Очень вкусный батон (тесто из хлебопечки)

lana 36 писал(а):

Вместо сл. масла добавила 80 гр. растительного. Получилось тоже очень вкусно .

Света !Здорово ! Тоже надо попробовать!

Спасибо за хороший рецепт. Я все делала по рецепту,только смазала верх яйцом и посыпала кунжутом.А это мой отчет

милюда писал(а):

Спасибо за хороший рецепт

Люся , на здоровье! Какой красавчик получился

Наташ, вопрос как для начинающих!
А если замес ручной, то как разбить твой час хлебопечкин:
сколько замес, сколько расстойка?

AlenaT писал(а):

Наташ, вопрос как для начинающих! А если замес ручной, то как разбить твой час хлебопечкин: сколько замес, сколько расстойка?

ой ой ой, даже не подскажу , сама хлеб никогда не замешивала

Наташа, огромное спасибо за батон!
Я его вчера испекла в духовке и ручным замесом.
Замешивала Кенвудом минут пять-семь и около часа
он у меня расстаивался в йогуртнице ( ноу-хау соседки!)))
Когда я его сформовала на столе на последнюю расстойку,
он показался мне достаточно обычного размера.
Когда переносила в печь- крупного размера.
А когда выпекся- это получился батоно-мутанто: см 40 в длину
и 18 (специально меряла!!!) в ширину в самом широком месте!
Но речь не об этом! Он такой вкусный! И даже не об этом...
Мякиш у него просто пуховый, это не передать!
Я бы его так и обозвала бы : батон Пуховый!
У меня раньше ни один батон не получался с таким замечательным мякишем!!!
Очень-очень понравился, только делать из этой порции теста
буду два батончика, а то очень непривычный вид вышел!)))
Все по твоему рецепту, единственно- добавила при замесе еще
3 ст. ложки муки, показалось тесто редковатым...
А так- очень замечательный батон, ребенок очень хвалил!
Еще раз огромное спасибо!
В следующий раз будет и фото!

AlenaT
очень рада, что батон вас порадовал !!!

Получилось два батона, очень вкусно спасибо

isabel22 писал(а):

Получилось два батона, очень вкусно спасибо

На здоровье !
У меня обычно один, но большооооой

Спасибо за вкусные батончики)) Поспешила поставить в духовку, разорвался один батончик На вкусн не повлияло, но я учту в след. раз делала с маком

Наташенька, искренняя благодарность за этот замечательный рецепт!
Без особых проблем получается шикарнейший нежнейший батончик!
Рекомендую всем воспользоваться этим рецептом!

Shopogolik
Действительно вкуснейший пуховый батон
Замешивала руками, поднимался час, выпекался минут 30.
Вкуснейший

Здравствуйте! Как Вы думаете, а если весь процесс пройдет в хлебопечке? Это ухудшит вкус?

МаринаПенза писал(а):

Здравствуйте! Как Вы думаете, а если весь процесс пройдет в хлебопечке? Это ухудшит вкус?

Здравствуйте ! Да, я рекомендую именно в духовке , он другой получается , вкуснее !

Вот и мой отчет. Тесто приготовила в ХП.
Сделала два батона. Выпекала 35 минут.
Пахло так вкусно , что я не удержалась и отрезала кусочек прямо от горячего батона . Мякиш очень пухлый и нежный.




Спасибо за рецепт.

Девочки, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему тесто может "рваться" сбоку?! На противень ложу швом вниз. Пеку в электропечке. Но температура стояла 200 градусов.

Благодарю за рецепт! Часто пеку эти пухленькие и вкусные батоны!

Наташенька! Благодарю за рецепт! Получились просто потрясающие батоны - тесто разделила пополам.
Согласна с Валентиной, что готовая выпечка пахла просто умопомрачительно и настойчиво звала опробовать. Мы стоически дотерпели до обеда и "приговорили" один батончик.
Какой же дивный мякиш! Как он великолепно пружинит! Даже сняла маленькое видео, но оно, к сожалению, не загружается.


Честно говоря, меня немного смущает такое к-во дрожжей. Обычно, на такое к-во муки я кладу максимум 1.5 ч.л, а тут аж 2.5. Все получилось наилучшим образом по твоему рецепту, но это я просто размышляю, получится ли такое же тесто при меньшем к-ве дрожжей.
Сл.масло заменила на несколько столовых ложек растительного.

Сколько вкусных батончиков ! Девочки , спасибо за отзввы

Уже несколько раз готовила по этому рецепту хлеб в ХП, очень вкусный , удобно готовить , особенно на даче - закинула все в хлебопечку и не надо с духовкой возиться.


Оценили все, особенно внучка


Горячая горбушка с вареньем
Еще раз спасибо за рецепт