Баклажаны с красным сладким перцем по-грузински

aiyshca писал(а):

А если овощи запечь, а затем все по рецепту и в заправку добавить масло? И сколько он может стоять в холодильнике, банок на закатку уже нет

Оля,я тоже думала об этом,но сколько масла нужно добавить?В рецепте масло в заливку не идет совсем Это только нужно пробовать и в маринованные салаты с баклажанами обычно масло перед заливкой нужно кипятить чтобы баклажаны хорошо стояли и не испортились
Готовые баклажаны в холоде стоят очень долго,но съедаются очень быстро я в больших количествах их не заготавливала.Спасибо за интерес к рецепту

ольгуньчик1 писал(а):

Только вот пожитника нет.А если просто хмели-сунели?

Оля,хмели-сунели НЕ добавляй-лучше совсем без пажитника обойтись т.к.в хмели-сунели очень много травок входит и вкус баклажан будет совсем другой Удачи!

Keily писал(а):

Я уже несколько раз пыталась ее есть, но - никак...

Оля,согласна с тобой-кинза травка с характером и её либо любят либо не переносят совсем.Мой муж ее на дух не переносил и если я ее использовала как ошпаренный выбегал из кухни,но попробовав Лидочкин сацебели http://forum.say7.info/topic48622.html полюбил кинзу и сацебели теперь в холодильнике есть всегда
Попробую запечь синие в духовке кружочками,а если не понравится значит буду жарить их-оно того стоит т.к.очень вкусные баклажаны получаются

shahla xala писал(а):

вчера приготовила из 1 кг баклажанов. Половину сразу же сьели Таакааяя вккууусляятиинааааа Одну банку закрутила и в холодильник Но думаю это не надолга

Ой как здорово!!!!! я очень рада что вам понравились баклажаны.У меня они тоже долго не стоят Спасибо за отзыв а фото не главное

Вот такая красота получилась




Спасибо ра рецепт

[list=]

shahla xala писал(а):

Спасибо ра рецепт

На доброе здоровье фото просто супер спасибо

Вероника, принимай отчет!

Вчера, время от времени я подходила к миске помешать и проверить на вкус, 4 часть ушла на эти набеги А утром было единственное желание- поставить миску на колени, и с большой ложкой.... Делала на риск, я обожаю баклажаны, но моя любовь к кинзе немножко другая так что уверенности не было Но сильного запаха кинзы нету, есть запах кавказской кухни, как и в моем сацибели пажитник у меня -сухая травка еще был после того как я делала твой рецепт хмели-сунели, правда не много Результат превзошел все ожидания! Запах, вкус, вид- идеальное сочетание! Короче- этот рецепт сразу в список обожаемых! Спасибо большое, Вероника!

Rosmary писал(а):

Вчера, время от времени я подходила к миске помешать и проверить на вкус, 4 часть ушла на эти набеги А утром было единственное желание- поставить миску на колени, и с большой ложкой....

Лидочка,как же я рада что баклажанчики тебе понравились

Rosmary писал(а):

Делала на риск, я обожаю баклажаны, но моя любовь к кинзе немножко другая так что уверенности не было Но сильного запаха кинзы нету, есть запах кавказской кухни, как и в моем сацибели

как точно ты описала эту невероятную магию кинзы в баклажанах- именно запах и вкус кавказкой кухни

Rosmary писал(а):

Результат превзошел все ожидания! Запах, вкус, вид- идеальное сочетание!

Спасибо тебе дорогая за теплый отзыв и шикарное фото

Rosmary писал(а):

Короче- этот рецепт сразу в список обожаемых!

Вереск
Вероника, ну мимо очередного рецепта "по грузински" я пройти не могла.
очень вкусно!



спасибо, дорогая!

Рыжь писал(а):

мимо очередного рецепта "по грузински" я пройти не могла.

ой, как же я такое люблю ,фото просто улёт спасибо за отзыв и желание приготовить баклажанчики и очень рада что баклажанчики вам понравились.

Вероника, недавно наткнулась на ваши рецепты и несколько положила в закладки.)) От одних описаний уже слюнки текут))) Вот сегодня приготовила по этому. Баклажанчики пока маринуются в комнате, но мы их, конечно, уже как следует распробовали))) Все, как под копирку к вышесказанному: муж всегда отворачивался от кориандра, а тут попробовал и...умял две приличные порции.)))
Провозилась долго, готовила с душой, не торопясь, но того стоило.
Спасибо огромное за рецепт!


Немного позже выложу в Обеды

Кукабарра писал(а):

муж всегда отворачивался от кориандра, а тут попробовал и...умял две приличные порции.)

Лена,да они такие наши мужчины привереды

Кукабарра писал(а):

Провозилась долго, готовила с душой, не торопясь, но того стоило. Спасибо огромное за рецепт!

я тоже не лю... жарить баклажаны,но этот рецептик меня просто покорил своим вкусом и я очень рада что и вам он понравился Спасибо большое за фото и отзыв

Вереск

Elena54 писал(а):

Вереск

Лена,готовь на здоровье - это очень вкусный салатик

Вероника,рецептик просто класс вкусно,пестренько в общем красота и вкуснота Огромное преогромное спасибо обожаем мы такое овощное безобразие

Натуличка Сергеевна писал(а):

,рецептик просто класс вкусно,пестренько в общем красота и вкуснота

Наташенька,я очень рада что вы попробовали эти вкусные баклажанчики

Натуличка Сергеевна писал(а):

обожаем мы такое овощное безобразие

"мы одной крови"
Спасибо за доверие к рецепту и отзыв

Ника! Вот и я, наконец, добралась до этого блюда! Как раньше не заметила!?


Вкуснятина!
Мой супруг оценил по достоинству! А уж он-то разбирается в грузинской кухне!
Обязательно буду часто готовить!
Спасибо, дорогая, за рецепт!!!

Жанчик писал(а):

Вкуснятина! Мой супруг оценил по достоинству! А уж он-то разбирается в грузинской кухне! Обязательно буду часто готовить!

Жанночка,рада видеть тебя,дорогая спасибо за фото и доверие к рецепту я очень рада что вам понравились баклажанчики

Вероника, огромное спасибо за вкусняшку! 👍🌹

Фото пока не загружается, но скоро будет. 💗

Крепкий орешек писал(а):

огромное спасибо за вкусняшку!

Эсмира,на доброе здоровье готовь с удовольствием

Спасибо огромное! На редкость удачный рецепт!

lacivertie писал(а):

Спасибо огромное! На редкость удачный рецепт!

Катя,

Спасибо за рецепт!буду делать не раз еще,оччеень вкусно

А при заготовке на зиму стерилизовать банки с салатом нужно (уже в конце)

Здравствуйте. Можно использовать кинзу в сухом виде?