Салат на скорую руку

Сегодня узнала рецептик простенького салатика, который понравился мне своей простотой и вкусом. Так как я любительница баклажанов и всяких овощей ,я тут же и наварганила его к обеду .Пропорции произвольные.Баклажан режем кольцами, присаливаем ,чтобы отдал горечь и обжариваем на растительном масле. Излишки масла пропитываем бумажным полотенцем, даем остынуть. Режем огурчик, помидорчик ,паприку, добавляем баклажаны ,солим, перчим, чесночку туда же, зелень, немного уксуса и поливаем маслицем . Что называется салатик на скорую руку.

Нельчик
Замечательный салатик!!!!

Нельчик! Интересный салатик !
Такой делаю часто, но без баклажан . Попробую теперь с ними .
Спасибо !

Спасибочки!

good