В кругу друзей. Том второй

За все пожалуйста Ира

Спите? Ну я шепотом и топать не буду.

Сырники





Сегодня на рынке продавец соблазнила меня селедкой. Я вспомнила, что у меня есть вареная свекла (завтра борщ буду варить) и сделала под шубой. Была в гостях на даче, мне зелени надавали, еле утащила. Лука сочного зеленого много. Оливье с ним делала, теперь шубу.
Продавщице селедки дала 3 деревенских яйца (женщина увидела и почему-то спросила, что за яйца, хотя на вид они обычные, не квадратные), она мне за это денюжку символически. Я как раз яйца от золовки несла, она меня в гости за яйцами приглашала. Звоню золовке и говорю, что я ее гостинец по дороге уже частично распродала.

Привезла со своей дачи траву для чая, сушу. Жасмин, шалфей, зверобой, мята, смородина, малина. Стоит невероятный аромат, сейчас меньше, но когда пошевелишь "сено", ароматотерапия невероятная





Купила себе тендерайзер и чайник. Еще электроплитку с одним блином.
Тендерайзер свой я подарила, купила такой же (только у меня был другой фирмы).
А чайник купила, потому что на него акция за полцены.
Как и положено чайнику, он кипятит воду.
Можно задать любую температуру от 30 до 95 градусов, чтобы он после кипячения или без кипячения (на выбор) держал ее как термопот. То есть, надо 40 градусов - вскипятил или не вскипятил (на выбор), а просто нагрел и держит 40. Сколько времени держит, не знаю.
Еще чайником можно управлять со смартфона. Но я даже приложение для этого не буду скачивать на свой телефон.
В принципе мне, кроме кипячения, не надо ничего. Но мне нужен чайник на дачу (старый отвезу).

Доброе утро всем!

Левитан писал(а):

Спите?

Ага, спала в это время, уснула в час где- то. В театре были, сейча с расскажу. И днем выспалась, спала 3 часа. А тебе не спалось или тоже выспалась?

Левитан писал(а):

Сырники

Вкусно

Левитан писал(а):

ароматотерапия невероятная

Люблю такие запахи

Левитан писал(а):

А чайник купила

Хорошо,что он из нержавейки. У меня Редмонд сын купил черный, покрашенный как бы. Так он начал облезать, пришлось его мужикам шкуркой до металла зачищать, а так работает

И так про театр. Были в Луне на премьере Ордалии. Описание с сайта театра:
http://www.lunatheatre.ru/shows/33
Впечатления не очень. Решили теперь смотреть, кто режиссер. Если Проханов- ходить, если Дмитрий Бикбаев- нет. Каждый должен заниматься своим делом. Танцует он хорошо и играет, Дориан Грей в его исполнении шикарный, а вот режиссер из него мягко говоря никакой. Если первый раз были на его спектакле, не вижу его в афише, думали показалось. Видно сняли То сейчас мнение такое, впечатление , что недалекий человек это действо придумывал. Пошловато. и ощущение игры на не очень умную молодежь. Девочки визжат поклонницы от восторга, и надарили ему тьму букетов Ну каждому свое видно.
И еще растянуто очень. Краткость сестра таланта(с) если у Проханова паузы заняты танцами и красивой светорежиссурой, то тут непонятные телодвижения с заунывной и неприятной музыкой, Пару какого то напустили, я чихала. Хорошо ,что не любим сидеть близко




ЗЫ. Жарю кусок мяса мужу, тушу капусту. с картошкой возиться не надо, невестка пюре сделала. И поскакала в офис. К 2 надо обязательно вернуться, невестке отойти надо. Хорошо иметь работу не от звонка до звонка

Девочки привет! У меня тут молодой специалист отдела кадров на руках ищет работу, если что имейте ввиду

Добрый день всем!
Поработала, занимаюсь хозяйством с утра. Это из кулинарного творчества моего :

Хинкали

Тефтельки из хинкального фарша
Карпа еще пожарю на обед. Пюре осталось. И внучка в планах

Все, что намечала успела и даже час поспала.
Фото обеда

Добрый день.

Наталья А* писал(а):

А тебе не спалось или тоже выспалась?

С этими ночными сменами у меня совсем сбит ритм. В ту ночь просто не хотелось спать.

Наталья А* писал(а):

Были в Луне на премьере Ордалии.

Наташа, спасибо, что тратишь свое время на наше просвещение.

Наталья А* писал(а):

Хорошо иметь работу не от звонка до звонка

Хотя у меня есть ночные смены, но я всё равно рада, что работаю в смену, а не пятидневку.

Наталья А* писал(а):

Это из кулинарного творчества моего

Про сувид обещала рассказать.
Купила вот такой кусочек мяса в вакуумной упаковке для запекания.



В принципе, всё равно какой фирмы, главное - вкус. Он (все, что я пробовала), конечно, не дотягивает до домашнего маринада, но вполне сносный.



Положила в мультиварку, залила водой, довела до кипения на программе, где быстро закипает (например, кнопка Пар).
Выключила.
Включила мультиповар 85 градусов 2 часа (время зависит от вида продукта и его веса - этот кусок 800 гр).
Потом, не вскрывая пакета, остужала при комнатной температуре.
После варки внутри пакета соуса (бульона) стало больше.



Когда мясо остынет, убрать его в холодильник минимум на сутки. Можно дольше, до нужного момента.

И вот нужный момент настал. Вскрыла пакет ножницами над миской, вывалила всё в нее. Вилкой подцепила кусок и вытерла его бумажным полотенцем.
Всё, можно кушать.

Ириш, спасибо за рецепт и что тратишь время на его оформление.
Мы в лесу гуляем с внучкой

Наталья А* писал(а):

спасибо за рецепт и что тратишь время на его оформление.

Добрый день всем!

Левитан писал(а):

Ира, напрасно улыбаешься, для меня это подвиг, фотографировать во время готовки, уменьшать фотографии, писать текст
Позавтракали блинами, заварными молоком,с меня тесто было,невестка пекла. На обед только картошки пожарить, уже начистила

Наталья А* писал(а):

Ира, напрасно улыбаешься, для меня это подвиг, фотографировать во время готовки, уменьшать фотографии, писать текст

А некоторые вон вообще в кустах сидят и ничего не пишут не выкладывают.

Спасибо вам девочки

Доброе утро всем!

Пушистичка писал(а):

Спасибо вам девочки

На здоровье. Всегда пожалуйста,только без пошаговых фото Ленюсь,и неудобно мне их делать Руки вытирать надо, процесс готовки тормозится у меня
Любаш, ,что решила с резкой.покупать или как?

Доброе утро всем!
Приготовила обед и вам принесла , Перекусила. И поскакала на работу

Овощное рагу

Куриные шашлычки с кабачком(мой вариант)
http://forum.say7.info/topic85262.html?sid=058c43b0c8bc85c1c43b1d988c9e517c

Привет всем, я сегодня звезда вчера ходили на шашлыки, блин я как всегда, вот что делать когда люди не твоего круга, меня это убивает все время,шашлыки были какие то странные то есть куплено мясо не замариновано, посолено, поперчено и пожарено. Овощи мыли в пакетах в лесу........ я постеснялась что то комментировать, для них это нормально, итог.... сначала я упала в обморок, девочкииии это пипец пошла помыть руки и упала виском на каменный порог в ванной у Димки, и потом меня рвало всю ночь не переставая, бедный Димка поседел наверное. Выпила я 2 бутылки пива, как то странно.
Итог этой печальной трагедии, что я купила клубнику и она задохнулась в пакете и куда ее теперь, она в холодильнике стоит и выкинуть жалко и есть я ее не рискну........... спасайте.

Наталья А* писал(а):

Любаш, ,что решила с резкой.покупать или как?

Я наточила все ножи у горячего кавказского парня у нас на рынке и этот вопрос отпал, он их 1,5 часа точил что то там об кожу тер, они острые, но не опасно острые, как то так...

Пушистичка писал(а):

итог

бедная

Пушистичка писал(а):

спасайте

Свари варенье

Пушистичка писал(а):

вопрос отпал

Ну и ладно. Не нужна она. У меня сын точит. Бумагу резать можно

Добрый вечер.
Наташа, тебе пора частное кафе открывать.
Я сегодня потушила овощи. Сыну к ним разогрела мясо. На обед борщ. На завтрак сыну кашу, я ела сырковую массу (вчера с дачи заезжали в фирменный магазин Дмитрогоский, я ее там купила).
Днем носилась по Реутову - на строительный рынок, в багетную мастерскую (просьба сестры), за краской для волос. Я покупаю краску Эстель сильвер, только она держится на моих волосах и от нее у меня нет аллергии. В обычных магазинах не продается, а тот, где есть, переехал - еле нашла куда, спасибо бывшие "соседи" магазина подсказали куда. В парикмахерской красить не могу, потому что не могу уловить момент, когда пора. У меня как-то нет-нет, а потом каким-то вечером сразу бац и видно, что корни подкрасить нужно. Никак не могу подстроиться, чтобы записаться на выходной. Крашу сама (это легко) примерно раз в недели три.

Доброе утро всем!

Левитан писал(а):

Наташа, тебе пора частное кафе открывать.

Левитан писал(а):

Крашу сама

У меня мелирование, сама это не сделаешь
Мы вроде едем на дачу,ттт

Всем привет!

Пушистичка писал(а):

сначала я упала в обморок, девочкииии это пипец пошла помыть руки и упала виском на каменный порог в ванной у Димки, и потом меня рвало всю ночь не переставая,

Люба, мне кажется, это не отравление, иначе не только ты пострадала бы. Это так твой желчный/поджелудочная отреагировали на пиво и свинину жареную. Видимо, противопоказано.
Как ты сейчас?

Я активно осваиваю пароварку. Рыбные котлетки и яблоки на пару.

Наталья А* писал(а):

Куриные шашлычки с кабачком(мой вариант)

Понравился рецепт. Наташ, чем вариант твой отличается?

Галактика писал(а):

, чем вариант твой отличается?

там по ссылке есть и мой рецепт. Маринад другой и мои жарить надо

Привет всем. Я дома, отхожу потихоньку.

Левитан писал(а):

Наташа, тебе пора частное кафе открывать.

Я первая в твое кафе на постоянное питание.

Галактика писал(а):

Люба, мне кажется, это не отравление, иначе не только ты пострадала бы. Это так твой желчный/поджелудочная отреагировали на пиво и свинину жареную. Видимо, противопоказано. Как ты сейчас?

Галочка, обычно пиво мне покупает Димка, которое в частных магазинах у одного и того же человека, чтоб не было спирта и т.д. , и моя норма 2 бутылки не больше маленьких. А тут спонтанно, видимо в бутылочном пиве спирт был , у меня на голове большая шишка, я думаю к врачу надо или нет?

Немного фото с дачи:

Наталья А* писал(а):

Немного фото с дачи:

Какая же красота, спасибо Наташа.

Вижу на фото, что грибы пошли.
Я в эти выходные на даче, пока паром ждали, тоже грибы видела прямо у дороги. В лес не ходила, не пришлось. Может в следующие получится.
Наташа, цветы у тебя хоть на витрину. И кабачок уже (у нас в этом году уже не вырастет, наверное). Чеснок так рано собрали! Или ему в июле срок? Я чего-то про чеснок не помню.

Люба, обязательно сходи к врачу. Проверь сосуды, сотрясение мозга.