Нокедли -по венгерски
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
27 Сен 2014 20:20
 |
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона   |
|||||||||
  Если Вам надоели магазинные макароны ,то попробуйте приготовить дома вкусные макароны-галушки (нокедли )из обычных простых продуктов которые есть у каждой хозяйки в наличии. Такие галушки готовила для нас моя бабушка и рецепт прижился и полюбился и в моей семье .Готовлю и подаю их как гарнир к мясной или куриной подливе. В тот раза подавала нокедли вот с этим рецептом. http://forum.say7.info/topic34995.html  Просматривала свою фото-галерею и обнаружила фотографии датированные еще 8 сентября ,2013 года собиралась выложить рецепт но, оказывается забыла. Набор продуктов: 300 г муки 190-200 мл простой воды из под крана 1 яйцо чуть соли Способ приготовления: 1.муку просеять,добавить соль,яйцо,и замесить водой тесто похожее по консистенции к магазинной сметане.   Ставим кастрюлю с водой на огонь ,слегка солим ,наливаем 2 столовые ложки растительного масла ,доводим до кипения ,огонь уменьшаем и устанавливаем специальную терку.  Выливаем тесто и ложкой надавливаем перетираем тесто и в итоге у на получаются нокедли.  Варим пока не всплывут приблизительно 5-8 минут. Сцеживают на друшлаг ,слегка промываем горячей водой ,и подаем в горячем виде.  Приятного аппетита! |
||||||||||
|
27 Сен 2014 22:04
|
bonny88
 Мария 35 лет москва |
|||||||||
|
Как интересно!И вкусно..Может подскажете,чем можно заменить такую терочку?
|
||||||||||
|
27 Сен 2014 23:12
|
fidellia
 Дина |
|||||||||
|
Ликуся, очень здорово!
 По-настоящему домашний рецепт, веет теплом и уютом!  |
||||||||||
|
28 Сен 2014 13:22
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Спасибо,Мария!!!! 
К сожалению заменить такую терочку ничем нельзя!!!! У меня на Украине была похожая на эту без бортиков и продавалась она как терка для яблок . 
Диночка,спасибо тебе большое за приятный и добрый отзыв!!!!  |
||||||||||
|
28 Сен 2014 13:35
|
Nikolia
Соня 56 лет Израиль |
|||||||||
|
лика какая ты молодец.и когда все успеваешь
 |
||||||||||
|
28 Сен 2014 21:01
|
Елька
 Наталья 45 лет Германия,Бавария |
|||||||||
Мария,а у Вас не такой продукции Tupperware? ...вот у них такое приспособление есть в наличии.http://www.tupperware.de/produkte/produktuebersicht/produkt/125/P22CombiPlusSpaetzleria http://www.tupperware.de/produkte/produktuebersicht/produkt/128/P26CombiPlusGrosseSpaetzleria |
||||||||||
|
30 Сен 2014 13:16
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||||||
|
Какой интересный рецепт!
Спасибо, Лика! |
||||||||||
|
30 Сен 2014 17:20
|
Anutka05
Анна 53 года Москва |
|||||||||
|
Я пробовала похожий Наташин рецепт. Только у нее он назывался шпецле. http://forum.say7.info/topic60918.html Нам понравился. Попробую теперь и Ваш. Спасибо.
|
||||||||||
|
11 Окт 2014 15:36
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Сонечка,спасибо за визит и отзыв !!!!  
Ларочка,на здоровье!!!!
Я тоже его видела просто там другой состав нужно и молоко и минеральная вода,у меня все предельно просто-нужна обычная вода 
да,у этого рецепта очень много названий 
пользуйтесь на здоровье !!! |
||||||||||
|
14 Сен 2023 21:48
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||||||||
 Огромнейшее спасибо, Лика, за такой простой чудесный рецепт. Это реальная альтернатива макаронам. Очень вкусно. И полностью уверен, из чего приготовлено это блюдо.
У меня сегодня в качестве подливы рецепт от Ларисы Багира-Манго https://forum.say7.info/post6602391.html#6602391  |