Лимонный кекс

Сообщение Автор
Лимонный кекс
27 Ноя 2014 21:07

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Девочки!Хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса
такая выпечка наверняка понравится любителям цитрусовых (лимонов или апельсинов)
Очень просто, быстро, не хлопотно и в итоге – наслаждаемся прекрасной выпечкой!
Буду очень рада, если вам понравится и пригодится этот рецепт!!!
Набор продуктов:

4 яйца
220 г муки
200 г сахара
3 столовых ложки сметаны
3 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовых ложки лимонного сока (по желанию замените на апельсиновый сок и цедру)
тертая цедра с одного или двух лимонов
по желанию можно взять 5 столовых ложек изюма у меня клюква
предварительно замочить и высушить бумажным полотенцем .
Способ приготовления:

1Яйца размешать с сахаром (как вам удобно,венчиком миксером)
Фото

Фото

2.Добавить сметану,растопленное масло
Фото

Муку просеять с разрыхлителем ,перемешать и добавить к яичной массе,после добавить цедру и сок.
Фото


Фото

Перемешать до однородной массы.По консистенции тесто должно быть как сметана скорее жидкая чем густая.
Кексовую форму выстелить пекарской бумагой (мой размер формы 9х30 см)
Равномерным слоем выложить тесто разровнять .
Выпекать при температуре 170 гр приблизительно 45-50 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой если на выходе сухая значит кекс готов.Остужаем,посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью.
Фото

Приятного аппетита!
И еще несколько кексовых рецептов :
http://forum.say7.info/topic74308.html
http://forum.say7.info/topic70142.html
http://forum.say7.info/topic60380.html
http://forum.say7.info/topic45996.html
http://forum.say7.info/topic43823.html
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Ноя 2014 21:16

Распечатать сообщение
Какой кекс чудесный, Ликушка, очень понравился nyam2 nyam2 good2
Подскажи, пожалуйста, а какие яйца ты брала - очень крупные?
Спасибо!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
27 Ноя 2014 21:29

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Какой кекс чудесный, Ликушка, очень понравился

Спасибо, Наташенька!!! girl_bye girl_in_love
MN2012 писал(а):
Подскажи, пожалуйста, а какие яйца ты брала - очень крупные?

Ты знаешь я всегда покупаю яйца размером Л ,но в тот раз когда пекла кекс у меня были М такие себе средние .
MN2012 писал(а):
Спасибо!!!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!! girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Ноя 2014 21:40

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!!

Очень даже пригодится Wink good2 я все-таки попробую только яиц меньше взять - три крупных - думаю, хорошо их миксером взбить, расскажу, потом, что получится Smile friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
27 Ноя 2014 21:51

Распечатать сообщение
Очень аппетитно, а цвет среза -просто солнечный (как у Паски), как раз, чтобы тучки и слякоть разогнать! Спасибо, утаскиваю....
maruta

Nataliya

55 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
27 Ноя 2014 22:13

Распечатать сообщение
Лика, кекс волшебный, срезик просто восторг! good2 nyam2 good С удовольствием забрала!Спасибо! Yahoo! sharik Romashki
корделия

елена

48 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
27 Ноя 2014 22:36

Распечатать сообщение
Кексик girl_in_love чудо,обожаю лимонную выпечку nyam2 good2 Спасибо,Лика,чудесный рецептик Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

51 год
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
28 Ноя 2014 0:26

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
хорошо их миксером взбить

Я тоже взбивала миксером Smile
MN2012 писал(а):
расскажу, потом, что получится

Пеки на здоровье и спасибо большое Наташенька,еще раз за твой отзыв!!! Rose
maruta писал(а):
Очень аппетитно, а цвет среза -просто солнечный (как у Паски)

Наталия,Огромное тебе спасибо за твое внимание к рецепту и добрый отзыв!!!!! girl_in_love
maruta писал(а):
как раз, чтобы тучки и слякоть разогнать!

и тучки и дождик Smile у нас тоже уже вторую недели дожди .
maruta писал(а):
Спасибо, утаскиваю....

Пеки на здоровье и радуй своих родных и близких!!! give_heart
корделия писал(а):
Лика, кекс волшебный, срезик просто восторг! С удовольствием забрала!Спасибо!

Леночка,мне очень приятно, что кексик тебе понравился и рецепт наверняка пригодится!!!Пеки на здоровье и, большое тебе спасибо за твой интерес к рецепту!!! girl_in_love Romashki
Натуличка Сергеевна писал(а):
Кексик чудо,обожаю лимонную выпечку Спасибо,Лика,чудесный рецептик

Наташенька,на здоровье! girl_in_love
Пусть и этот рецептик тебе пригодится и не подведет.
Мне очень приятно твое внимание, спасибо тебе большое!!! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Ноя 2014 0:31

Распечатать сообщение
Лика!! friends
Красивый пористый кекс и,не сомневаюсь,вкусный!Лимонную выпечку люблю за вкус и аромат girl_in_love good2
Спасибо!!!!! Rose
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Ноя 2014 0:47

Распечатать сообщение
Лика, кексик просто чудесный! nyam2
Сразу поднимает настроение и дарит тепло в холодный осенне-зимний вечер! good2
Фото
Awgusta

Ольга

36 лет
Украина, Закарпатье, Ужгород

AwgustaМои рецепты
 
28 Ноя 2014 15:23

Распечатать сообщение
Уж красавец, так красавец!!! good2 good2 good2 good2 good2
Ликусь, спасибо, дорогая! Rose Rose Rose Rose Rose
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
28 Ноя 2014 19:38

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
такая выпечка наверняка понравится любителям цитрусовых

Это я! good Спасибо Ликуся!
karolina-r

Каролина

53 года
Украина

karolina-rМои рецепты
 
29 Ноя 2014 4:19

Распечатать сообщение
Акилежна
Прекрасный кекс!!!! good nyam2
Подскажи пожалуйста, если в маленьких кексницах печь, время тоже? В дорогу ребятам надо. Хочется их побаловать.
Басяня

Ольга

54 года
Украина,г.Николаев

БасяняМои рецепты
 
29 Ноя 2014 13:47

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Лика!!
Красивый пористый кекс и,не сомневаюсь,вкусный!Лимонную выпечку люблю за вкус и аромат
Спасибо!!!!!

Кирочка, спасибо тебе огромное, за твой теплый комментарий! Rose Rose Rose
Мне приятно, что рецепт заинтересовал! Буду просто счастлива, если ты приготовишь этот кекс своими золотыми ручками! give_heart
Awgusta писал(а):
Лика, кексик просто чудесный!
Сразу поднимает настроение и дарит тепло в холодный осенне-зимний вечер!

Огромное тебе спасибо за твое внимание и интерес к рецепту, Оленька Rose
Я буду очень рада, если рецепт пригодится! Smile
Лариса1 писал(а):
Уж красавец, так красавец!!!
Ликусь, спасибо, дорогая!

Ларочка, Спасибо тебе большое за добрый отзыв give_heart Rose Пеки на здоровье, и спасибо тебе еще раз за твое внимание! Smile
karolina-r писал(а):
Это я! Спасибо Ликуся!

Я так рада, что любителей цитрусовой выпечки много Yahoo!
Значит, кекс должен понравиться
Большое тебе спасибо, что зашла,Каролина Romashki Romashki Romashki
Басяня писал(а):
Прекрасный кекс!!!!

Большое спасибо, Олюшка girl_in_love
Басяня писал(а):
Подскажи пожалуйста, если в маленьких кексницах печь, время тоже?

Если печь маленькими кексами,то время выпечки нужно сократить и выпекать приблизительно 20-25 минут,а еще лучше конечно, ориентироваться на свою духовку. praising
Басяня писал(а):
Хочется их побаловать.

Пеки на здоровье,Ольга girl_in_love Большое спасибо за отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Ноя 2014 19:15

Распечатать сообщение
Я, к сожалению, без фото, но с большой благодарностью. Romashki
Кекс очень понравился. Тесто просто бесподобное! nyam2 Да и аромат с ума сводит уже в процессе выпекания. Приплясывала около духовки и еле дождалась пока окончательно испекся. girl_haha
Только вот с формой я прогадала в этот раз, решила испечь в круглой кексовой и не смогла потом его вынуть аккуратно из нее, хотя смазывала ее маслом и присыпала мукой. Видимо все-таки бумажная подстилка необходима, как Вы и указали в описании.
Еще раз огромное спасибо за рецепт! good2
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
29 Ноя 2014 20:17

Распечатать сообщение
Выглядит очень интересно. girl_claping
Sirena Amaranta

Елена

28 лет
Латвия

Sirena AmarantaМои рецепты
 
29 Ноя 2014 23:04

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, очень красиво! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
А аромат аж до меня долетел! : nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

45 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Дек 2014 2:19

Распечатать сообщение
Ликочка Rose Rose Rose
Я к тебе с благодарностью girl_in_love
Фото

кекс получился ну очень вкусный.и ароматный nyam2
сьели за пять минут girl_haha
в следующий раз буду делать двойную норму Yahoo!
спасибо тебе большое за рецепты give_heart

Лорик:)

Лариса

54 года
Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
05 Дек 2014 1:54

Распечатать сообщение
Key писал(а):
Я, к сожалению, без фото, но с большой благодарностью.
Кекс очень понравился. Тесто просто бесподобное! Да и аромат с ума сводит уже в процессе выпекания. Приплясывала около духовки и еле дождалась пока окончательно испекся.

Key,мне невероятно приятно читать Вам комментарий!!!Я очень рада, что рецепт не разочаровал и результат порадовал! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо огромное, что поделились!!! Rose Rose Rose
Sirena Amaranta писал(а):
Выглядит очень интересно.

Елена,пеки на здоровье! girl_bye Очень рада, что рецепт понравился! Rose
ТЕН писал(а):
Ликочка, очень красиво!
А аромат аж до меня долетел! :

Огромное тебе спасибо, что зашла ко мне, Леночка!!!
ЛорикSmile писал(а):
Ликочка
Я к тебе с благодарностью

Ларочка, Разрез шикарный,настолько аппетитный!!!! nyam2 good2 good2 good2

ЛорикSmile писал(а):
кекс получился ну очень вкусный.и ароматный
сьели за пять минут

Как же я рада, что кекс удался и понравился!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ЛорикSmile писал(а):
спасибо тебе большое за рецепты

И тебе спасибо огромное, Ларочка,за твое доброе и искренне отношение, за роскошный отчет и теплый отзыв!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Дек 2014 0:44

Распечатать сообщение
Наконец-то купила форму и повторила на бис. Получился такой пуши-и-истый и вкусный. nyam2 Кстати, мне показалось что на второй день кекс еще лучше. Более характерный лимонный вкус появился. Хотя кусочек горяченького с пылу, с жару все равно отрезала. Embarassed girl_haha
И еще раз спасибо за рецепт! Rose
Фото
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
09 Дек 2014 0:21

Распечатать сообщение
Key писал(а):
Наконец-то купила форму и повторила на бис.

Key,поздравляю с приобретением girl_bye
Key писал(а):
Получился такой пуши-и-истый и вкусный. Кстати, мне показалось что на второй день кекс еще лучше. Более характерный лимонный вкус появился. Хотя кусочек горяченького с пылу, с жару все равно отрезала.
И еще раз спасибо за рецепт!

кусочек - загляденье nyam2 образцово-показательный good2
Видно, насколько кекс пушистый, рассыпчатый, мягкий nyam2 nyam2 nyam2
огромное спасибо тебе, что поделилась со мной таким тёплым и искренним отзывом!!!пеките на здоровье!!! girl_bye give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Дек 2014 16:02

Распечатать сообщение
Лика, я опять с отчетом ,в этот раз с кексиком очень вкусный ,пушистый ,ароматный , спасибо за такие вкусные рецепты, с наступающими Вас праздниками New Year Tree New Year Tree New Year Hi
tata1981

Таня




tata1981Мои рецепты
 
03 Янв 2015 0:15

Распечатать сообщение
Лика, спасибо, хороший получился кекс! Пышный и вкусный
Фото
Лайта


32 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
06 Янв 2015 14:10

Распечатать сообщение
tata1981 писал(а):
Лика, я опять с отчетом ,в этот раз с кексиком

Таня,вот это красавец! girl_claping girl_claping girl_claping
tata1981 писал(а):
очень вкусный ,пушистый ,ароматный

Как же мне приятно, что рецепт нравится!
Спасибо Вам огромное, за Ваши слова и за такой фото-отчет роскошный - кекс получился превосходный!!!!!! good2 good2 good2
tata1981 писал(а):
спасибо за такие вкусные рецепты,

На здоровье!!! give_heart
tata1981 писал(а):
с наступающими Вас праздниками

Спасибо большое!!!Взаимно!!!

Лайта писал(а):
Лика, спасибо, хороший получился кекс! Пышный и вкусный

Светочка,на доброе здоровье!
Спасибо тебе огромное, что поделилась своими впечатлениями!
Мне очень приятно, что рецепт понравился!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

46 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Янв 2015 21:24

Распечатать сообщение
Приготовила этот потрясающий лимонный кекс. Восхитительный nyam2 Не сухой и ноздрястый good2 Фотоотчет в след.раз, не догадалась сфоткать)))
Venesuela

Светлана


Санкт-Петербург

VenesuelaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |