Летний пирог по-быстрому…
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
02 Сен 2015 3:04
 |
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад   |
|||||
Людмила, спасибо за внимание к рецепту  удачи в приготовлении   |
||||||
|
01 Ноя 2015 11:36
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
t a s m i
 Танечка, я в восторге от Вашего пирога! 
Супер вкусный!  
Делала с клюквой, голубикой и нектарином. Получился пирог очень мягкий и влажный. 
Я сама съела бОльшую его часть! 
Спасибо Вам огромное за рецепт! |
||||||
|
02 Ноя 2015 20:54
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Как приятно, Леночка, читать такой отзыв...
Хорошее ягодное сочетание  
На доброе здоровье, Лена и тебе спасибо за такой вкусный и аппетитный фотоотчет, разрез очень впечатляет 
Удачи тебе... 
 |
||||||
|
07 Ноя 2015 18:27
|
Ai-ka
 Аллочка Борисовна |
|||||
|
Татьяна,
испекла Ваш пирог - тесто очень нежное и вкусное. Начинка - груша, слива и черника, все в восторге!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо большое !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     |
||||||
|
09 Ноя 2015 19:18
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Ai-ka Благодарю, очень приятно, что рецепт не разочаровал и пирог понравился
Удачи  |
||||||
|
04 Апр 2016 21:44
|
Blackinka
 Инна Россия |
|||||
|
Татьяна, подскажите а можно испечь Ваш пирог в мультиварке?
|
||||||
|
04 Апр 2016 22:36
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Инна, к сожалению, ответить на этот вопрос однозначно не могу, у меня нет мультиварки, всегда считала, что она для приготовления каш, вторых блюд и т.д., а выпечка ... 
не могу помочь... я пеку такие пироги в обычной электрической духовке ...  если соберетесь, то удачи вам, тесто пирога очень вкусное... а процесс замеса очень простой... |
||||||
|
05 Апр 2016 1:13
|
Blackinka
Инна Россия |
|||||
|
Татьяна, спасибо за быстрый ответ. Дело в том что у меня духовка плохая. В мультиварке бисквит, шарлотка получаются хорошие, вот я и подумала, может получится...Ну если решусь, обязательно расскажу что получилось.
|
||||||
|
05 Апр 2016 20:08
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Возможно и так ...  там ведь есть в инструкции рецепты по выпечке, значит предусмотрено... 
|
||||||
|
07 Июл 2016 1:51
|
resni4kaa
 Мила 37 лет Lv |
|||||
|
Сегодня случайно увидела ваш рецепт, вышло очень вкусно!!!! Но мне было сладко ,и мало ягод положила!!! Все равно вкуснотень!!!
|
||||||
|
11 Июл 2016 22:08
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Мила, благодарю за доверие, это самое вкусное тесто для меня ...в нем все в меру - и сливочное масло, и сметана, и яйца, в результате получается рассыпчатое, и в тоже время влажноватое, не кляклое с сыростью (от фруктовой начинки) тесто…
я его очень люблю...  |
||||||
|
23 Июл 2016 0:26
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Пекла вчера, на праздник в честь Казанской БМ
Использовала черешню, красную и чёрную смородину... 
      |
||||||
|
12 Июл 2017 18:35
|
bel-2014
 Людмила Россия |
|||||
|
очень вкусный пирог получился, спасибо
|
||||||
|
13 Июл 2017 0:47
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Спасибо, Люда, за доверие рецепту и за отзыв, пирог очень удачный, мне приятно, что попробовала его, удачи тебе  |
||||||
|
13 Июл 2017 1:48
|
photo2011
 Natalie |
|||||
Таня, скоро снова будешь его печь? |
||||||
|
14 Июл 2017 1:54
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Наташа, пока не знаю, у нас в этом году плохо с местными ягодами (ежедневные дожди и холод), все опаздывает на месяц, а привозные ягоды из Белоруссии и др. окрестностей мы никто не покупаем (из-за Чернобыльской аварии ...)
но испечь хотелось бы, я люблю этот пирог из-за простоты, возможно позже настроюсь, у нас ещё брусника впереди
Наташа, спасибо, что не забываешь |
||||||
|
13 Авг 2017 22:54
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Ягод не было под руками… а надо было пристроить сливы
   |
||||||
|
09 Апр 2020 1:01
|
Haggart
 Наташа 42 года Украина |
|||||
|
Добрый вечер !! Вот принимайте отчет вкусненького пирожка
  Все получилось, по-моему, прекрасно , прямо сыпала замороженные ягоды и они нормально себя вели  Спасибо большое ! Очень удачный рецепт ! |
||||||
|
10 Апр 2020 22:08
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Наташа, доброе время суток я очень рада, что рецепт не подвел
Пирог вижу, хорошо получился, разрез красивый, не клеклый
Большое спасибо тебе до доверие рецепту и аппетитный фотоотчет |
||||||
|
06 Окт 2021 1:11
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
|
Всё со сливой у меня получается последнее время
  |
||||||
|
02 Окт 2022 19:10
|
vikusivikusi
Viktoria 33 года Deutschland |
|||||
|
Специально зарегистрировалась на форме чтобы сказать вам спасибо за рецепт! Только что испекла, пирог необыкновенный! Красивый и очень вкусный! Тесто мягкое нежное! Муки использовала в два раза меньше, быстро стало густым, думаю зависит от муки
 В качестве ягод были - брусника, голубика, малина. А так же одно яблоко и немного лимона с кожурой!
Спасибо! |
||||||
|
04 Окт 2022 23:52
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Добро пожаловать на форум, Виктория💐 Мне очень приятно читать, что смогли оцЕнить вкус этого замечательного пирога🫖☕🎉👍 Я сама очень люблю его печь, и импровизировать с разными ягодами. 🍒🍓🍎 Песочное тесто с использованием сметаны намного вкуснее, чем обычное песочное, я в основном такие виды теста и предпочитаю использовать🥳 Что касается муки, то я давала раскладку на нашу отечественную муку, она хуже вашей по клейковине, поэтому и такая разница в количестве🥳😄 Большое спасибо, пользуйтесь на здоровье, удачи и всех благ вам💝💋💐🌾🌼🌻 |
||||||
|
10 Окт 2022 14:57
|
fe1ena
|
|||||
|
Подскажите, а можно 200г масла, но 100г сметаны?))
У меня в наличии такие пропорции и очень нравится ваш рецепт |
||||||
|
10 Окт 2022 15:47
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||
Я так не изменяла состав теста
Думаю, можно будет попробовать, но отрегулировать густоту теста советую количеством муки, её возможно уйдет меньше (???), и поэтому надо всыпать осторожно, по частям, до густоты теста, как густая сметана
Конечно структура теста и вкус изменятся, вкус будет ближе к песочному тесту, и пирог получится более рассыпчатым
А можно недостающее количество сметаны восполнить любым молочно-кислым, например, кефиром или простоквашей
О результатах дегустации хотела бы узнать
Удачи вам |
||||||
|
10 Июн 2023 2:35
|
Наша Таня
 Таня 52 года Беларусь, Минск |
|||||
|
Лето
пеку пирожок на выходные
 Абрикосы, персик, яблоко и желе из красной смородины[/url] |