Колбаса в кружке

lubushka v
longina1905
Рыжулик

Колбаска просто СУПЕР!!!!

И я с отчетиком! Спасибо за рецептик! Получилось 750 гр колбаски

АМАРЕТТА
Letooo

Letooo писал(а):

Получилось 750 гр колбаски

Чёт маловато, положили меньше молока или всё пропорционально уменьшали?

Доминика писал(а):

Чёт маловато, положили меньше молока или всё пропорционально уменьшали?

ничего не уменьшала. Не знаю чего так вышло Но мне это не принципиально, спасибо

Letooo писал(а):

Но мне это не принципиально,

Валентина, спасибо за рецепт.
Не стала откладывать в долгий ящик, сегодня приготовила - вкусно.
А уж если мой котик одобрил - значит еще и полезно
Из любопытства взвесила - кило чистого веса.
Сегодня для цвета добавила молотую паприку, в следующий раз попробую разные специи

Валентина, спасибо огромное за рецепт! Не ожидала, что так вкусно и нежжжжжжжно будет! Готовила по нескольким рецептам с сайта, твоя колбаска не сравнима! В мульте варилась, специи на свой вкус положила Колбаса еще не остыла, а я ем и не могу остановиться


Из-за специй не такая светлая

Рецепт очень классный, только я запекла, получилось очень вкусно и быстро. Пробовала в кружках, но я такая лентяйка, что решила не возиться с посудой и в духовку ее засунула. Добавила зеленый горошек и маленький кусочек мяса порезала мелкими кубиками.Спасибо Валентина огромное !!!!

Klykowka писал(а):

Рецепт очень классный, только я запекла, получилось очень вкусно и быстро.

Как интересно! Теперь обязательно попробую в духовке.

Tat'yana
Маркиза
Klykowka

Колбаска у всех зачётная!

Klykowka писал(а):

но я такая лентяйка, что решила не возиться с посудой и в духовку ее засунула

Лентяйки колбасу в магазине покупают
Идея замечательная, я всё не решалась запечь, хотя мыслишки были.
Спасибо за эксперимент!

Вам, спасибо что выставили такой отличный рецепт Главное, что очень хорошо подобраны пропорции. У меня даже котики ее едят, а это уже много значит

Валюша!!! Я приготовила колбаску, как обещала, с печенкой. Это что-то Невообразимо вкусно!!! Пока попробовала только я, что-то скажут остальные члены семьи... Но мне так кажется, что это вариант самый вкусный Во всяком случае, мне так показалось...
У меня было на 400 г куриного филе - примерно 200 г печени индейки, из специй - чеснок,мускатный орех, кардамон.
Спасибо огромное в очередной раз!!!

Заюха
Оль, а ты печенку размалывала, как и куриное филе? все вместе? или кусочками ее резала?
а остальные ингредиенты не увеличивала по количеству?
и на вкус она ливерную напоминает или что-то типа салтисона?
цвет наверное интересный получился

MN2012 писал(а):

Оль, а ты печенку размалывала, как и куриное филе? все вместе? или кусочками ее резала? а остальные ингредиенты не увеличивала по количеству? и на вкус она ливерную напоминает или что-то типа салтисона? цвет наверное интересный получился

Олечка, присоединяюсь к вопросам, печёнку очень люблю!
А из куриной нормально получится?
Что-то я не видела индейку, может, невнимательно смотрела, или она редко где бывает? Покупаю говяжью или куриную, с ними получится, или индюшка как-то очень отличается?

Очень классная идея - варить в кружке ( у меня в стаканах ). Спасибо большое.
Добавила болгарский перец и сыр. Делала половину порции, получилось ровно 3 стакана.


И очень понравилась в жареном виде

MN2012 писал(а):

ты печенку размалывала, как и куриное филе? все вместе?

Я все вместе взбила в блендере. Остальные ингредиенты не увеличивала. Молока даже меньше взяла (я и в прежние варианты своей колбасы меньше молока брала), примерно стакан. Получилось у меня 830 г колбасы.

MN2012 писал(а):

и на вкус она ливерную напоминает или что-то типа салтисона?

Печень там не ярко выступает, как дополнение. По вкусу мне больше всего напомнила очень-очень качественные сосиски или сардельки

MN2012 писал(а):

цвет наверное интересный получился

Цвет интересный, с розовинкой такой. Не фотографирую я, девочки Времени на это нет у меня совершенно, сорри.....

Доминика писал(а):

А из куриной нормально получится?

Прекрасно получится, Валюша, не сомневайся!!!

Доминика писал(а):

Что-то я не видела индейку, может, невнимательно смотрела, или она редко где бывает?

У нас в гипермаркетах бывает, не всегда, правда. "Индилайт" фирма. Она немного поплотнее по структуре, чем куриная печень. И на мой вкус, горчит побольше, чем куриная. Поэтому сахарку надо обязательно добавлять.
Муж завтра из командировки вернется - я вам его впечатления передам. Детям-то понравилась

Я с отчетом. Очень вкусно получилось. Мужу понравилось, в обед съели целый "стаканчик".

Девочки, тоже сделала с печенкой - куриной. очень вкусно в холодном виде, жарить еще не пробовала, но вот при вынимании из стаканов произошел казус - не хотели доставаться - такое впервые, даже не знаю, что случилось, так все по рецепту и стаканы как всегда смазывала маслом
вот страшненькие мои колбаски ,Валя, не пугайся , главное конечно вкус

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить, а то моим мелким мясо нравится токо в шашлыке да в колбасе, а кто ж им это все прекрасное даст?)))

Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила эту вкуснятину! Три стакана в мультиварке, немного не вошло, а стаканов подходящих больше не было. Остатки разложила в две силиконовые формочки и в микре на высокой мощности 10 минут
В мультиварке еще варится, а я уже ем из микроволновки.

Валентина, спасибо большое! Мне очень понравилась колбаска!

Валя, я с жареной колбаской. Вкусно!
Спасибо тебе

Очень вкусная колбаса и возни минимум, спасибо!

MN2012 писал(а):

жарить еще не пробовала,

А мне кажется, что ее и не надо жарить Во всяком случае мне не хочется...

MN2012 писал(а):

вот при вынимании из стаканов произошел казус - не хотели доставаться - т

Натуль, у меня тоже лохматенькие получились!!!Один в один с твоими!!!
Тебе понравилось с печенкой???
Мужу тоже очень понравилась такая колбаска