Кускус с лососем, горошком и огурцом

Этот салат - вариант обеда для одного человека

Ингридиенты:
50 гр кускуса
50 мл кипятка
2 ст.л. нарезанного шнитт-лука
50 гр отваренного зеленого горошка
небольшой кусочек огурца
1 ч.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец
сок 1 лайма
135 гр вареного лосося

Насыпьте кускус в миску и залейте кипятком.

Затяните пищевой пленкой и дайте постоять около 5 минут,
пока вся вода не впитается.
Разрыхлите кускус вилкой.
Добавьте шнитт-лук,

огурец можно брать как свежий, так и соленый

зеленый горошек и оливковое масло

и тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец
по вкусу. Остудите.
Затяните миску пищевой пленкой и уберите в холодильник
минимум на 3 часа. Перед подачей приправьте
кускус соком лайма (лимона) и добавьте рыбу.
Тщательно перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
Замечено, что диеты от знаменитостей действительно дают результаты, поскольку после них несколько месяцев просто не на что есть...

yfnfif77

Обожаю кускус!!!! Леночка, классный рецепт !!!!
Спасибо большое!!!

Акилежна писал(а):

Обожаю кускус!!!!

Ликочка, это получилось ТАК вкусно!

Акилежна писал(а):

Леночка, классный рецепт

Спасибо, Ликочка, за интерес!

Леночка,рецепт супер
обожаю кускус и в качестве гарнира и в салатах
с рыбой он прекрасно сочетается
спасибо
я сегодня твой другой салат буду делать,потом приду в соответствующую тему

nata69 писал(а):

Леночка,рецепт супер

Наточка, благодарю за твою высокую оценку!

nata69 писал(а):

обожаю кускус и в качестве гарнира и в салатах с рыбой он прекрасно сочетается

Не смотря на простоту - салат получается очень вкусным!
Буду рада если ты попробуешь его!

nata69 писал(а):

я сегодня твой другой салат буду делать,потом приду в соответствующую тему

ЗдОрово! Буду ждать!

Лен, спасибо, понравился салатик!

Елена, добрый день! Понравился Ваш рецепт, хочу сделать. Скажите, пожалуйста, а шнит-лук можно заменить обычным зеленым? Или чем-то другим (попроще , а то, боюсь, такую редкость быстро не найти). Спасибо за понимание.

*Elisha*
Элиночка, как я рада тебя видеть опять!

*Elisha* писал(а):

Лен, спасибо, понравился салатик!

Здорово! Я вижу он у тебя с перловкой, не ошибаюсь?!
Я с перловкой его не пробовала, но рада, что тебе салат пришелся по вкусу!
Спасибо большое, что не забываешь и за твой фотоотзыв спасибо!

Звездная пыль писал(а):

Елена, добрый день! Понравился Ваш рецепт, хочу сделать.

Здравствуйте Алиночка! Я рада, что рецепт привлек Ваше внимание!

Звездная пыль писал(а):

Скажите, пожалуйста, а шнит-лук можно заменить обычным зеленым?

Конечно можно! Молодым зеленым лучком!

Звездная пыль писал(а):

Спасибо за понимание.

А давайте на "ты"?!

ТЕН
Нет, Лена, это не перловка, это булгур. Та же самая пшеница, что и кус-кус, только немного крупнее фракция

*Elisha* писал(а):

Нет, Лена, это не перловка, это булгур. Та же самая пшеница, что и кус-кус, только немного крупнее фракция

Да уж... фракция, действительно, крупная!
Прям не узнать булгур