Очень простой способ соления огурцов
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Июл 2008 21:19
Этот способ применим только в том случае если есть погреб.
Вымытые огурцы уложить поплотнее в чистые банки (банки можно не стерилизовать,а просто хорошо вымыть).На дно банки уложить специи,сделать еще 2-3 слоя специй в огурцах.Насыпать в банку соль из рассчета 2 ст.л. с небольшим верхом на 1 л воды.Или,если трудно посчитать нужное количество соли,ее можно растворить в воде(полностью).Залить огурцы чистой питьевой холодной водой.Закрыть полиэтиленовой крышкой (любой).Вынести в погреб.К концу осени огурцы будут готовы. Примерный список специй для соления огурцов: Зонтики и стебли укропа Чеснок Хрен (листья и корень) тархун Лист черной смородины Черный перец горошком горький перец (в стручках) Лавровый лист Лист сельдерея Любой вид из перечисленных специй можно не положить или что-то добавить по вкусу. Таким образом люди готовят не только огурцы но и другие овощи и ассорти.Но мне нравятся только огурцы-они всегда съедаются т.к. очень вкусные |
олина
лена   |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
