Паста с креветками и гребешками в устричном соусе
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
07 Апр 2014 4:14
 |
swetta
 Светлана 43 года Москва   |
|||
 на 2 порции нам потребуется: 250 грамм спагетти (у меня пшеничная лапша) 200 грамм очищенных креветок, гребешки ( у меня было 15 шт.), 5 помидорок-черри, 2 столовые ложки устричный соуса, оливковое масло, 2 зубчика чеснока и свежая петрушка. Ставим варить пасту. Разогреваем на довольно большом огне оливковое масло и обжариваем измельченный чеснок и половинки помидорок черри. Обжариваем гребешки буквально по 1 минуте с каждой стороны и убираем их со сковороды, добавляем креветки и обжариваем их минуты 2-3 (с обеих сторон). Добавляем устричный соус и немного воды из кипящей пасты… уменьшаем огонь, накрываем крышкой и даем нашему соусу «потомиться» минуты 3. Тем временем, наша паста уже должна свариться до состояния All Dente. Сливаем воду и добавляем пасту к соусу и туда же гребешки. Хорошенько перемешиваем пасту и соус на сковороде. Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем измельченной петрушкой и подаем к столу! Приятного аппетита! |
||||
|
07 Апр 2014 12:02
|
О-Ленчик
 Елена 49 лет Курск |
|||
|
Ой, опять гребешки
 Когда-нибудь я их обязательно попробую. Устричный соус для меня тоже новинка  |
||||
|
07 Апр 2014 17:32
|
swetta
Светлана 43 года Москва |
|||
Леночка, спасибо моя хорошая 
гребешки обожаю 
а устричный соус купила по наводке сестренки, решила попробовать что это такое.. оказалось вкус его знаю, ведь в японских ресторанах когда заказываю горячее он там присутствует |
||||
|
07 Апр 2014 21:27
|
ELENA-1
 ЕЛЕНА |
|||
|
Светик, не сомневаюсь, что вкусно
Только сегодня ела курицу в устричном соусе |
||||
|
08 Апр 2014 1:42
|
swetta
Светлана 43 года Москва |
|||
Леночка, спасибо
надо обязательно попробовать  устричный - моя тема |
||||
|
08 Апр 2014 2:32
|
кугуль
 Гуля 44 года Deutschland |
|||
|
гребешки
забрала в закладки  |
||||
|
08 Апр 2014 22:54
|
swetta
Светлана 43 года Москва |
|||
 |
||||
|
15 Апр 2014 2:32
|
lyutika
Людмила 57 лет London |
|||
|
Сегодня приготовила. Очень вкусно! Жаль, не успела сфотографировать
 Получилось очень нарядно |
||||
|
16 Апр 2014 22:47
|
swetta
Светлана 43 года Москва |
|||
Спасибо, Людмила!  |
||||
|
26 Дек 2014 18:16
|
swetta
Светлана 43 года Москва |
|||
 Креветок не было, заменила их шампиньонами и болгарским перцем - вот такая не равноценная замена - но очень вкусно  |