Практичная фунчеза

В эти дни у меня много заказов на салаты и почему-то снова входит в моду салат "фунчеза". Вот решила вам предложить рецепт фунчеза.
Фунчеза - это салат, который очень быстро портиться, поэтому если вы решили сделать на мероприятия этот салат, то я вам предложу несколько советов.

Перед тем, как отваривать лапшу, нужно ее ножницами нарезать нужной длины


затем отварить. Нужно в кипящую воду кинуть лапшу и после того как закипит проварить 4-5 минут. Вообще, пробуйте.
Когда отварите, откиньте на дуршлаг, промойте ее под проточной водой. Затем посолите и смешайте с маслом растительным.
Теперь отдельно соломкой нарежьте огурец, помидор, красный болгарский перец, кинза зеленая.
За час до начала мероприятия в чашку с лапшой, положить все овощи, кочу дирим ( вот сюда идет масло больше, чем гуща) чеснок через чеснокодавку, готовая морковь-ча, кинза молотая. Все тщательно перемешивается.
Затем выкладываем на тарелки. Пока соберутся гости ваша фунчеза пропитается специями и овощами.
-из 400гр лапши выходит 1,0 отваренной
- солят и смешивают с маслом для того, чтобы они не слиплись
-почему за час? чтобы салат не скис, ведь там свежие овощи.
Те кто любит фунчезу оценит вкусно.

Спасибо за рецепт!
Забрала в закладки.

[quote="Iren73"]

такую фунчезу делала впервые, вкусно. Надеюсь и вам понравится.

Евгения, сегодня утром сделала Ваш салатик. Хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО! 1000 раз вкусно! Я перепробовала несколько рецептов фунчезы, но желаемого вкуса так и не получила. А этот салатик - то что надо

[quote="Розита"]

Я рада, что вам понравилось. Это очень легкий, вкусный салат вам за труд эти цветы

"За час до начала мероприятия в чашку с лапшой, положить все овощи, кочу дирим ( вот сюда идет масло больше, чем гуща) чеснок через чеснокодавку, готовая морковь-ча, кинза молотая. "

А что такое кочу дирим и морковь-ча?

Не разу не пробовала этот салат даже не представляю вкус, опишите плиз, и еше какая нкжна лапша и еще я с тем же вопросом что такое кочу дирим ?

Уже наша ответ спасибо.