Рыбные котлеты с творогом

Oлечка, замечательный рецепт, обязательно испробую в ближайшее время. Хочу поделиться своим рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ котлет с творогом. Но в моем варианте фарш мясной. И так, берем 0,5кг свиного фарша, 0,5кг фарша индейки (я покупаю готовые). Добавляем пачку (200г) творога, черный перец, соль (больше ничего!), хорошо вымешиваем.Делим фарш на котлетки, у меня получается 11-12 штук, "растаптываем" каждый кусочек в лепешку, в центр которой кладем кусочек сливочного масла и чуть-чуть укропчика. Формируем котлетки в форме цеппелина, обваливаем в панировочных сухарях, обмакиваем в взбитом яйце (2-3 шт.), еще раз панируем в сухарях и жарим в глубокой сковороде, в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Котлеты по вкусу напоминают "пожарские". Так же можно взять фарш из куриной грудки, но первый вариант мне нравится больше. Попробуйте приготовить, не пожалеете.Приятного аппетита!

STAR*KA
Танечка, большое спасибо за отзыв и рецепт!!! Рецепт очень интересный, я обязательно попробую. Можно было бы выложить его во "вторые блюда", думаю, что многим пригодится такая вкуснятина!

Олечка, спасибо за отзыв . К сожалению, я новичок в освоение компа. Кроме, как написать отзыв, пока еще ничего не умею. Даже твое (можно на "ты"?) сообщение процитировать не сумела .

STAR*KA
Танечка, почитай наш путеводитель http://forum.say7.info/topic2187.html Там ответы на все вопросы!!! Если, что-то не понятно - всегда обращайся!!!

Олечка, спасибо . Изучаю, "тыкаю" !

STAR*KA
Танечка, изучай!!!!

Имбирь писал(а):

Танечка, изучай!!!!

Олечка, ты подвигла меня на подвиг . Заметила мои успехи ?

STAR*KA
Танечка, я видела твой рецептик и отзыв написала. Молодец!!!!

Имбирь писал(а):

Молодец!!!!

Олечка, благодарю .
Теперь буду разбираться с фотографиями .

STAR*KA
Танечка, удачи!!!

Оля!!! Котлетки обалденные!!!
Очень, очень вкусно Вышло аж 12 штук!!! И такая вкуснятина Олечка! Спасибо за то, что твои рецепты никогда не подводят[URL=http://[censored smajliki]/smilie-576373575.html][/URL]

Лайта
Светик, какие красивые котлетки!!! Ммммммммммм........ Обалдеть!!! Такие аппетитные!!!!

Лайта писал(а):

Спасибо за то, что твои рецепты никогда не подводят

Ой, Светик!!! Пусть так будет всегда!!!!
СПАСИБО!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/URL]

Олечка!!!Большое тебе спасибо за твои вкусняшки
Если бы я увидела этот рецепт в книге,наверное не удостоила бы его вниманием,а тут и отзывы и фото и твои советы умничка
вообщем будем готовить
вернусь с отчетом

Алусик-мамусик писал(а):

вообщем будем готовить

Аллочка, очень-очень надеюсь, что котлеты придутся по вкусу!!!! На здоровье!!! Удачи! И спасибо!!!!

Имбирчик!ну у Вас и шедевры!!!!котлетки супер получились.Я только от вида ихнего сразу же есть хочу............

кивка
Мальвиночка, на здоровье!!!

кивка писал(а):

котлетки супер получились.

Это здорово! Спасибо огромное, очень приятно!

Олечка, большое спасибо за рецепт!
Вчера приготовила котлеты из карпиков, которые меня в жареном виде совершенно не привлекали, а котлетки поела с большим удовольствием
Это вообще мой первый опыт приготовления рыбных котлет

Busya
Женечка, я очень-очень рада, что рецептик пригодился и понравился!!! СПАСИБО!

Busya писал(а):

Это вообще мой первый опыт приготовления рыбных котлет

Надеюсь, не последний!

спасибо за подсказку, а то мы как-то рыбу не очень любим, обязательно сделаю

Alena писал(а):

спасибо за подсказку, а то мы как-то рыбу не очень любим,

Ой, зря! Рыбка - вкуууусная!

Alena писал(а):

обязательно сделаю

Леночка, конечно, попробуй, очень надеюсь, что понравится рецепт! НА ЗДОРОВЬЕ!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065199143.html][/URL]

Принимай, Олечка, работу! Котлетки получились очень вкусные , нежные, при тушении даже пару штук развалились . Хлеба в доме не нашлось, добавляла панировочные сухари и манку, наверное, надо было больше манки добавить . Делала из сайды и пангасиуса, последний меня не впечатлил, видимо, это не моя рыбка . Я купила его впервые, у него запах какой-то странный , это так и должно быть? Сайда пахнет как большинство морских рыб, а вот пангасиус... Что вообще готовят из этой рыбы?
В следующий раз постараюсь купить треску, чтобы получить вожделенный "билип" .
Спасибо, Оленька !

Rosalinda
Леночка, какие котлетки шикарные!!!

Rosalinda писал(а):

при тушении даже пару штук развалились

Скорее всего, потому что без хлеба или рыбка не подошла. Пнгасиус вкусная рыбка, но жирная очень.

Rosalinda писал(а):

у него запах какой-то странный

У меня нормально он пах, может ты просто не привыкла.

Rosalinda писал(а):

Что вообще готовят из этой рыбы?

Он очень вкусный в запеканках. Вот у меня глянь несколько рецептов с ним
http://forum.say7.info/post305394.html#305394
http://forum.say7.info/topic9663.html

Rosalinda писал(а):

В следующий раз постараюсь купить треску, чтобы получить вожделенный "билип"

Это было бы здорово!
Спасибо, Леночка, огромное!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065295239.html][/URL]

Оленька, тебе СПАСИБО огромное и за ручки твои золотые, и за рецепты вкуснейшие!
Запеканку с овощами обязательно приготовлю, а вот рыбку с мандаринами не обещаю - мой муж (как ни странно, сын повара ) такие сочетания не признает, увы...

Rosalinda
Леночка, на здоровье!!! Если хоть один рецепт пригодится, уже - ХОРОШО! Спасибо, дорогая!!!!

Оленька, подскажи пожалуйста из какой рыбки ты готовишь эти замечательные котлетки. Давно на них смотрю, вот только никак не приготовлю, так как рыбу покупаю очень редко, даже и не знаю какую лучше.