Желейное печенье

1 пачка желе 90 г (любого, у меня вишневое)
1 пачка маргарина
полстакана сахара
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
2,5-3 стакана муки
1 пачка разрыхлителя
чуть соли

Желе, маргарин, сахар и яйца взбить в пышную массу. (Желе высыпть сухое.) Добавить остальные продукты и замесить тесто. Положить его в холодильник на полчаса.
Из готового теста скатать шарики размером с грецкий орех. Уложить на выстеленый пергаментом противень. Обмакнуть вилку в муку и слегка придавить каждую печенюшку, расплющивая их.
Выпечь при 350 градусах (да-да, я не ошиблась, триста пятдесят) 10-15 минут. Я выставляла верхний и нижний подогрев. Остудить на решетке.

Аська
Как интересно! Классный рецепт! В закладки!!!

Аська
Какое печенько! Класс! Но у меня возник вопрос: маргарин нужно растопить или чтобы он был просто мягкий?

Имбирь
batta
Спасибо за внимание!
batta, маргарин достаточно размягчить, топить не нужно.

Аська
Ася, а желе готовить не надо? (т.е. высыпать только содержимое -сухое)?
И подогрев в духовке ставить и верхний и нижний (темп-ра то высокая)?[/quote]

Аичка, да, желе высыпаем сухое. И подогрев я выставляла верхний и нижний. Ты правильно поняла. Спасибо, что показала мои недочеты в изложении рецепта , ща допишу.

Ася,очень интересный рецепт!
Хочется попробовать,но в духовке у меня 250 максимальная температура на реле,но есть подогрев нижний и верхний.Может тогда температура будет выше?

Аська

Асенька, печенье отличное, для пикантности я в серединку положила кое-где изюм, а также кусочки шоколада. Готовила при 300, т.к. это у меня макс, но ровно 10 мин. и все готово! Быстро и необычно!
Спасибо!

Тереза, да, я включала верхний и нижний подогрев.
Аичка, замечательные печеньки! А идею с кусочками шоколада я у тебя одолжу , просто великолепно должно получиться.