Печенье «Рождественские звёзды»

Принесла новый рецепт печенья который пекла на Рождество. Нашла на чешском форуме переводила через гугл)хотя многое было понятно и так)

В общем начнём:

Для теста нам понадобится:

250гр. муки
150гр. маргарина или мягкого масла
1ст.л холодной воды
1 яйцо

Для ореховой серединки:

130гр. молотого ореха( у меня была смесь фундука и мендаля)
1 яйцо
60гр. сахарной пудры

Для украшения сах.пудра и растопленный шоколад

Замесить песочное тесто и убрать в холод на 2 часа( на мой вкус я бы добавила немного сахара в тесто)

Раскатываем наше отдохнувшее тесто и вырезаем формочкой звёзды, выкладываем на противень который предварительно застелить бумагой для выпечки.

Далее смешиваем нашу ореховую начинку и катаем из неё шарик, мои были размером с лесной орех. Ориентируйтесь по размеру ваших звёзд.
Слегка прижать начинку, чтобы при выпечке не скатилась.

Выпекать в разогретой духовке на 170С примерно 10-12мин. на средней высоте.

после остудить, присыпать сах.пудрой и украсить растопленным шоколодом.
Основная сладость от украшения и сах.пудры в ореховой начинке. На мой вкус я люблю немного слаще.

Светлана!! очень красиво и необычно , ну для меня , я начинающий печеньепек спасибо за рецепт!

Очаровательные звездочки! Спасибо!

Гелинака писал(а):

Светлана!! очень красиво и необычно , ну для меня , я начинающий печеньепек спасибо за рецепт!

Спасибо, пеките на здоровье.

Симпатишное печенье спасибо попробуем

Интересное печенье Попробую!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Симпатишное печенье спасибо попробуем

Спасибо , пробуйте)

Добрый день.Жаль, что никто не пек это чудесное печенье. В тесто добавила 100 гр сахара, воду не добавляла. Выход 60 шт. Очень нежное, вкусное, хрустящее печенье. Спасибо за рецепт, получила массу удовольствия от приготовления.