Горбуша с кальмарами
Сообщение | Автор |
---|---|
22 Дек 2014 16:55
|
Алёна30
57 лет Пенза |
Предлагаю замечательную закуску из малосольной горбуши. За идею благодарю Елену. Понадобится: Филе горбуши мороженой- 500гр Масло растительное - 0,5 стакана Кальмары-2-3 шт. Соль- 1 ст. л. Сахар- 0,5 ст. л. Слегка размороженное филе нарезать на кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в масло, сложить в судок. Посыпать смесью сахара и соли. Рыбку поставить на ночь в холодильник. Горбушу можно засолить и по этому рецепту. http://forum.say7.info/post1097796.html#1097796 Кальмары почистить, отварить в кипящей воде не БОЛЬШЕ ДВУХ минут. Остудить, нарезать колечками. В каждое колечко вложить кусочек рыбки, сложить в подходящую посуду, полить оставшимся маслом, поставить в холодильник на сутки. Приятного аппетита! P.S. Покупала уже готовое филе. Рыбка такая красивенькая была, розовенькая. Но...в процессе готовки поменяла немножко цвет Побледнела слегка. На вкус не повлияло - получилось вкусно, нежно, малосольно. |
|
22 Дек 2014 21:37
|
ТЕН
|
Алёна30
Очень интересная идея! Уверена, что это очень вкусно! Спасибо! |
|
22 Дек 2014 22:15
|
Алёна30
57 лет Пенза |
ТЕН
Леночка, спасибо, что зашла! С Наступающим! |
|
23 Дек 2014 0:02
|
Keily
64 года Пенза |
Алёна30
Суперская порционная закусочка. Аккуратно к праздникам. Я тоже солю рыбку таким же быстрым способом, очень мы ее уважаем. С кальмарчиками она, уверена, подружится. Леночка, спасибо за рецептик и с наступающими праздниками! |
|
23 Дек 2014 11:52
|
казачка
Ростов-на-Дону |
Отличная закуска Беру в закладки
|
|
27 Дек 2014 20:11
|
MN2012
Minsk |
Очень оригинальная закуска, Елена, понравилась идея, большое спасибо!
|
|
14 Янв 2015 16:30
|
Алёна30
57 лет Пенза |
Keily
казачка MN2012 Девочки, дорогие мои, спасибо, что не обошли вниманием, заглянули! Поздравляю с Новым 2015 годом! |