Пельменное тесто на сыворотке

Давно я ищу рeцепт теста чтобы не разваривалось, хорошо замораживалось и было вкусным. Случайно оно у меня получилось!
Итак: пол-стакана сыворотки, пол-стакана тёплой воды, чайная ложка соли, столовая ложка растительного масла, 1 яйцо и муки, сколько возьмёт. Смешать все жидкие ингридиенты, добавить соль, разболтать яйцо, понемногу всыпать муку, тесто должно быть пластичное, не липнуть к рукам, но не очень тугое.
Завернуть в плёнку, дать отлежаться, раскатывать на присыпанной мукой доске.
Раскатывать не очень тонко.
Я лепила варенники и замораживала их, результат превосходный.



Угощайтеcь!

Eлена,в закладки забрала,попробую!Спасибо

А вот за это - отдельное СПАСИБО!
Будем пробовать немедленно!

Караул писал(а):

в закладки забрала,попробую!Спасибо

maruta писал(а):

Будем пробовать немедленно

Девочки, надеюсь тесто понравится. Спасибо за внимание к рецепту.

Лена,отличный рецептик,буду пробовать,спасибо

Алена, спасибо, очень интересный вариант - обязательно попробую.
Мы тут подсели на Штрумбы от Наташи http://forum.say7.info/topic47646.html и как раз надо, чтоб не разваривались и хорошо замораживались

Натуличка Сергеевна писал(а):

буду пробовать,спасибо

MN2012 писал(а):

обязательно попробую

MN2012 писал(а):

Мы тут подсели на Штрумбы от Наташи

Наташи, надеюсь рецепт не подвеёт!
Штрумбы интересные, я так штрудли делаю, только отвариваю вместе с картошкой.