Слоёные пирожки с печенью
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Июл 2008 13:03
 |
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург   |
|
 СЛОЕНОЕ ТЕСТО НА ПИВЕ Предлагаю два варианта теста, и тот, и другой мне нравятся. №1 1 стакан пива, 200 г маргарина, 2-3 стакана муки. Муку порубить с маргарином, влить пиво и замесить не очень крутое тесто. Поставить в холодильник на 4 часа. Из этого теста можно приготовить печенье (но нужно посыпать сахаром верх), коржи для «Наполеона», пирожки с любой начинкой. №2. 100 г пива, щепотка соли, 200 г маргарина, 2 стакана муки. Размягченный маргарин перетереть с мукой, добавить соль и пиво. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Затем печь пироги. НАЧИНКА: печень куриная ок.400 г 1 луковица 1/2 морковки соль, перец. Печень обжарить вместе с натертой морковью и мелко нарезанным луком. Потом я просто разминаю вилкой, приправляю по вкусу и начинка готова. Тесто разделать на кружочки, выложить начинку. Когда защипываю пирожки, оставляю небольшую дырочку с одного края, укладываю на противень швом вверх и запекаю до румяной корочки (в среднем ок. 30 мин при 180*С) |
||
|
11 Июл 2008 21:46
|
Зефирка
 Германия |
|
|
Julia-72, здорово!
ух, ты! Сами пирожочки очень аппетитные!  |
||
|
12 Июл 2008 3:18
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Юлечка, какие рецепты у тебя интересные
 Спасибо |
||
|
12 Июл 2008 3:37
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|
|
классные пирожки!!!
а,еще с печенкой...!!!!!!!!!!   |
||
|
25 Фев 2009 4:03
|
luliluli2008
 Юлия 49 лет Мурманская обл. |
|
|
Вот это вкуснятина,вот это два в одном,и тесто слоёное люблю и от ливера никогда не откажусь.
 |
||
|
09 Апр 2009 17:13
|
Sveka
 Светлана Россия (ЛНР) |
|
|
от одного рецепта и фото слюнки потекли
 , я очень люблю готовить блюда с печенью. обязательно приготовлю и отчитаюсь фотографией 
спасибо за рецепт  |
||
|
09 Апр 2009 18:34
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|
|
Девочки, спасибо за внимание!
Sveka, буду ждать фотографии  |
||
|
27 Май 2010 22:18
|
Мandarinka
Марина 36 лет Украина,Донецк |
|
|
ух тышка!!!!Первый раз доверилась такому простому рецепту - СУПЕР!!!!
 Правда я делала с дольками из грушового варенья....И было так вкусно что обпеклась начинкой!!!!!Огроное спасибо!!!!!!! |
||
|
27 Май 2010 22:26
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|
|
Мandarinka
Мариша! очень приятно, что рецептик пригодился и понравился а сповидлом наверное вкуснятинаааааааааааа надо будет тоже сделать! |
||
|
13 Ноя 2012 16:43
|
ludo44ka
Людмила Греция, Афины |
|
|
А зачем оставлять дярочку с одного края?..
|
||
|
30 Ноя 2012 0:52
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
|
Юличка!
Отличные пирожки!
Вкусные - съедаются молниеносно!
Беспроигрышный вариант для фуршетного стола!
Спасибо за замечательный рецептик!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-915444615.html]  [/URL]
 |
||
|
30 Ноя 2012 17:49
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|
|
Малгося
На здоровье мне в этих пирожках тесто нравится, для фуршетного стола можно и махонькие с капустой налепить- улетают мгновенно |
||
|
18 Дек 2013 19:02
|
гурманн
 Неля Киев Украина |
|
|
Юлечка, пошла за пивом в магазин, а там такое разнообразие: светлое, темное и т.д., что не знаю, какое выбрать. Помоги а?
|