Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Ну ее к какой-то бабушке такую ринопластику . Короче я не помню всех умных названий этой страшной процедуры. Была искривленная перегородка, разрастание слизистой, киста в гайморовой пазух и напоследок еще что-то там на задних концах ( или нижних) обнаружили и удалили. Ужас. Я вполне серьезно говорю. Большего ужаса я не переживала и не дай Бог пережить. Так болело все. Особенно когда наркоз стал отходить

usya
Алла, жалею тебя! Пусть быстрее всё бесследно заживет и больше никогда не беспокоит!

usya писал(а):

Большего ужаса я не переживала и не дай Бог пережить

Аллуся, какой ужас! Бедненькая! После таких мук, пусть твой новый носик радует тебя. Выздоравливай

TinaDi писал(а):

Переживаю, как я потом буду тесто катать своей "клешней"

Спокойно будешь катать, не переживай. Я ломала левую руку 2,5 года назад на работе. Перелом со смещением. Так, я даже хлеб не переставала печь. Девчонки из Хлебной удивлялись, Тань, ты точно руку сломала? И на работе больничный не брала.
Тиночка, с Днем рождения! Будь счастлива и здорова!
Жалко, что ты до августа не остаешься. А то бы с нами у Светика встретилась. Было бы классно!

usya
И здесь тебя пожалею, солнышко! Как твой мумитролльный носик сегодня?

Река Таня писал(а):

Как твой мумитролльный носик сегодня?

сегодня дама уже меньше пьюшша ...но еще совсем не дышу носом. Когда все работает не задумываешься как это здорово дышать носом, запросто взять и высморкаться естественным движением.....даже просто глотнуть и то очень неприятно, в ушах возникает вакуум....но сегодня ночью уже только три раза вставала поменять тампоны в носу, в предыдущую больше пяти...потом просто сбилась уже который раз встаю
Спасибо, девчонки, за поддержку Бывают состояния когда это важно более чем когда либо

Девочки! Дорогие!
С Днями Рождения!!! Поздравляю! Люблю!
А больнушичкам нашим - выздоровления.

Девочки, здравствуйте, если можете подскажите пожалуйста где можно купить картон и самое главное пластик прозрачный, из которого можно сделать коробку для пряника с прозрачной крышкой самостоятельно, это вообще реально? Хотела загрузить фото, но оказывается нужно уменьшать размер. Буду очень признательна за любые подсказки по упаковке

Я Эльвира писал(а):

Буду очень признательна за любые подсказки по упаковке

Эльвира, я готовую упаковку покупаю. Отдельно по картону и прозрачному пластику сказать ничего не могу. Вы через интернет не хотите заказать? Если нужно, я могу скинуть координаты фирмы, которая находится в нашем городе. Они высылают в другие города.

бабаИра
Иринушка, как поживаете? Тортами и капкейками все так же увлечены?

Всем доброго времени суток! Дпвно не была здесь, все умнички! Красивые работы! У меня одни топперы, к сожалению с телефона не могу выложить все фото. Милые феечки, скажите что делать с пудрой? Купила 5кг, а она крупная, айсинг при высохании дает эффект снега на солнце- блестит((( Вся в расстройствах, что с ней сделать?

Я Эльвира писал(а):

Девочки, здравствуйте, если можете подскажите пожалуйста где можно купить картон и самое главное пластик прозрачный, из которого можно сделать коробку для пряника с прозрачной крышкой самостоятельно, это вообще реально? Хотела загрузить фото, но оказывается нужно уменьшать размер. Буду очень признательна за любые подсказки по упаковке

Заместо пластика можно попробовать упаковку для цветов прозрачную, она вродь плотная и недорогая. А картон отдельно сильно дороже будет, чем готовые коробки. Мне как-то надо было нестандартных коробок десяток, с окошками, я нашла в интернете подходящие по размеру без окошек, вырезала сама под линейку ножом для моделирования окошки и попыталась приклеить пластик для антирам - но он оказался плотным слишком и не клеился.. Потом я подумала про цветочную упаковку но сроки поджимали и я оставила окошки открытыми.
А ваще изготовление упаковки - дело муторное и неблагодарное, чесслово.

Юлека привет! У меня один раз так было, но 2 пачки по 250 гр. Ужас! Я пользовалась изобретением Светика (где-то в начале темы фото есть). Пластиковая емкость, кусок органзы на нее, обвязывала это дело резинкой. Пудру насыпала на органзу, протирала ложкой. У Светика было наоборот. В емкость пудру, сверху органзу, потихоньку трясти в емкость. Глазурь из такой пудры получается замечательная, трясти только долго. Я детей для этих целей приспосабливала

Ююла, спасибо большое за совет буду пробовать.а кофемолкой бесполезно?

Река Таня, спасибо, только ко мне пожалуйста на ты , я так и хотела через интернет, тут кто то из девочек подсказал заказать через СП, но их ждать долго, а мне нужно к след.субботе. Дарья, спасибо за подсказку с цветочным, узнаю, только они вредные и без цветов могут не продать.И вот еще всегда думаю, а что это за бумага такая у вас в коробочках лежит? Это гафрированная бумага нарезанная цветная или что то специально для кондитерских издели?

Юлека не знаю, я не пробовала. Но 5 кг перетрясти ужас!
Я Эльвира это наполнитель для коробок. Продается в магазинах для кондитеров. Я в СП покупала

Спасибо, Юля, посмотрю тогда тоже в СП
Ну вот сколько же нужно всего для этого моего увлечения, траты-траты, а так всего хочется, чтобы красивенькое было

Я Эльвира писал(а):

я так и хотела через интернет, тут кто то из девочек подсказал заказать через СП, но их ждать долго, а мне нужно к след.субботе.

Эльвира, у вас в Самаре и Тольятти есть магазин Все для кондитера https://sweet-store.ru/about/contatcs/

Юлека писал(а):

кофемолкой бесполезно?

Есть вероятность сломать. Мотор перегревается, частицы сахарной пудры забиваются под пропеллер. Все равно потом нужно будет сеять через органзу. У меня 3 кг такой проблемной сахарной пудры лежат. Я ее использую не для айсинга.

Девочки, перемолола блендером, просеяла через органзу! И все получилось! Спасибо всем за советы!

Река Таня писал(а):

Тиночка, с Днем рождения! Будь счастлива и здорова!

бабаИра писал(а):

Девочки! Дорогие! С Днями Рождения!!! Поздравляю! Люблю! А больнушичкам нашим - выздоровления.

Спасибо девочки

Река Таня писал(а):

Жалко, что ты до августа не остаешься. А то бы с нами у Светика встретилась. Было бы классно!

Таня не сыпь мне соль на рану Я уже поднимала этот вопрос ранее, думала, может вы перенесете на июль, но...
Аллуся, как там твой носик?

Река Таня писал(а):

Тортами и капкейками все так же увлечены?

Танечка! Все больше по тортам теперь. Модно делать муссовые тортики с зеркальным покрытием. Я же не профи, а любитель. Тортики без изыска. Показывать особо нечего. Но удовольствие какое делать! Сейчас выращиваю цветные сахарные кристаллы для "ювелирного" торта, сегодня делала шоколадные сферы с дырками - один шар в другом - получилось с первого раза. (А я думала, что это невозможно вообще сделать). Через неделю торт с большой костью для собаки. Буду делать из марципана . У друзей теперь собака. И планы, планы... И конфеты- внутри жидкие (с соком или ликером). Все хочется попробовать. Обнимаю. Завидую вашей встрече у Светика.

Река Таня писал(а):

Эльвира, у вас в Самаре и Тольятти есть магазин Все для кондитера

Спасибо, Татьяна , свяжусь с ними в понедельник

TinaDi писал(а):

творческих успехов А это я с любимыми подружками, которые меня всегда ждут и рады встречи

Тиина, я прям рот открыла, ты такая модная, стильная, молодая))) смотря на фото на аватарке, в колпаке и фартуке я думала ты намного старше (прости )

Алла, выздоравливай. Немного потерпеть и задышишь полной грудью)

Девочки, с Днем рождениями вас! Счасть, удачи, здоровья и всех всех благ!

Katrusya_86 писал(а):

смотря на фото на аватарке, в колпаке и фартуке я думала ты намного старше (прости )

Задумалась, может аватарку поменять

Добрый день, девочки!!!
С Пасхи не заходила на форум, но уже все перечитала, пересмотрела. Такие красивости у вас!!!! да и практически не пекла ничего. Сменила место работы и закружили меня командировки. Зато....Зато...Зато я вчера встретилась с Тиночкой!!!!!!!!
Она потрясающая! И, действительно, наша Тиночка - молоденькая и стильная красоточка!
Очень жаль, что моя работа нам не позволила осуществить все задуманное, но надеюсь на скорую встречу.
И из последнего немного моих сладостей. Очень хочется вернуться в пряничные ряды, уже боюсь, что разучилась творить.





И чуточку капов

Всем доброго дня!

Маняша_ писал(а):

.Зато я вчера встретилась с Тиночкой!!!!!!!!

вот это да! Надо же было так звездам сойтись? В прямом и переносном смысле

Маняша_ писал(а):

немного моих сладостей.

они прекрасны!

nanatka
КАТЮША! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!