Улитки с творогом и шпинатом

Сообщение Автор
Улитки с творогом и шпинатом
09 Фев 2014 0:08

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Фото

Фото



На сайте я нашла подобный рецепт, но мой несколько отличается по составу, добавлены кой-какие ингредиенты.. Embarassed Smile получилось довольно-таки вкусно!
http://forum.say7.info/topic9280.html


Нам потребуются:
Фото

Фото

Фото


Оливковое масло – 3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Зеленый лук – 6 перышек
Кедровые орешки – 50 г
Шпинат – 100 г
Фета – 200 г
Творог – 200 г
Яйца – 2 шт. и + 1 желток
Кинза – несколько веточек
Мускатный орех – на кончике ножа
Сухари для панировки – 100 г
Пачка слоеного бездрожжевого теста
Вода – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу


Приступим.

Чеснок мелко порубим.
Фото

Зеленый лук тонко порезать по диагонали.
Фото

Кинзу и шпинат порубить.
Фото

Фото


Разогреть в сковороде 1 ст.л. оливкового масла, выложить чеснок и зеленый лук, томить 2-3 минуты на медленном огне. Добавить к ним кинзу и листья шпината,
Фото

накрыть крышкой и томить еще 2-3 минутки, пока шпинат не станет мягким. Снять с огня.
На другой сковороде подсушить кедровые орешки, буквально минутку, помешивая.. следить, они очень быстро могут подгореть..
Фото

Яйца взболтать.
Фото

Соединить фету, творог, яйца и мускатный орех.
Фото

Все хорошенько перемешать. Добавить нашу томленую зелень, орешки и панировочные сухари.
Фото

Посолить, поперчить и все перемешать.
Фото

Тесто раскатать тонко, но не переусердствовать.
Фото

Разрезать напополам. На ближайшую к вам сторону отступив от конца 3-5 см выкладываем начинку. Сворачиваем тесто в рулет.
Фото

Противень застилаем пекарской бумагой, которую смазываем оливковым маслом.. Выкладываем рулетик швом вниз, закручивая как улитку.
Фото

Желток соединяем с 1 ст.л. воды и щепоткой соли, взбалтываем и хорошенько смазываем улиточку, стараясь промазать все складочки.
Фото

Присыпаем кунжутом
Фото

и отправляем в духовку выпекаться при 190С около 40-45 минут. Приятного аппетита!
Фото

Фото

Фото
 
09 Фев 2014 0:13

Распечатать сообщение
О-Ленчик

Елена

49 лет
Курск

О-ЛенчикМои рецепты
Ой, Светик, какие аппетитные. И я так люблю шпинат nyam2 Буду делать!!! dance2 dance2 dance2
 
09 Фев 2014 0:14

Распечатать сообщение
Shopogolik

Наталья

39 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
nyam2 очень аппетитные улиточки good
 
09 Фев 2014 0:25

Распечатать сообщение
кугуль

Гуля

43 года
Deutschland

кугульМои рецепты
какая вкусняшка!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
 
09 Фев 2014 2:03

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Хороши улиточки good2 nyam2 Красивенькие ,аппетитные nyam2 good2
 
09 Фев 2014 3:07

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
О-Ленчик писал(а):
Ой, Светик, какие аппетитные. И я так люблю шпинат Буду делать!!!

Ленулик Rose тогда вместе с хрюшкой приноси и улитку girl_haha air_kiss

Shopogolik писал(а):
очень аппетитные улиточки

Туся sharik air_kiss

кугуль писал(а):
какая вкусняшка!!!

Гулечка sharik air_kiss

Натуличка Сергеевна писал(а):
Хороши улиточки Красивенькие ,аппетитные

Наташенька, спасибо! Rose
 
09 Фев 2014 8:22

Распечатать сообщение
lara74

Лариса

49 лет


lara74Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
09 Фев 2014 9:06

Распечатать сообщение
k-e-n-

елена

55 лет
тюмень

k-e-n-Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Бросьте в меня крайнюю слева girl_in_love
 
09 Фев 2014 9:49

Распечатать сообщение
кот Нафаня

Елена


Москва

кот НафаняМои рецепты
Светик! nyam2 у меня шпинат никто не ест unknown ,но можно и без него. Embarassed утащила в закладки.ты-умница. Romashki все так подробно описала и фото чудесные!
 
09 Фев 2014 16:26

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
lara74
k-e-n-
кот Нафаня
Девочки мои дорогие, спасибо air_kiss air_kiss air_kiss

кот Нафаня писал(а):
у меня шпинат никто не ест ,но можно и без него

Леночка, клади любую другую зелень air_kiss good2
 
09 Фев 2014 20:44

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Какие чудесные улитки good2 Представляю, как вкусно good
 
09 Фев 2014 21:06

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
казачка писал(а):
Какие чудесные улитки Представляю, как вкусно

Кариночка, спасибо sharik
На самом деле запахи умопомрачительные раздаются уже когда на сковородке лук, чеснок и кинза встретились nyam2 Wink
 
10 Фев 2014 23:58

Распечатать сообщение
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
Света, шикарная в своей простоте идея! good Спасибо большое!! Уже хочу! nyam2
 
11 Фев 2014 0:27

Распечатать сообщение
swetta

Светлана

43 года
Москва

swettaМои рецепты
Bastilda писал(а):
Света, шикарная в своей простоте идея! Спасибо большое!! Уже хочу!

Спасибо Яна! Rose Smile
Страница 1 из 1

Наверх