Фаршированные кальмары

Такие кальмары первый раз попробовала в гостях, кальмары просто обожаю. При желании фаршированные кальмары можно залить сметанным соусом, и потушить в духовке минут 15.



Состав:
кальмары ( тушки ) - 700 г
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3-4 шт
креветки вареные - 200 г
укроп
сметана

Приготовление: кальмары отварить ( опустить в кипящую воду и варить 3-4 минуты). Шампиньоны мелко порезать или натереть на терке. Выложить на сковороду, добавить сметану. Тушить до готовности минут 10. Яйца мелко порезать. Перемешать креветки, яйца, шампиньоны, добавить при желании укроп.




Нафаршировать кальмары.
Приятного аппетита!

Супер! Супер! Я делаю также, но без креветок. Попробую их добавить, но почему-то у меня насчет креветок такие представления: большая тарелка креветок в панцире, пыво, и лузгаешь их як семушки!

Ирочка, а я пиво не пью Поэтому креветки у меня ассоциируются с кальмарами Но ты попробуй добавь, правда вкусно получается...

Юлька_медик
Юленька, так аппетитно!
А какими их лучше подавать - горячими или холодными?

Викуся, лучше в горячем, но я холодные тоже очень люблю

Юлька_медик
Спасибо!

давно искала подобный рецепт! спасибо [/img]

Пожалуйста, Виктория! С начинками можно экспериментировать на свое усмотрение

Юлька_медик
Спасибо,Юленька!!!

Приготовила вчера ммм... вкуснятинка!!!

Людмилочка, какая вкусняшка получилась!!! м....захотелось как Архангельску особый привет - это мой родной город!!!

Юлька_медик писал(а):

Архангельску особый привет - это мой родной город!!!

Юленька! и вам привет из нашего Архангельска!!!

Юленька , пожалуйста расскажи мне, недопонимающей, что делать с кальмарчиками после их фарширования?

Я думаю, их можно есть))))
Или запечь под сметанным соусом, как Юля писала в первом посте))

Ирко писал(а):

Я думаю, их можно есть))))

Я тоже так думаю Или действительно в сметанном соусе, как-то я делала один раз, мне понравилось Хотя и так тоже вкусно

Привет Юля!Я тоже большая поклонница кальмаров,и большая поклоница твоих рецептов .Спасиба тебе!

gytiera писал(а):

Я тоже большая поклонница кальмаров,и большая поклоница твоих рецептов

Ой, Маринка, спасибо тебе большое. После таких слов хочется еще творить и творить

Вкусно получилось - делали сегодня на семейный праздник. Понравилось всем.

Юлечка, спасибо!!! очень вкусно!!!

катерина24 писал(а):

Юлечка, спасибо!!! очень вкусно!!!

Екатерина, у Вас кальмары получились гораздо более аппетитными, чем у меня, браво!!!

Все рецепты в закладках! осваиваю потихоньку
P.S. ко мне можно на "ты"

катерина24 писал(а):

P.S. ко мне можно на "ты"

Хорошо

Вчера приготовила ! Очень вкусно Ё Спасибо за рецепт!!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Вчера приготовила ! Очень вкусно Ё Спасибо за рецепт!!

пожалуйста

Готовлюсь
к новогодним праздничкам !Прикупила кальмаров и нафаршировала ........не утерпела и накормила своих домочадцев !Просто супер!Спасибочки за рецепт!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

!Просто супер!Спасибочки за рецепт!

Наталья, я рада, что понравился рецептик