Огурчики малосольные (мой вариант)

Оля.приветик!Я - новичек и тоже из Сибири.Сейчас уже 1ч ночи,но пойду посолю огурчики по твоему рецепту,все равно не спится.Спасибо за рецепт,а то я на зиму солить - солю,а вот малосольные как-то не получаются.Еще раз спасибо.

zta-ta писал(а):

Оля.приветик!Я - новичек и тоже из Сибири

Танечка, привет! Добро пожаловать к нам! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-90800487.html][/URL] А я из Барнаула.

zta-ta писал(а):

Сейчас уже 1ч ночи,но пойду посолю огурчики по твоему рецепту,все равно не спится.

Очень надеюсь, что огурчики понравятся!!! Буду ждать твой отзыв!
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


картинки с надписями

Вот, Оленька, опять хвастаюсь своими-твоими огурчиками. Эта партия, вообще, бесподобно получилась

казачка
Карина, огурцы-молодцы!!!! Ух, сразу видно - хррррустящие!!!!! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!


Картинки анимации спасибо

Просто отличные огурчики, Оленька!!!!
Спасибо огромное!!!!

Eva_z
Евдокия, на здоровье!!!!
СПАСИБО!

Ну как у вас такие зелененькие остаются? От кипятка огурчики ведь желтеют!
А и нам в студию, как можно такие огурчики на зиму запасти!

ygolek писал(а):

Ну как у вас такие зелененькие остаются? От кипятка огурчики ведь желтеют!

Тань, они же малосольные, поэтому остаются такие зелененькие.

ygolek писал(а):

А и нам в студию, как можно такие огурчики на зиму запасти!

На зиму я такие не делала. На зиму я всегда стерилизую - от этого, конечно, яркий цвет исчезает.
Спасибо за отзыв!

Бум пробовать! У меня пока закатки не кончились! Спасибо.

ygolek писал(а):

Бум пробовать!

Танечка, на здоровье!!!! Спасибо и удачи!

А я такие огурчики закатываю в баночки на зиму. Получаются очень ароматные и вкусные.
Все точно по твоему рецепту, только баночки предварительно стерилизую, потом заливаю кипящим рассолом и оставляю на два дня в тепле. Затем сливаю рассол в кастрюльку и кипячу минут 5. Заливаю обратно огурцы кипящим рассолом и закатываю стерильными крышками. Баночки чудесно стоят зиму в подвале. В этом году хватило огурчиков только до января месяца....

Витуня писал(а):

А я такие огурчики закатываю в баночки на зиму.

Вика, большое спасибо, что все рассказала и расписала! Я твой пост вставлю в рецепт т.к многие спрашивают именно про заготовку на зиму. Огромное спасибо, еще раз!

Второе лето делаю огурчики по этому рецепту, а вчера сделала первый раз в этом сезоне. Сейчас открыла-как всегда супер! Оленька, спасибо! Ты удивительная мастерица!
[/img]

damira писал(а):

Второе лето делаю огурчики по этому рецепту, а вчера сделала первый раз в этом сезоне. Сейчас открыла-как всегда супер! Оленька, спасибо! Ты удивительная мастерица!

Дамира, огромное спасибо!!!!! Ооооооооооочень рада, что рецепт нравится и уже прижился! НА ЗДОРОВЬЕ!

Олечка,огромное спасибо за рецепт,привезла 4кг. огурцов,муж хотел малосольные,мне родня набрала вместе с огурцами листья хрена,смородины,чеснок и укроп,а рецепт то не сказали Попробовала по твоему,отлично Буду всегда такие делать

Knopa88 писал(а):

Олечка,огромное спасибо за рецепт,привезла 4кг. огурцов,муж хотел малосольные,мне родня набрала вместе с огурцами листья хрена,смородины,чеснок и укроп,а рецепт то не сказали Попробовала по твоему,отлично Буду всегда такие делать

Мариночка! Спасибо огромное! Оооооооооооочень рада, что огурчики понравились! На доброе здоровье!

Оленька огурцы супер Такие хрустящие получились, вкусненькие Одну порцию уже съели буду делать новую

Имбирь
Олечка, вчера к шашлыкам...была трёх-литровая баночка твоих огурчиков (не успела сфоткать, суеты много было с гостями))), вот что осталось...на сегодня..

всё практически съели, за один вечер))))
Спасибо большое, моя хорошая!!!!! Очень вкусно , да и ...каааак хрустят))))
Буду делать ещё, ещё, ещё....

Урраа! нашла Олин рецептик! Как-то мельком видела, а сегодня придется быстренько огурцы спасать! Шесть кустиков посадили, теперь не успеваем потреблять!
Спасибо, Олечка!

Спасибо за рецепт!Только вот залил!Попробую завтра,отпишусь -какие на вкус получились!

куличек писал(а):

Оленька огурцы супер Такие хрустящие получились, вкусненькие Одну порцию уже съели буду делать новую

Танечка, огурчики-красотульчики! Рада, что понравились! УРРРРРА!!!!

наиля писал(а):

Олечка, вчера к шашлыкам...была трёх-литровая баночка твоих огурчиков (не успела сфоткать, суеты много было с гостями))), вот что осталось...на сегодня..

Наиля, как аппетитно! Очень приятно, что рецепт понравился и не подвел!

наиля писал(а):

Буду делать ещё, ещё, ещё....

Это только радует!

Татьянааа. писал(а):

Урраа! нашла Олин рецептик! Как-то мельком видела, а сегодня придется быстренько огурцы спасать! Шесть кустиков посадили, теперь не успеваем потреблять! Спасибо, Олечка!

Танечка, на здоровье, дорогая!

yurchers писал(а):

Спасибо за рецепт!Только вот залил!Попробую завтра,отпишусь -какие на вкус получились!

Юра, очень жду впечатлений.
СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!

Олечка, вот опять опаздываю сфотографировать сразу...вспомнила на второй день...

Спасибо большое, моя хорошая, за чудный рецепт!!!!

хороший рецепт!Спасибо,правда вкусно получилось! Бывшая жена заходила,попробовала и рецепт попросила!Очень удивилась,что так вкусно!

наиля писал(а):

Олечка, вот опять опаздываю сфотографировать сразу...вспомнила на второй день...

Красота! Огурчики, как на подбор! Спасибо, моя дорогая!

yurchers писал(а):

хороший рецепт!Спасибо,правда вкусно получилось!

Я рада! Спасибо, Юра!

yurchers писал(а):

Бывшая жена заходила,попробовала и рецепт попросила!Очень удивилась,что так вкусно!

Мы еще и не то могЁм!
На здоровье!

Ой Оленька подскажи что может быть не так. Выбрала твой рецепт для засолки, все делала по рецепту. Но огурчики помутнели. Может из-за того что было очень жарко и они долго остывали? И вышло не то что ожидалось А так хочется хрустящих малосольных огурчиков. Вот хочу повторить попытку. В чем могут быть тонкости? Их надо сразу в холодильник ставить? Сколько они должны находиться в тепле? Может их не совсем ипятком надо заливать? Простите что много вопросов