Конфеты «Коровка» (диета Дюкан)

irosd писал(а):

Нет,Светочка,махонькие наверное не надо так много проваривать. Сьем и на днях еще попробую,приду с отчетиком. Блендер мне не понадобился.

ну может тогда да- долго варила

irosd писал(а):

Блендер мне не понадобился.

Я тоже без блендера обхожусь , а то потом много посуды мыть , просто интенсивно мешаю силиконовым венчиком .

Светик, я с отчетиком собственно :



Очень вкусно, очень . Только они у меня оч сильно таяли , прям невозможно в руках держать .
Так вот, я вот только что опять варила и добавила прям в молоко 0,5 ч.л. агара, дальше по рецепту все - и получилось ! Застыли даже без морозилки и не тают !!! Консистенция даже больше на натуральные конфеты похожа ! Потом сфоткаю покажу .

Алычка писал(а):

Я тоже без блендера обхожусь , а то потом много посуды мыть , просто интенсивно мешаю силиконовым венчиком

даже боюсь представить насколько интенсивно ты мешаешь- я тоже вроде мешаю но у меня комочки выходят..может молоко давно лежит-поэтому

Алычка писал(а):

Светик, я с отчетиком собственно

Алычка писал(а):

Очень вкусно, очень . Только они у меня оч сильно таяли , прям невозможно в руках держать . Так вот, я вот только что опять варила и добавила прям в молоко 0,5 ч.л. агара, дальше по рецепту все - и получилось ! Застыли даже без морозилки и не тают !!! Консистенция даже больше на натуральные конфеты похожа ! Потом сфоткаю покажу

вау- классно- надо тоже будет добавить агара в следующий раз

Аллусь, это у тебя из порции вышло 4 палочки?

Ляночка08 писал(а):

даже боюсь представить насколько интенсивно ты мешаешь

Нееет, не настолько интенсивно .

Ляночка08 писал(а):

вау- классно- надо тоже будет добавить агара в следующий раз

Попробуй !

Ляночка08 писал(а):

Аллусь, это у тебя из порции вышло 4 палочки?

Нет, первый раз вышло 10 палочек. А вот второй раз 7 только ...

Алычка писал(а):

Нееет, не настолько интенсивно

фух,отпустило

Алычка писал(а):

Попробуй !

Алычка писал(а):

Нет, первый раз вышло 10 палочек. А вот второй раз 7 только

понятно

Ляночка08 писал(а):

фух,отпустило

Алычка

Алычка писал(а):

ть варила и добавила прям в молоко 0,5 ч.л. агара, дальше по рецепту

ух ты!! надо попробовать с агаром

Гелинака писал(а):

ух ты!! надо попробовать с агаром

сейчас все будут с агаром варить конфетки

Гелинака писал(а):

ух ты!! надо попробовать с агаром

Попробуй, Галь и выберешь для себя лучший вариант, мне нравятся тем, что не холодные (похолодало у нас ) и что не тают, на вкус чуть другие, но вкусно !
Вот фотка обещанная:



А без агара хочу сгущенку сделать к блинам .

Алычка писал(а):

Попробуй, Галь и выберешь для себя лучший вариант, мне нравятся тем, что не холодные (похолодало у нас ) и что не тают, на вкус чуть другие, но вкусно

да...уже хочется тепленького чего-то

Алычка писал(а):

Вот фотка обещанная:

Алычка писал(а):

А без агара хочу сгущенку сделать к блинам

из сухого молока?

Ляночка08 писал(а):

из сухого молока?

Ну по этому же рецепту, но не замораживать, получится?

Алычка писал(а):

Ну по этому же рецепту, но не замораживать, получится?

а, ну да получится

Светочка,принимай вкусняшку


поняла одно-надо дать остыть до комнат. температуры,а потом в формочки и в морозилку.Обалденные получаются,нет кристаликов льда,ну честно,как настоящие!!!

Светуль,на фото нет одной,схомячила
[b]
Спасибо!!!

irosd писал(а):

Светочка,принимай вкусняшку

вау,какая красота!!!!

irosd писал(а):

поняла одно-надо дать остыть до комнат. температуры,а потом в формочки и в морозилку.Обалденные получаются,нет кристаликов льда,ну честно,как настоящие!!!

надо запомнить

irosd писал(а):

Светуль,на фото нет одной,схомячила

на здоровье

Ляночка08 писал(а):

вау,какая красота!

Приветик,Светочка! Спасибо

Ляночка08 писал(а):

на здоровье

Спасибо тебе за рецептик

irosd писал(а):

Спасибо тебе за рецептик

Ляночка08 Светлана Какие же вкусные конфетки получились ну прям настоящая коровка...Они у меня частые гости...Мне очень нравится с кофе и с корицей Спасибо, что поделилась рецептом

Морозянка писал(а):

Ляночка08 Светлана Какие же вкусные конфетки получились ну прям настоящая коровка...Они у меня частые гости...Мне очень нравится с кофе и с корицей Спасибо, что поделилась рецептом

Олеся,приветик! Рада что конфетки понравились -и спасибо за чтчетик!!!

Морозянка писал(а):

Спасибо, что поделилась рецептом

на здоровье!!!

Света, наконец то я тоже сделала эти конфетки. Из этой порции заморозила 15 конфеток, а остальное как сгущенку есть буду (скажу по секрету, от нее уже почти ничего не осталось, очень вкусная получилась ).
После того как довела сухое молоко до светло коричневого цвета, я его остудила и перемолола в кофемолке, положила опять в кастрюльку и делала дальше по рецепту.
Света, что то я твои фотки еще раз посмотрела, мне кажется, что я смесь мало поварила и вообще у меня пена была- это правильно?
Про конфетки еще отпишусь.

irina-s писал(а):

Света, наконец то я тоже сделала эти конфетки. Из этой порции заморозила 15 конфеток, а остальное как сгущенку есть буду (скажу по секрету, от нее уже почти ничего не осталось, очень вкусная получилась ). После того как довела сухое молоко до светло коричневого цвета, я его остудила и перемолола в кофемолке, положила опять в кастрюльку и делала дальше по рецепту.

о, про охладить и взблендерить -неплохая идея

irina-s писал(а):

Света, что то я твои фотки еще раз посмотрела, мне кажется, что я смесь мало поварила и вообще у меня пена была- это правильно?

не знаю..но судя по количеству конфет и сгущенки- я варила дольше- у меня меньше получилось

irina-s писал(а):

Про конфетки еще отпишусь.

жду

Ляночка08 писал(а):

не знаю..но судя по количеству конфет и сгущенки- я варила дольше- у меня меньше получилось

Вот я тоже не знаю, не вижу у тебя на фотках такой пены, как у меня была.
Свет, я минут 10 варила, может чуточку меньше, а сколько примерно нужно?
В общем, хочу еще раз делать, да вот не знаю, где мои ошибки.
Светлан, есть предложение?
Фотку,вечерoм делала, извини, лучше не получилась.
Вкус не очень "Коровкин"

irina-s писал(а):

Вот я тоже не знаю, не вижу у тебя на фотках такой пены, как у меня была.

у меня вообще не пенилось..может потому что ты взблендерила отдельно массу? а потом с молоком смешала?

irina-s писал(а):

В общем, хочу еще раз делать, да вот не знаю, где мои ошибки.

сделай точно по рецепту попробуй

irina-s писал(а):

Фотку,вечерoм делала, извини, лучше не получилась.

irina-s писал(а):

Вкус не очень "Коровкин"

ну да не 100% коровка

Светик,я тоже с "коровками"!
У меня их многа! Двойную порцию сразу сделала




Только у меня тоже почему то,как у Ирины не получилось тягучей массы Может надо по одной порции делать?Хотя у Али в отчётиках видела,что она даже просто молоко увеличивала и всё получалось.Что то у нас тут в Германиях неправильное или сухое молоко или жидкое И пена у меня тоже была.Но я подумала-наверное оттого,что я постоянно в сковородке мешала венчиком молочную смесь,он же взбивает слегка.Короче,буду пробовать ещё,как слопаю этих коров
Светуля,большое спасибо тебе за вкусные рецепты!!!