Крыжовник провёрнутый (в сахаре, с лимоном)

Доброе время суток!
Уточните пожалуйста Лимон от шкурки очищать или нет?

Татьяна, мне очень приглянулся Ваш рецептик! nyam2

А скажите, можно ли всю эту вкуснятину заморозить, после разморозки будет ли также вкусно? unknown

Спасибо, что поделились замечательной заготовочкой! Rose

tig71 писал(а):

Доброе время суток!

Доброе-доброе !!!

tig71 писал(а):

Уточните пожалуйста Лимон от шкурки очищать или нет?

НЕ надо очищать, проворачиваем прямо со шкуркой, а нарезаем на дольки для того, что легче было проворачивать... girl_claping

благодарю за внимание к рецепту... girl_bye

я также один лимон проворачиваю со шкуркой, вот рецепт http://forum.say7.info/topic47241.html

Лёля65 писал(а):

Татьяна, мне очень приглянулся Ваш рецептик!

Оля, спасибо... Rose

Лёля65 писал(а):

А скажите, можно ли всю эту вкуснятину заморозить, после разморозки будет ли также вкусно? Спасибо, что поделились замечательной заготовочкой!

Я не замораживаю, но думаю можно, а зачем ??? мало места в обычной камере ??? girl_in_love

продукты с сахаром вроде не замораживаются...может я и не права... wacko1

Благодарю за доверие...всех благ, Оля... give_heart

как раз крыжовник начал появляться на рынке, обязательно попробую
good2

alllaa писал(а):

крыжовник начал появляться на рынке, обязательно попробую

Благодарю за внимание к рецепту... give_heart

Нельзя пройти мимо этого рецепта nyam2

Очень красивые фото!!! Я в этом году впервые буду делать заготовки на зиму) Ваш рецепт очень понравился! Уже всё перекрутила, жду пока сахар растает. Скажите, пожалуйста, а бумагу на крышечку в один слой и перевязать плотно тряпочкой... правильно? Хочу попробовать Ваш способ. Еще раз спасибо!!!! Romashki

Еленка88 писал(а):

Нельзя пройти мимо этого рецепта Очень красивые фото!!!

Спасибо, Елена, за доверие рецепту Rose

Еленка88 писал(а):

Скажите, пожалуйста, а бумагу на крышечку в один слой и перевязать плотно тряпочкой... правильно?

Да, правильно, но я храню также ещё и в стеклянных банках по 0.5 или 0.8 л, которые имеют металлические завинтивающиеся крышки...очень хорошо они стоят в холодильнике girl_bye

Еленка88 писал(а):

Еще раз спасибо!!!!

На доброе здоровье и удачи, Леночка... give_heart

Очень вкусный, ароматный и красивый по цвету попался мне сегодня крыжовник... good

Спасибочки Rose

за супер рецепт! Собрала - жаль только 1 кг крыжовника зеленого! Вкуснотищщща! Жалею только, что не ошпарила лимон, шкурка горчит!

Муратова писал(а):

Спасибочки за супер рецепт! Собрала - жаль только 1 кг крыжовника зеленого! Вкуснотищщща!

Оля, спасибо за доверие рецепту... Rose

рада, что понравилось girl_bye

Муратова писал(а):

Жалею только, что не ошпарила лимон, шкурка горчит!

а я этого даже не замечаю... give_heart

Можно у вас выложить свои фото. Измельчила в блендере лимон, фейхоа и клюкву в равных пропорциях, потом с сахаром перемешала 1:1. Необычный вкус, но мне понравилось.

Мама Андрюши!!! писал(а):

Можно у вас выложить свои фото.

Леночка, конечно, можно, такую вкусноту good

Мама Андрюши!!! писал(а):

Необычный вкус, но мне понравилось.

Отличный рецепт!

Borisenko писал(а):

Отличный рецепт!

Оксана, благодарю air_kiss

Спасибо большое за рецептик!!!
Делала в прошлом году красный крыжовник (1кг с лимоном, 1 кг с апельсином).
Ооочень вкусно!!!!!!
Кстати, я замораживала - после разморозки как свежее)

nolya13 писал(а):

Спасибо большое за рецептик!!! Ооочень вкусно!!!!!!

Я очень рада, что понравилось, благодарю за доверие рецептику nyam2

Татьяна, добрый день! Давно приглядывалась к Вашему рецепту, да всё не было у меня "свободного" крыжовника. А в этом году наконец-то появился, так что сразу же сделала! Пока, на пробу, из 1-го килограмма. Получилось несколько небольших баночек грамм по 250-300, закрыла винтовыми крышками, посмотрим, как будут стоять. Осталось еще немного того, что никуда не поместилось, поэтому сразу сняла пробу. Очень вкусно, очень! Консистенция отличная, почти желе, приятная лимонная нотка. Большое спасибо за рецепт! Это гораздо лучше варенья. Если домашним понравится так же, как и мне, в следующем году перейду на промышленные масштабы Smile

Маша_мыша писал(а):

Татьяна, добрый день!

Мария, доброе время суток Rose

Маша_мыша писал(а):

Давно приглядывалась к Вашему рецепту, да всё не было у меня "свободного" крыжовника. Очень вкусно, очень! Консистенция отличная, почти желе, приятная лимонная нотка. Большое спасибо за рецепт! Это гораздо лучше варенья. Если домашним понравится так же, как и мне, в следующем году перейду на промышленные масштабы

Благодарю за доверие рецепту, рада, что рецепт не разочаровал...удачи... nyam2

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Rose

У меня из зеленого крыжовника. Очень вкусно и красиво! good2

Gravilat писал(а):

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и красиво!

Юлечка, благодарю за доверие рецепту и фотоотчет Rose

очень аппетитная сервировочка nyam2

Татьяна, спасибо за идею. Сделала 7 банок(0,7) уже нет ни одной, жалею что мало. Только я нагревала(60-80 С), что бы сахар растворился. Я всегда так делаю. Romashki

Татьяна Алекс. писал(а):

Сделала 7 банок(0,7) уже нет ни одной, жалею что мало.

Вот, не слушаете меня, шучу girl_haha

Татьяна Алекс. писал(а):

Только я нагревала(60-80 С), что бы сахар растворился.

Но я в начале рецепта пишу, что, постояв несколько часов при комнатной температуре, иногда даже до утра (при неоднократном помешивании), сахарный песок растворится от сока любой ягоды... wacko1

и нагревать не надо... Embarassed

ведь нам надо сохранить ВИТАМИНЫ... nyam2

вот я вчера также прокручивала лимоны, засыпав сахар и, дав постоять 3 часа, я получила прекрасную однородную массу, только после этого переложила в банки и у брала в холодильник... Wink

Татьяна Алекс. писал(а):

спасибо за идею.

Танюша, благодарю доверие рецепту... give_heart

и всех благ тебе... Romashki

Татьяна, добрый день.Готовила поВашим рецептам( знаменитый и всеми любимый суп из 7 овощей и недавно сварила варенье из смородины и малины), спасибо большое. Подскажите пожалуйста, обязательно пергаментом, или просто крышкой можно закрыть- я не разбираюсь...

*Oxana* писал(а):

Татьяна, добрый день.

Доброе время суток, Оксана give_heart

*Oxana* писал(а):

Готовила поВашим рецептам( знаменитый и всеми любимый суп из 7 овощей и недавно сварила варенье из смородины и малины), спасибо большое.

В соответствующих темках не видела пока отзыва, но благодарю air_kiss

*Oxana* писал(а):

Подскажите пожалуйста, обязательно пергаментом, или просто крышкой можно закрыть- я не разбираюсь...

Сверху витамина набросай ложечку сахара в каждую банку, чтобы образовалась корочка и при хранении уберегала бы "витаминчик" от плесени, а пергамент не клади, накрой просто крышкой, и поставь в холодильник ... nyam2

это я на всякий случай написала (о пергаменте), так как однажды у меня был случай, что появилась плесень, и мне подсказали, что нужен пергамент, а плесень образоваться может от всего - например, у меня, видно, плохо обсушились ягоды после их мытья, я провернула их такими, это и дало при хранении сверху банки немного плесени, но это было один только раз, я плесень сняла... поэтому лучше обрабатывай ягоды предварительно, обсуши их хорошо, и только потом прокручивай ... nyam2

спасибо тебе за доверие моим рецептам и удачи... air_kiss

Пока сезон nyam2

у меня зелёный крыжовник good