Редька с постным маслом

Делается просто молниеносно. Дольше писать. А съедается еще быстрее
Берем редьку. Любую. Черную, дайкон, красную, зеленую. Моем, чистим и нарезаем очень тонкими пластинами. В кипяченой воде разводим соль. Где-то 1 ч. л на стакан.
И заливаем редьку. Если она едкая, как черная, то вода должна быть горячая (не кипяток, но все же). Хорошо перемешиваем. Даем чуть постоять. Буквально несколько секунд. Тонко нарезанная редька просаливается моментально.
Сливаем рассол, даем обтечь, поливаем душистым подсолнечным маслом. Все! Закуска готова.!
Приятного аппетита

Я с детства люблю редьку с маслом Может,поэтому и заработала себе гастрит Во всём нужно знать меру Люблю и сейчас редьку!
Правда кушала её уже давно,у меня зелёная была

Фото приносила Роману http://forum.say7.info/topic58271.html
Светлана!! Очень красиво Вы выложили цветок из редьки!А нарезана как тонко

И я люблю редьку, тонкими пластинками, политой раст. маслом и посыпанной черн. молотым перцем и солью. Надо и Ваш вариант обязательно попробовать! И презентация у Вас очень красивая!!

Сколько нас любительниц редечки оказывается Спасибо, девочки, что заглянули. А нарезать так тонко просто. Я использовала шинковку для капусты.

Жалко есть, так нарядно смотрится

Lana_nov
Светочка, хочется смотреть снова и снова

Спасибо, девочки.

Светлана, какую красоту нам принесла
часто делаю дайкон с маслом, но никакой эстетики, просто на терке и маслом А такое блюдо не стыдно и на банкете подать. Браво!!!

Спасибо, за оценку моего творчества.

Lana_nov
люблю редьку
только ем редко.... когда одна в семье ее кушаешь многие не понимают
цветочек красивый

МАРТЫШКА25 писал(а):

только ем редко.... когда одна в семье ее кушаешь

Понятно! Для себя любимой иной раз готовить в лом.

МАРТЫШКА25 писал(а):

многие не понимают

Они ничего не понимают

МАРТЫШКА25 писал(а):

цветочек красивый

Спасибо.

Lana_nov писал(а):

Понятно! Для себя любимой иной раз готовить в лом.

да не то что в лом я для себя все время готовлю отдельно)
просто она пахнет другим

Lana_nov писал(а):

Они ничего не понимают

это точно

МАРТЫШКА25 писал(а):

просто она пахнет другим

Кстати вот так она совсем не пахнет.

Lana_nov
Свет, красиво как! я люблю редьку, делаю салат с этими же составляющими, но это всегда какое-то такое...утилитарное что-ли блюдо, простенькое... А тут такая подача! Спасибо за идею!

*Elisha* писал(а):

тут такая подача! Спасибо за идею!

Пользуйся на здоровье. Все предельно просто.

Свет, не редька, а прямо воздушная белая роза!!!!!!!!!!! Фантастически красиво!
Именно про такую редьку я и говорила, только мы попроще делали, сразу посыпали солью. Теперь попробую просолить её в растворе соли. Заодно и от "аромата" редечного избавимся.
Небольшая справка про черную редьку.
Редька хороша при простудных заболеваниях и кашле, повышает наш иммунитет, рекордсмен среди овощей по сохранности за зиму витамина С, а недавно прочитала, что горечь, содержащаяся в ней, обладает антисклеротическим действием, т. е. участвует в расщеплении плохого холестерина.
Светочка, спасибо за эту свадебную красоту. По другому и не назовешь этот белоснежный цветок!

Багира-Манго писал(а):

Именно про такую редьку я и говорила, только мы попроще делали, сразу посыпали солью.

Я раньше тоже просто солью посыпала. Замачивать в рассоле меня научил один приятель. Приятно то, что после такой процедуры, даже если редька остается не съеденной, не появляется тухлого запаха и вкус становится нежнее.

Багира-Манго писал(а):

Светочка, спасибо за эту свадебную красоту. По другому и не назовешь этот белоснежный цветок!

Спасибо, от тебя слышать (читать) похвалу вдвойне приятно.

Света, красота какая и вроде очень просто
молодец

Спасибо.

Ааааай, Светочка, как ТОООООНЕНЬКО порезана редька , невероятно! Хочуууу! Вообще любим редьку с постным маслом, душистым, густым, любую, всякую! Но ТААААК ТОНКО - высший пилотаж, в следующий раз тоже так приготовлю, я толще резала всегда . И зря.

Презентация бесподобна! Люблю редьку! Но чтобы вот так подать?!

alena-solena
olga77pet
Девочки, спасибо за оценку. Все просто. Шинковка для капусты нам в помощь. Чем тоньше кусочки, тем вкуснее получается.

Lana_nov писал(а):

Делается просто молниеносно. Дольше писать. А съедается еще быстрее

Света,что правда,то правда! Съедается в один присест Очень вкусно,спасибо!

На здоровье!

Спасибо огромное
Светлана, очень вкусно и нежно, несмотря на то, что редька была черная
В сезон буду часто делать