Фрикасе из курицы и креветок

Такого рецепта я не нашла на сайте, но его надо обязательно попробовать!!!! Вкус просто волшебный!!!!!А готовить не так уж и сложно...



И так нам потребуется:
Филе куриное-600гр
Креветки очищенные мороженные-300гр
Перец болгарский(красный)-300гр
Сливки 22%-300-500мл(по вкусу)
Вегетта
Масло растительное
Зелень

Филе и перец нарезаем соломкой.


Филе на разогретую сковороду с маслом.Помешиваем, жарим примерно 5-10минут на среднем огне.
Затем добавляем перец, перемешиваем и жарим минут 5.
Насыпаем креветки перемешать и под крышкой 2 минуты, и минут 5 без крышки чтоб лишняя влага испарилась, можно огонь сделать большим.
Добовляем сливки, перемешиваем, насыпаем 1ч.л. вегетты и тушим минут 5-10, за пару минут добавляем зелень( укроп, петрушка).
Сливок добавлять по вкусу, хотите вы пожиже или погуще.













Вкусно как самостоятельное блюдо, так и с рисом или картофелем..

Представляю, как вкусно Взяла в закладки

казачка
Очень рада буду если попробуете, это действительно очень вкусно.

Классный рецептик!!! Люблю всё, что связано с креветками и курочкой!! Да еще и выглядит так аппетитно! Непременно приготовлю!!!

!вкусняшка!

Курица с креветками в сливках или кокосовом молоке - это песня!!!!!!!!
Анна, спасибо за чудесный рецепт!

Багира-Манго
В кокосовом молоке?? Ух ты, надо попробовать.... даже и не думала об этом!

Shybanya писал(а):

Ух ты, надо попробовать.... даже и не думала об этом!

Я делаю тайский супчик с курицей и креветками в кокосовом молоке. Очень вкусный! http://forum.say7.info/topic24358.html

Отлично получилось! Красного перца не оказалось, только зеленый и желтый - цвет у соуса красивый получился. ))
С гарниром и в соусе:

Shybanya, спасибо!

mulberry
Спасибо за отчет! За счет перца совсем другой цвет!!!

объеденье!

вкуснотища наверно,попробую

Shybanya
Это очень вкусно! Просто волшебно. Я не догадалась сделать как горячее блюдо, у меня это разновидность жульена, при обжарке добавляю щепотку муки и раскладываю по кокотницам. Тоже очень вкусно и празднично.
Спасибо, что выставили такой чудесный рецепт.

Вкусненько уже не раз готовила. Спасибо

Вкусно ! Муж в восторге )