Печенье «Тающие моменты»

Печенье с рассыпчатой структурой теста и не приторно-сладким
ванильным вкусом доставит Вам удовольствие в семейном чаепитии! New Year Tree

Ингридиенты:
кукурузная мука 60гр
самоподнимающаяся мука 180гр
сахарная пудра 50гр
яйцо 1 шт
ваниль 1/2 ч.л.
сливочное масло 155гр

В миску просейте 2 вида муки, перемешайте.

Разделите муку на две части. В одну половину муки добавьте сахарную
пудру, яйцо и ванилин. Перемешайте.

Туда же добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Взбивайте 2-3 минуты.

Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.

Сделайте около 35 шариков, выложите их на противень, застеленый
бумагой для выпечки. Оставьте расстояние между печеньем.
Слегка придавите вилкой каждый шарик.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут или до слегка
золотистого цвета. Оставьте печение на противне на 2-3 минуты
остыть, а потом перенесите на решетку для полного остывания.

Храните в воздухонепроницаемом контейнере.
Всех поздравляю с наступающим Новым годом! New Year Hi

Приятного аппетита!
Рецепт взят из книги "Biscuits, cookies & shortbread"

Леночка, красиво! Люблю новогоднюю выпечку, домашняя атмосфера и настроение сразу становятся праздничными....спасибо, забираю. New Year Snegurochka

escada писал(а):

омашняя атмосфера и настроение сразу становятся праздничными...

У меня даже от просмотров фотографий уже новогоднее настроение появляется.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1149977991.html]

[/URL]

escada писал(а):

Леночка, красиво! Люблю новогоднюю выпечку, домашняя атмосфера и настроение сразу становятся праздничными....спасибо, забираю.

Леночка, спасибо за добрые слова! Отдаю с удовольствием! Romashki

yfnfif77 писал(а):

У меня даже от просмотров фотографий уже новогоднее настроение появляется.

Наташенька, спасибо, я очень старалась! Romashki

ТЕН писал(а):

самоподнимающаяся мука 180гр

Леночка, а это что?? или кто*?? первый раз о такой муке слышу. unknown

Пару последних дней просто фейерверк новогодне-рождественской выпечки!!!!!!!! Yahoo!

Обожаю эти праздники и атмосферу, царящую дома в эти дни!!!!! girl_in_love

В моей семье всегда много разной выпечки в эти праздники: Новый год, Сочельник, Рождество... Твои фото, твое печенье уже дарят настроение праздника. girl_tender

Только что писала Леночке-escada, что, глядя на фото, хочется бежать и что-то уже самой печь к празднику!!!! girl_haha

ТЕН писал(а):

Печенье с рассыпчатой структурой теста

Уже заметила, что с кукурузной мукой всегда получается рассыпчатая выпечка! good2

Леночка, спасибо за рецепт и за настроение!!!! Rose

С наступающими праздниками тебя!!! New Year Go

Очень аппетитно... morning1

ТЕН писал(а):

Печенье с рассыпчатой структурой теста и не приторно-сладким
ванильным вкусом доставит Вам удовольствие в семейном чаепитии!

Леночка, спасибо, забираю и твой рецепт в закладки! thank_you

Лена, КАК отлично удалось угадать и передать настроение ожидания good2

Отдельное спасибо тебе за пошаговые фото! Romashki

Леночка!!

Спасибо !!!Уверена,что печенье по этому рецепту получается нежное и вкусное!Тающее во рту girl_in_love

Очень люблю подобную выпечку!! nyam2

И фото такие праздничные!! New Year Snegurochka

loros писал(а):

Леночка, а это что?? или кто*?? первый раз о такой муке слышу.

Лора, самоподнимающаяся мука - это мука, в которую уже добавлен разрыхлитель. При использовании такой муки выпечка получаеся пышная. Такую муку можно сделать самостоятельно. Для этого в обычную муку надо добавить разрыхлитель.

Багира-Манго писал(а):

Пару последних дней просто фейерверк новогодне-рождественской выпечки!!!!!!!! Обожаю эти праздники и атмосферу, царящую дома в эти дни!!!!! В моей семье всегда много разной выпечки в эти праздники: Новый год, Сочельник, Рождество... Твои фото, твое печенье уже дарит настроение праздника.

Ларисонька, с каким же наслаждением и удовольствием я прочитала твои слова! Ты сегодня "поэт" и у тебя лирическое настроение, т.к. это какие-то особые слова! air_kiss

Багира-Манго писал(а):

Леночка, спасибо за рецепт и за настроение!!!!

И тебе спасибо большое и за интерес и за поддержку! Romashki

Багира-Манго писал(а):

С наступающими праздниками тебя!!!

Ларисочка, прими и мои самые искренние поздравления! New Year Hi

t a s m i писал(а):

Очень аппетитно...

Танечка спасибо! Romashki

marta18 писал(а):

Леночка, спасибо, забираю и твой рецепт в закладки!

Валечка, забирай за здоровье, а я буду ждать твой отзыв! Wink

Bastilda писал(а):

Лена, КАК отлично удалось угадать и передать настроение ожидания Отдельное спасибо тебе за пошаговые фото!

Яночка, мне очень приятно, что ты оценила мои "труды"! friends

Спасибо за интерес! Romashki

Санни Кеш писал(а):

Леночка!! Спасибо !!!Уверена,что печенье по этому рецепту получается нежное и вкусное!Тающее во рту Очень люблю подобную выпечку!! И фото такие праздничные!!

Кирочка (Юличка, правильно?) спасибо тебе большое за добрые слова! Фотки получаются удачными, когда есть соответствующее настроение! Romashki

ТЕН писал(а):

Ты сегодня "поэт" и у тебя лирическое настроение, т.к. это какие-то особые слова!

Дело не во мне, все дело в этих волшебных праздниках. Именно такими сказочными, таинственными и яркими они остались для меня по сей день. В эти дни я все тот же ребенок, каким была много-много лет назад. И потом, новогодняя ночь для меня не только приход Нового года, но я еще ухитрилась выйти замуж 31 декабря. girl_haha

А 1 января мы праздновали папин День рождения. Вот такая богатая у меня новогодняя ночь. New Year Time

ТЕН писал(а):

Ларисочка, прими и мои самые искренние поздравления!

Спасибо, моя дорогая! girl_curtsey

Леночка,спасибо girl_in_love

угостилась nyam2

мне понравилось! good2

Багира-Манго писал(а):

Дело не во мне, все дело в этих волшебных праздниках. Именно такими сказочными, таинственными и яркими они остались для меня по сей день. В эти дни я все тот же ребенок, каким была много-много лет назад.

Ларисочка, каким же счастливейшим ребенком ты была!!!! good2

Умничка, что сохранила в себе это чувство и дорожишь им! girl_claping

Багира-Манго писал(а):

И потом, новогодняя ночь для меня не только приход Нового года, но я еще ухитрилась выйти замуж 31 декабря. А 1 января мы праздновали папин День рождения. Вот такая богатая у меня новогодняя ночь.

Это все тебе подарки от Бога за твою чистую душу! girl_in_love