Barak
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Июн 2007 3:53
Здраствуйте Настя и форумчане! Хочу поставит на сайт националье блюдо ''Барак''(пельмени).
 Для этого нужны : 0,5 кг фарша 6 луковиц 1 кг муки 1 яйцо 1 ст воды помидоры или том.паста соль, перец, зира и масло для поджарки. Половина луковиц мелко нкрошит, добавит фарш и все остальные специи.  Смесит крутое тесто,не забудте добавить масло.И дайте тесто отдохнуть 0,5 часа.  Раскотать тесто на тонкий пласт,  сложить,порезать на ровные квадратики.    Открыть полученные ленточки,опять сложить и порезать на квадратики.   Сделать стопкой и накрыть салфеткой.  А потом берем каждый квад-тик ложим фарш на серединку,  складываем,    Когда закончите лепить,  сварите в кипящёй воде 3-4 мин.и перед тем как положить в блюдо пельмени налейте холодной воды прям в кастрюлю. (это чтобы они не прилипли к друг-другу) И сразу же возмите на блюдо.  Оставшийся лук порезат,пожарить ,добавить том.пасту или помидоры и положить сверу пельменей.  Посыпать чёрнюм перцем,добавить сметанку и приятного аппетита. |
Nilufar
28 лет London   |
|
23 Июн 2007 4:05
Nilufar, ух ты!!!
Какой замечательный рецепт! Все так подробно, спасибо огромное! |
Настя
Администратор
28 лет Новосибирск |
|
23 Июн 2007 4:12
Spasibo!Spasibo!Spasibo! Na eti vihodniye postarayus postavit drugoye ocheeeeeeeeen interesnoye blyudo
|
Nilufar
28 лет London |
|
23 Июн 2007 4:15
Nilufar, будем ждать!
Спасибо большое тебе! |
Настя
Администратор
28 лет Новосибирск |
|
23 Июн 2007 4:20
Eto tebe SPASIBO dorogaya moya! Ti dala vozmojnosti stolkim jenshinam proyavit sebya
|
Nilufar
28 лет London |
|
23 Июн 2007 4:27
Nilufar, я очень счастлива, что на форуме столько прекрасных хозяюшек, что они делятся своими рецептами! Это так здорово!
|
Настя
Администратор
28 лет Новосибирск |
|
23 Июн 2007 4:28
|
Nilufar
28 лет London |
|
23 Июн 2007 8:07
Nilufar, привет !
Спасибо тебе большое за такой интересный и вкусный рецепт ! Узбекских пельменей мне ещё не приходилось отведывать, обязательно попробую. Вообще у меня "пробел" со среднеазиатской кухней, ничего, кроме плова готовить не приходилось . Буду рада узнать от тебя что-то новенькое! Рада знакомству с тобой ! |
Люси
60 лет Москва |
|
23 Июн 2007 11:46
Неличка!!!!
Супер!!!! Супер!!! Супер!!!! Красота - не передать!!! Я в отпаде Ручки у Тебя золотые!!!! |
Барбацуца
РИТА 46 лет ИЗРАИЛЬ, г. НАТАНИЯ |
|
23 Июн 2007 11:53
Мням.....
|
Фея Зима
Ирина 37 лет Курган (Южное Зауралье) |
|
24 Июн 2007 7:16
Spasibo vam bolshoye devochki!!!!!!!!! Postarayus poznakomit vas s uzbekskoy kuhney pobolshe
|
Nilufar
28 лет London |
|
02 Ноя 2007 3:22
Nilufar
А пока лепишь, тесто под салфеткой не слепается? |
Лида
52 года Германия, Любек |
|
22 Фев 2008 12:47
ПЕЛЕМЕШКИ НЯМ-НЯМ
|
Зая
32 года Германия |
|
23 Фев 2008 0:08
я упала...красота то какая.....а скалка прям как у мну
|
Zarifa
Zarifa 29 лет Солнечный Баку |
|
23 Фев 2008 0:32
Nilufar
просто слов нет вот так искустница и так классно и подробно обяснила |
лаврушка
Татьяна 36 лет Германия |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
