Свинина в луковом соусе (Coorgi Pork)

Сообщение Автор
Свинина в луковом соусе (Coorgi Pork)
25 Янв 2014 18:05

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Любителям индийской кухни посвящается...
Фото

Ингридиенты:
1,5 кг мякоти свинины
30 шт сухого красного чили-перца (я взяла 2 ч.л. порошка)
12 шт лука
250 мл воды
1 ст.л. семян тмина
1 ч.л. порошка куркумы
1 ст.л. семян кинзы
2 ч.л. черного перца горошком
2 с.л. белого винного уксуса
4 вареных картошки
соль
Фото

Нарежьте свинину на небольшие кубики
Фото

Фото

добавьте чили-перец и хорошо все перемешайте
Фото

Оставьте мясо мариноваться на 15 минут, затем переложите в глубокую сковороду.
10 шт лука нарежьте тонко полукольцами и добавьте его к мясу.
Фото

Залейте водой и доведите до кипения, уменьшите огонь и под крышкой
варите 1 час, пока мясо не будет готово.
Фото

Оставшихся 2 лука нарежьте и поместите в емкость для измельчения.
Добавьте семена тмина, куркуму, семена кинзы, перец горошком и уксус.
Блендером все измельчите до пюреобразного состояния.
Полученную массу добавьте к мясу, перемешайте и готовьте еще 15 минут.
Фото

Вареный картофель порежьте на четвертинки и добавьте к мясу, посолите.
Готовьте на медленном огне, пока все не станет одинаковой температуры.
Фото

Можно подавать с овощами, рисом и лепешками.
Фото

Приятного аппетита!
 
26 Янв 2014 14:29

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Леночка,обязательно попробую! girl_bye
Очень аппетитно nyam2 nyam2 спасибо за очередной вкусный рецепт! Rose Rose Rose
 
26 Янв 2014 15:18

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Акилежна писал(а):
Леночка,обязательно попробую!

Ликочка, на доброе здоровье! air_kiss friends
Акилежна писал(а):
спасибо за очередной вкусный рецепт!

Спасибо, Ликусь, что заглянула! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
26 Янв 2014 22:21

Распечатать сообщение
Annetta_1734

Анна

35 лет
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
Леночка, рецептик очень даже приглянулся))) girl_claping nyam2 good Но вот только... я свинину не очень лю... Embarassed sharik Говядина или телятина подойдет??? unknown friends Romashki
 
27 Янв 2014 13:28

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Annetta_1734 писал(а):
Но вот только... я свинину не очень лю... Говядина или телятина подойдет???

Анечка, замена мяса в рецепте допускается! praising Wink
Я готовила и давала рецепт по книге. Drinks or Beer
Спасибо, что заглянула! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
28 Янв 2014 3:03

Распечатать сообщение
Annetta_1734

Анна

35 лет
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
ТЕН писал(а):
замена мяса в рецепте допускается!

Отлично))) girl_claping Спасибо, будем пробовать))) give_heart friends
 
28 Янв 2014 3:05

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
ТЕН
Леночка, про свинину не скажу ничего- извини, не ем индийскую еду, а вот твоя аватарка give_heart просто с ног сшибательная!!!!! girl_in_love
Ты просто красавица!!!!
 
29 Янв 2014 11:41

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Annetta_1734 писал(а):
Отлично))) Спасибо, будем пробовать)))

Анечка, буду рада, если тебе понравится! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Eura-cat (Ойра) писал(а):
а вот твоя аватарка просто с ног сшибательная!!!!!

Мариночка! Embarassed give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
Страница 1 из 1

Наверх