Лимонный кекс

Vanill'ka писал(а):

Лика, спасибо за рецепт!! Вчера пекла кекс , как гостинец) сегодня получила, восторженные отзывы ! Фото к сожалению нету, но буду печь для домашних , обязательно отчитаюсь )

Таня,На здоровье! Рада, что рецепт пригодился и понравился!
Будет время и желание приходи с отчетом

Несу кусочек) лимонный с апельсиновой цедрой и апельсиновой глазурью . Не обыкновенно вкусный)) просто лимон был один и очень тонкокожий 🙈

Vanill'ka писал(а):

Несу кусочек) лимонный с апельсиновой цедрой и апельсиновой глазурью . Не обыкновенно вкусный)) просто лимон был один и очень тонкокожий 🙈

Таня,на здоровье!Я очень рада, что рецепт Вам пригодился!
Спасибо большое за красивый фото-отчет!

Акилежна

Ликочка, сравниваю фотки и вижу, что мой кекс не такой желтенький и пористый как твой
Но результатом я довольна!
Кекс получился мега вкусным!
Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

Ликочка, сравниваю фотки и вижу, что мой кекс не такой желтенький и пористый как твой

Леночка,я свои фото обрабатываю на компьютере в программе "пикаса"
Возможно поэтому такой цвет получился

ТЕН писал(а):

Но результатом я довольна! Кекс получился мега вкусным! Спасибо большое за рецепт!

Спасибо огромное, что доверилась рецепту и так порадовала меня своим теплым отзывом и чудесным отчетом! Готовь на здоровье и на радость своим близким и родным!!!

Очень вкусный кекс. Спасибо за рецепт!!!

Спасибо! Очень вкусные кексы получились. Готовила дочь с подружкой (10 лет им). Получились бледноватые, но очень вкусные. Смели сразу, даже остыть не успели. Добавляли изюм.

krasnaya shapka писал(а):

Очень вкусный кекс. Спасибо за рецепт!!!

на здоровье!

li-samira писал(а):

Спасибо! Очень вкусные кексы получились. Готовила дочь с подружкой (10 лет им). Получились бледноватые, но очень вкусные. Смели сразу, даже остыть не успели. Добавляли изюм.

Лиля, как красиво! Оооооооооооочень рада, что рецепт понравился! СПАСИБО ТЫСЯЧУ РАЗ!

Акилежна
Лика, спасибо! У меня вот таким получился

Наталiya писал(а):

Лика, спасибо! У меня вот таким получился

Наталия,аппетитненько На доброе здоровье!
Очень рада,что Вам пригодился рецепт,

Здравствуйте, девчонки и с только что прошедшим вас праздником!
Выпекал кекс на днях. Получился вкусный, но плохо поднялся.
Что изменил в рецепте по сравнению с исходным. Взял три яйца, а не четыре. Сахара взял поменьше, граммов 160. Лимон - не цедру и сок, а просто провернул на мясорубке большой лимон, предварительно выбрав из него косточки. Эту массу на соответствующем этапе добавил в смесь. Вместо соды взял разрыхлитель теста, пол-пакетика от Оеткер (целый рассчитан на 500 г муки, у меня 200). Добавил хорошую горсть изюма. Выпекал при 175 градусах в тефалевой сковородке. Даже после 45 минут палочка оставалась сыроватой. В духовке держал минут 55.
Подскажите, в чем мои ошибки? Неужели замена соды на разрыхлитель могла дать такой эффект?

Kot Bajun писал(а):

Неужели замена соды на разрыхлитель могла дать такой эффект?

В рецепте именно разрыхлитель, а не сода .

Скопировала с первой страницы:
4 яйца
220 г муки
200 г сахара
3 столовых ложки сметаны
3 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовых ложки лимонного сока (по желанию замените на апельсиновый сок и цедру)
тертая цедра с одного или двух лимонов
по желанию можно взять 5 столовых ложек изюма у меня клюква
предварительно замочить и высушить бумажным полотенцем .

А на счёт того, что кекс не удался, я не подскажу, так как не пекла этот кекс .

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень ароматный и вкусный кекс!

Natysich писал(а):

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень ароматный и вкусный кекс!

На здоровье 💐очень приятно, что рецепт приготовления.

Какой красивый и аппетитный и надо делать
Спасибо большое за рецепт вроде всё в холодильнике есть

Пеките на здоровье,

К сожалению, не умею вставлять фото, но делала первый раз такой кексик в силиконовой форме и могу сказать, что это самый вкусный кекс в моей жизни!!!! Огромное вам спасибо за рецепт, он нереальный. Поедая кекс, у меня случился оргазм пищевой