Перец очень жгучий оказался.. поэтому добавила только один .
Сладкий перец также очистить от семян и промыть.

Лук нарезать полукольцами ,томат напополам и обжарить на оливковом масле.

добавить нарезанный перец сладкий и острый укладываем в огнеупорную посуду

сверху засыпаем брынзой

и снова перец

опять брынзу и томаты

трем на терке сыр и посыпаем сверху

поливаем обильно маслом оливковым и приправу. В моем случае базилик. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 .

достаем нашу ароматную вкуснятину

и поглощаем

и поближе

очень вкусно

Приятного Аппетита! P.S. Если вы не любите острую пищу в таком случае острый перец можно убрать.

KATERINA, у вас каждый рецепт особенный такие аппетитные, вкусные и простые варианты,все хочется приготовить этот тоже забираю в закладки

вкусненько должно быть и остренько

=shel= писал(а):

KATERINA, у вас каждый рецепт особенный

Елена, спасибо на добром слове!

=shel= писал(а):

такие аппетитные, вкусные и простые варианты,все хочется приготовить

Очень приятно что рецепты понравились. Елена,ко мне лучше на ты

Натуличка Сергеевна писал(а):

вкусненько должно быть и остренько

Наталья,это правда очень вкусно. а на счет остроты так это на любителя..можно приготовить просто из сладкого перца..не добавляя острый

cuisinier-ljubitelj
Ай, какая прелесть,Катерина!!!!!
Спасибо за рецепт!!!

Sarahanda писал(а):

Ай, какая прелесть,Катерина!!!!! Спасибо за рецепт!!!

Вот и я такого же мнения об этом рецепте! Анастасия,угощайся на здоровье!

Катерина, ох, какая остренькая штучка! Супер!

Dellamisa писал(а):

Катерина, ох, какая остренькая штучка! Супер!

Любовь, да..штучка действительна острая но не менее вкусная Попробуй надеюсь понравиться! Спасибо что заглянула

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Попробуй надеюсь понравиться! Спасибо что заглянула

Ну, я-то такое не ем... Но маме, думаю, приготовлю!

Dellamisa писал(а):

Ну, я-то такое не ем... Но маме, думаю, приготовлю!

Ну хоть маму порадуй