Суп Ленивые Щи с фаршем и копчеными сосисками

Очень вкусный суп..рецепт из моего детства..с небольшими изменениями

Ингредиенты
-Фарш свинина+говядина-300 гр
-Копченые сосиски -5 шт
-Морковь-2шт
-Лук-1 шт
-Молодая капуста
-Грибы шампиньоны коричневые-100 гр
-паприка сладкая 2 шт
-Томаты-2 шт
-Томат паста -3 ст ложки
-Уксус 2 ст ложки
-Сахар -2 ст ложки
-Картошка 4 шт
-Вегета
-Зелень,чеснок
-Соль

Лук режем

и обжариваем на сковороде вместе с фаршем .Отдельно обжариваем нарезную морковь и грибы

добавляем паприку и обжариваем.

добавляем томаты и обжариваем..затем добавляем томат пасту . В кастрюлю наливаем воду и кладем обжаренный фарш и картофель

как только картофель сварился закидываем зажарку и сосиски

кладем лавровый лист и перец горошком.Затем кладем капусту

приправы и по вкусу добавляем уксус и сахар..вкус должен получиться немного кисло сладкий. Затем добавляем острый перец ..по вкусу. выключаем конфорку и засыпаем