Бутерброд «На рыбалку мужу»

Очень простые и безумно вкусные бутерброды!

Надо:
хлеб (я обычно готовлю из черствого, но тут особой разницы нет)
картошка - 4 шт.
лук - 1 небольшая луковица
яйцо - 1 шт.
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло для жарки

Сначала готовим "верхушку" бутерброда. Это обычные деруны! Картошку и лук трем на мелкую терку. Добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем.
Хлеб нарезаем не толстыми кусочками. На него выкладываем картофельную массу.
Разогреваем растительное масло. На сковороду - бутерброд начинкой вниз. Поджариваем до румяной корочки и переворачиваем. Чуть поджариваем, как греночки.
Смакота!!!

irkaK
ой))) вот как интересно, как получился бутербродик. а между картошкой и хлебом прослойки нет? ну, там колбасы или еще кого-то.

Для таких бутеров фантазии не хватит.Я делаю тоже такие,но добавляю кобаску,или грибы, сыр,чеснок,свежую зелень,болгарский перец-это палочка-выручалочка,особенно если вылазки на природу

Какие интересные бутеры!
Девочки, наверное глупый вопрос, но не отваливается от хлеба потом картошка, она прижаривается как-то, да?
Спасибо, идея супер!!!

надо запомнить- когда муж на рыбалку соберется приготовлю

Тоже делаю такие бутики - вкусно, быстро и практически "из ничего" !

MN2012 писал(а):

Девочки, наверное глупый вопрос, но не отваливается от хлеба потом картошка,

Нет, не отваливается !

loros писал(а):

irkaK ой))) вот как интересно, как получился бутербродик. а между картошкой и хлебом прослойки нет? ну, там колбасы или еще кого-то.

Можно колбаску или ветчины положить) и в картошку, конечно же можно добавить и сыр и лучок зеленый

MN2012 писал(а):

Девочки, наверное глупый вопрос, но не отваливается от хлеба потом картошка, она прижаривается как-то, да?

неа, не отваливается))) я в первый раз тоже так думала)

Я конечно извиняюсь,но я до сих пор так думаю потому что не пробовала делать так,все те же опасения мешают.Надо взять себя в руки и сделать,глаза бояться,а руки-то должны же что-то делать,надо ж когда нибудь начинать не бояться

Ой, я такие обычно с сыром и яйцом делаю, тоже рецепт с нашего форума, а с картошкой - МЕЧТА!!!!! Представляю, как это вкусно!

какие интересные бутеры
и как держатся хорошо
спасибо,берем на заметку

irkaK
Ирочка, какие отличные бутики! А я бы и без рыбалки навернула бы парочку! Спасибо за рецепт! Забираю с удовольствием!

Марти писал(а):

Представляю, как это вкусно!

да, это реально вкусно)))

batta писал(а):

irkaK Ирочка, какие отличные бутики! А я бы и без рыбалки навернула бы парочку! Спасибо за рецепт! Забираю с удовольствием!

на здоровье! А я и навернула, пока готовила мужу))))

Супер! Скоро весенняя охота откроется, сделаю мужу таких: и сытно, и вкусно, и практично! Спасибо за идею!

ЛЛолик писал(а):

Супер! Скоро весенняя охота откроется, сделаю мужу таких: и сытно, и вкусно, и практично! Спасибо за идею!

рада, что пригодится!

уХ, в первые такое слышу - но надо как-нибудь утречком попробовать! Спасибо!

Я тоже готовлю такие бутерброды. Но я еще перед тем как выложить картофельную массу, смазываю кусочки хлеба кетчупом (можно майонезом, но кетчупом вкуснее) и даю им немного полежать пока кетчуп немного впитается.

Девочки, а обратную сторону не нужно намазывать, пока обжаривается первая?
Или слишком "жирно" получиться?...

Нет, намазывать только ту сторону, на которую будете вылаживать картофельную массу.

Спасибо.

Девочки, подтвержаю, это очень вкусно и правда ничего не отваливается ! Я прям детство в помнила, мы с мамой часто такие делали!
Ирина

Irenka. писал(а):

мазываю кусочки хлеба кетчупом (можно майонезом, но кетчупом вкуснее) и даю им немного полежать пока кетчуп немного впитается.

отличная идея!!

Аnnushka 62 писал(а):

Девочки, а обратную сторону не нужно намазывать, пока обжаривается первая? Или слишком "жирно" получиться?

я не намазываю другую сторону. Когда начинка схватится и подрумянится - просто переворачиваю и делаю греночку)) Хрустим вкусно)

И всем - "Приятного!")))

Очень вкусные бутербродики! Спасибо!

На здоровье, Наташенька!
Спасибо за вкусный отчет и отзыв)