Сливовый джем

nata69 писал(а):

такого в магазине не купишь

да, там обычно много сахара и желатина

photo2011 писал(а):

да, там обычно много сахара и желатина

в покупные всякую фигню добавляют

Натуся цвет нереальный у джемчика
у меня почти такойже
закатала одну партию на днях вторая сливы лежат ждут своего часа

aleksandra67 писал(а):

Натуся цвет нереальный у джемчика у меня почти такойже закатала одну партию на днях вторая сливы лежат ждут своего часа

и цвет и вкус все как должно быть
главное не переварить
удачи,Саш

nata69 писал(а):

и цвет и вкус все как должно быть главное не переварить удачи,Саш

завтра наметила
если успею и сливы поставлю в маринад на закатку

вторая партия

nata69 писал(а):

вторая партия

Ляпота, Натуль!!! Обожаю сливовый джем

photo2011 писал(а):

Ляпота, Натуль!!! Обожаю сливовый джем

скоро и твои сливы поспеют

nata69 писал(а):

скоро и твои сливы поспеют

уже наблюдаю

красота
я две партии закатала
может и третий раз успею
мы с тобой в ногу идем с закатками

aleksandra67 писал(а):

красота я две партии закатала может и третий раз успею мы с тобой в ногу идем с закатками

почти...где-то ты меня обогнала,где-то я тебя
на следующей неделе у меня аджика

Накрутила сегодня джема из тернослива. Вкуснота! Завтра остынет , фото выложу. Низкий Вам поклон , Наташа! Такой густой получился, как повидло.

Активная улитка писал(а):

Накрутила сегодня джема из тернослива. Вкуснота! Завтра остынет , фото выложу. Низкий Вам поклон , Наташа! Такой густой получился, как повидло.

Светлана,на здоровье
тернослив это такая удлиненная небольшая слива?
вкусный из нее должен быть джем
мы с мамой в России тоже из нее варили и пироги пекли

Наташа, спешу с отчетом. Тернослив округлой формы в отличии от сливы. Нас угостила тетя. Она собрала 6 ведер по 8 кг. Поделилась 3-мя с нами. Из тернослива готовлю впервые. на очереди еще компот и ткемали по рецепту Евы.

Фото в торопях с тел. Наташа, джем получился как повидло по консистенции в баночке, что оставила сейчас поесть. А вот под закрутку жидковат. Или пока он теплый, потом гуще станет? Я готовила по Вашему рецепту клубничный джем. Тот, что залила в банки горячим ,после остывания жидковат. А другая партия была сложена в холодном состоянии- стал густой.

Активная улитка писал(а):

Наташа, спешу с отчетом. Тернослив округлой формы в отличии от сливы. Нас угостила тетя. Она собрала 6 ведер по 8 кг. Поделилась 3-мя с нами. Из тернослива готовлю впервые. на очереди еще компот и ткемали по рецепту Евы.

понятно,я перепутала
она наверное не совсем сочная,если джем получился таким густым?
я здесь варю из круглой,по размеру огромная и очень сочная,поэтому сироп слегка отливаю

Активная улитка писал(а):

Фото в торопях с тел. Наташа, джем получился как повидло по консистенции в баночке, что оставила сейчас поесть. А вот под закрутку жидковат. Или пока он теплый, потом гуще станет? Я готовила по Вашему рецепту клубничный джем. Тот, что залила в банки горячим ,после остывания жидковат. А другая партия была сложена в холодном состоянии- стал густой.

густой и красивый джем получился!
сколько по времени варила?
джем при остывании становится гуще
в банки заливаем жидкий,а когда открываем он уже густой
когда остается на пробу,это заметно на следующий день

Варила15 мин. Потом проблендерила, довела до кипения и закрутила. Соку при варке было много, не думала, что такой густой получится. Интересно то, что мякоть была зеленого цвета, будто неспелая, а в результате красивого цвета- бордо. Столько я джемов накрутила в этом году! У нас небывалый урожай. Сами все не съедаем. Раздаем родным, подругам, коллегам.

Активная улитка писал(а):

Варила15 мин. Потом проблендерила, довела до кипения и закрутила. Соку при варке было много, не думала, что такой густой получитмя. Интересно то, что мякоть была зеленого цвета, будто неспелая, а в результате красивого цвета- бордо. Столько я джемов накрутила в этом году! У нас небывалый урожай. Сами все не съедаем. Раздаем родным, подругам, коллегам.

да,интересно,что из зеленой мякоти получился бордовый цвет,чудеса
а родные- подруги будут благодарны за вкусные баночки

Низкий поклон Вам, Наташа, и большая благодарность от меня и многих моих знакомых. Ваши рецепты- находка для нас!

Активная улитка писал(а):

Низкий поклон Вам, Наташа, и большая благодарность от меня и многих моих знакомых. Ваши рецепты- находка для нас!

Светлана,на здоровье!
и со мной,пожалуйста,на ты
спасибо на добром слове

Наташа, добрый вечер!
В прошлом году этот джем на ура пошел, в этом году варила из 12 кг сахара немного положила, сыпала на глаз и пробовала в процессе варки. Какой джем потрясающий получился! Красивый, ароматный, вкууусный! Я на днях вкусно завтракала- ломтик хлеба, сверху кусочек домашней брынзы малосольный и поверх ложечка джема Ооочень вкусно!
Спасибо большое за рецепт! Теперь каждый год обязательно буду варить

Ирина244 писал(а):

Наташа, добрый вечер!

привет,Ирочка!

Ирина244 писал(а):

В прошлом году этот джем на ура пошел, в этом году варила из 12 кг

вот это да!!!
зима не страшна

Ирина244 писал(а):

Красивый, ароматный, вкууусный! Я на днях вкусно завтракала- ломтик хлеба, сверху кусочек домашней брынзы малосольный и поверх ложечка джема Ооочень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Теперь каждый год обязательно буду варить

на здоровье!
рада,что джем нравится
я тоже с удовольствием ем на завтрак с кусочком свежего хлеба ,но без сыра ...не люблю его
спасибо и тебе за отзыв