Паштида

Ритуся, вчера на ужин испекла паштиду (сын уехал к бабушке, и мы можем есть что захотим мы)

ужасно вкусно! сфотографировать не сообразила (купила же фотик!!!), еще сображай не работает...

Анель писал(а):

еще сображай не работает...

Ох, Он этот- соображай

Анель писал(а):

на ужин испекла паштиду ,ужасно вкусно!

Daenur писал(а):

я тоже сделала паштиду!!! из туны и с жаренным луком..

Илося!!!!
КрасоТыШа!!!! БлЯстящая какая!!!

Ритуля! Читала, читала..и не утерпела..побежала на кухню делать паштиду.
Посмотрела а из начинки то и нет ничего....чуть не заплакала...и тут в светлую голову пришла мысль!! Взяла сосиски, меленько порезала, обжарила с лучком, добавила чуть чуть грибов (всё что нашла).
Теперь еле хожу...пуз раздулся..там вкуснейшая паштида внутри
Спасибо огромное!!! Ну просто находка!!!

Ласка писал(а):

Взяла сосиски, меленько порезала, обжарила с лучком, добавила чуть чуть грибов (всё что нашла).

Ну, не слабО так..нашла
Начинку отправляю в коллекцию

Слышала такую шутку: современные девушкине не умеют готовить, следовательно, через 20 лет появится поколение бабушек, которые не умеют печь пирожки... Решила восполнить пробел в области несладкой выпечки и начала с паштиды... Спасибо большое, Рита, за отличный пирог!!! Делала с луком-фаршем-грибами-яйцом. Муж сказал: хорошо пошла!

Luter писал(а):

следовательно, через 20 лет появится поколение бабушек, которые не умеют печь пирожки...

Люд...это же уЖЖОс
Какая же это бабулька - без пирожков

Luter писал(а):

Делала с луком-фаршем-грибами-яйцом. Муж сказал: хорошо пошла!

Барбацуца, спасибо! На днях обязательно сделаю!
Ни как не соберусь!

Приехали ко мне сестра с мужем и с племяшкой маленькой... Надо ж чем-то кормить, да?
Кароч., завтра сварганю паштиду!
Вообще странно, столько в Израиле живу, а такое вот еще не готовила... Безобразие!

у меня одна маленькая баночка туны завалялась.. ее хватит?

Юлианка писал(а):

На днях обязательно сделаю!

Юленька!

Keren писал(а):

Вообще странно, столько в Израиле живу, а такое вот еще не готовила.

Как Ты могла?????

Keren писал(а):

у меня одна маленькая баночка туны завалялась.. ее хватит?

кАнеееШнА

Всё! Поставила паштиду в духовку. Ждем-с...
Туны оказалось-таки маловато, поэтому набузукала ее с картохой и с яйцами! Еще где-то 20 мин. и бум пробовать!
Фотик приготовила.

А по кухне дети ходююууут! Носами водююуууут!

Keren писал(а):

Фотик приготовила.

Риточка принимай второй фото паштиадный отчёт
Этот раз делала с тунцом Вкуснотища ,форму этот раз взяла по меньше и получилось как облако пышное

Танюш!!!!
А цвет какой!!!!
Супер

Риточка! Вкуснота необыкновенная!! Я делала с капустой. Понравилось всем. Универсальное блюдо ! Кто не пробовал - обязательно попробуйте!!!!

Ритусь! Твоя паштида - это чтото необычайное! У меня получилось вместо запиканки нежнейшее, вкуснючее чудо , а какое пышное!
Ну просто полный отпад Мы только что уплели эту вкуснотищу с
необычайной скоростью, а когда вспомнила про фотку - было поздно
Ритусь, а незачем было такую смакоту выставлять, теперь вот и жадность проявилась

Умничка писал(а):

Я делала с капустой. Понравилось всем. Универсальное блюдо !

Люд
Я уже почти все начинки предложенные девочками - попробовала, скажу чесно с капустой полюбилось больше всего
************************************

Ксюшенька писал(а):

а когда вспомнила про фотку - было поздно

Ксюшенька писал(а):

теперь вот и жадность проявилась

Ксюнь, а платешко у Тебя....

Ксюшенька писал(а):

Ну, просто полный отпад

Здравствуйте!
Я новый пользователь этого форума. Зарегистрировался сюда исключительно из-за "паштиды" .
Рецепт мне очень понравился, но у меня есть вопрос.
У меня, почему то, паштида очень сильно подымается во время запекания, но когда я достаю её из духовки, сразу оседает в 2 раза, в чем дело? и как с этим бороться?

Ритусь, а можна я отвечу. Ты только не обижайся.
Vik, Рита говорила, что у нее тоже совсем маленько подсаживается,
но когда я делала паштиду, то приняла ко вниманию Оксанкин совет :

OksanaO писал(а):

Не доставайте сразу её из печки,пускай там немножко остывает. Ведь пирог оседает в основном из-за резкого перепада температур. И нельзя его ставить на холодную поверхность, когда достаёшь из печки.

Паштида получилась сногшибательная и очень вкусная
Желаю чтоб у тебя получилась славненькая паштида!!!!!!!!!

vik13 писал(а):

Зарегистрировался сюда исключительно из-за "паштиды"

ВаУ!!!! Как здорово
Привет

vik13 писал(а):

почему то, паштида очень сильно подымается во время запекания, но когда я достаю её из духовки, сразу оседает в 2 раза, в чем дело? и как с этим бороться?

Вик, можно я отвечу цитатами (прям, как Ленин )

МИРА писал(а):

Рита,у меня вопросик,паштида в духовке очень поднялась,а когда я её достала она упала,что я не так делаю?

Барбацуца писал(а):

Мира , у меня тоже опадает . Наверное, потому что тесто не "настоящее...

SVETLANA-75 писал(а):

моя Паштида после приготовления не осела ! Это наверно из за того что, когда она испеклась, я её не стала сразу вытаскивать из духовки, а просто приоткрыла немножко дверцу.

******************************
И ещё, вот что:
если готовите ту порцию, что дана в рецепте, то форма для запекания должна быть не большой.
Тогда точно не осядет
Я заметила, что "падает" именно тогда, когда колл. теста не соответствует объёму формы

Ксюшенька писал(а):

можна я отвечу

Ксюнь, спасибо за ответ
Пока я цитаты искала

Риточка, паштида у меня давненько в закладках "валялась",но все как-то руки не доходили.
А сегодня гости должны наехать, дай, думаю по-быстренькому состряпаю.
Получилось!!!
Одно НО
Решили мы с сынулей попробовать, чем гостей будем потчевать, да и вмяли почти половину
Сынок сказал "БОМБА"!
Так что спасибо за рецептик!

Ритуля рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо большое,за вкусняшку!!!

Барбацуца писал(а):

скажу чесно с капустой полюбилось больше всего Embarassed

Ритуль,а как именно ты делаешь,начинку?с томатом или без...?
Я уже представляю,паштиду с капусткой!!!

Михалина писал(а):

Получилось!!!

Михалина писал(а):

Решили мы с сынулей попробовать, чем гостей будем потчевать, да и вмяли почти половину . Сынок сказал "БОМБА"

Михалина, спасибо, что воспользовалась рецептом!
*****************************************

Inna_29 писал(а):

спасибо большое,за вкусняшку!!!

Inna_29 писал(а):

как именно ты делаешь,начинку?с томатом или без..

бЭз
Капусту, я жарю(не тушу!) с реп.луком на сливочном масле в конце жарки вбиваю одно-два (в зависимости от кол. капусты) сырых яйца и хорошо перемешиваю. Через минуту выключаю, даю капусте остыть до тёплого состояния и... "использую по-назначению"