«Ленивое» слоеное дрожжевое тесто

Рецепт аlisia c форума Хорошей Кухни. Невероятно простое и быстрое в приготовлении тесто (это говорит человек, никогда ранее не готовивший слоеное тесто ввиду его сложности - я ).

Половина чайной ложки сухих дрожжей
1 стакан молока
1 яйцо
мука
300 г маргарина (мне хватило 200 - больше дома не оказалось)
соль (я не добавляла - побоялась. Не знала, как дрожжи на нее отреагируют)

Сухие дрожжи растворить в подогретом молоке, добавить яйцо, чуть соли, муку. Замесить некрутое тесто. Разделить его на две части. Обе части раскатать в прямоугольник (не тонко), намазать подготовленным маргарином (я не поняла, что имелось ввиду под словом "подготовленный", поэтому намазала тесто как бутерброд размягченным маргарином). Свернуть тесто в рулетик и закрутить спиралью. Плотненько завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник (минимум - 1 час, максимум - 4 часа).
После этого тесто раскатать и использовать в зависимости от рецепта.
Готовое тесто не месить!
Тесто получается чудное - мягкое, с выраженной слоистостью.

Вот спасибо!
Я обожаю слоеную выпечку, собираю рецепты слоеного теста, но такого еще нет! Обязательно попробую!

Julia-72, рецепт правда замечательный. Я долго не могла поверить, что это так просто и вкусно.
Пользуйся на здоровье!

Аська
Ася, спасибо!!!! Отличный рецепт!!! Ушел в закладки!!!

Оленька, спасибо за внимание! Для меня похвала такой хозяйки как ты на вес золота.