Суп с капустой,пшеном и фрикадельками
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
15 Апр 2015 14:31
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Суп с капустой,пшеном и фрикадельками
количество продуктов на кастрюлю в 5-6 литров фарш(у меня свино-говяжий)-500 гр капуста(у меня меленькая)пол-вилка морковь-2 шт лук порей- 2 стебля (обычный лук случайно оказался на фото) помидоры-3 шт картофель-3-4 шт пшено-около пол-стакана бульон-у меня куриный,1,5-2 литра лавровый лист,растительное масло,соль,черный перец зелень укропа и петрушки(у меня мороженные) пшено хорошенько промыть из фарша сделать фрикадельки овощи нарезать в кастрюлю влить бульон,добавить немного воды,положить лаврушку и поставить на плиту после закипания закинуть фрикадельки и картофель тем временем сделать зажарку на сковороде обжарить лук порей,затем положить морковь,а следом помидоры всыпать черный перец размешать и протушить минуту-две зажарку выложить в суп после этого добавить капусту и пшено досолить при необходимости и если мало жидкости-влить воду варить до готовности овощей следить,чтобы пшено не переварилось-оно варится очень быстро капуста у меня молодая,поэтому много времени для ее готовности не понадобилось в конце кинуть зелень и после закипания отставить дать настояться 10 минут и подавать |
||||
15 Апр 2015 14:49
|
photo2011
|
|||
я первая сегодня на вкусную тарелочку Очень аппетитная Я буду щи варить к субботе |
||||
15 Апр 2015 15:11
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
спасибо,Натуля! неожиданно вкусный суп получился,еле сдержалась,чтобы добавку не налить |
||||
15 Апр 2015 15:13
|
photo2011
|
|||
нет, добавку не надо если только часика через 2 |
||||
15 Апр 2015 15:17
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
о тож...и хочется и колется лето на носу как никак |
||||
15 Апр 2015 15:20
|
photo2011
|
|||
еще раз внимательно прочла рецепт.
интересно, что капусту и пшено класть после зажарки. другая технология. всегда добавляла зажарку в конце варки, в последний момент. тем не менее, именно твоя технология, Наташ, мне нравится и супы получаются всегда вкусными |
||||
15 Апр 2015 16:32
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Натуль,можно по-разному,многие зажарку в конце добавляют(в супах без капусты я так же делаю) а вот в капустных,я люблю,чтобы капуста была не разваренная,кидаю ее после зажарки и борщи у нас так же варят,капуста должна быть целенькая и не слишком мягкая |
||||
15 Апр 2015 22:58
|
aleksandra67
|
|||
Натуся ну что ты с нами делаеш?
ужасно хочу такой супчик а я на диете придется варить но покушать в обед а на ужин догда полезный напиток какая вкусняшка фотки не оторватся |
||||
16 Апр 2015 0:24
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Саш ну можо же маленькую порцию слопать и на обед,как ты правильно заметила готовь на здоровье буду рада,если воспользуешься рецептом удачи |
||||
16 Апр 2015 0:43
|
aleksandra67
|
|||
так и сделаю мне уже надоело во всем себя ущемлять ну что за доля наша женская |
||||
16 Апр 2015 2:18
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
если надоело-не делай можно же другими способами худеть меньше есть,последний раз употреблять пищу до 18...больше жидкости |
||||
17 Апр 2015 11:24
|
*ия*
54 года Липецк |
|||
Натуся, приветик! Вот вчера времени не было зайти на сайт. Надо было срочно сварить суп....... С Фрикадельками.... Куриный...... И с Пшеном......что я и сделала. Очень люблю этот супчик. Готовлю частенько. Почти все как у тебя, только капусту не добавляла никогда. Обязательно в следующий раз внёсу изменения.
Всегда слежу за твоими рецептами, особенно с супчиками. Столько для себя открыла нового Спасибо огромное,что делишься с нами |
||||
17 Апр 2015 14:10
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Ирочка,привет!
давно тебя не видела! с прошедшим тебя праздником и всех благ семье! я тоже люблю с фрикадельками и пшеном и часто его варю иногда грибы добавляю спасибо тебе за твое внимание и отзывы |
||||
17 Апр 2015 23:35
|
MN2012
Minsk |
|||
Натуль, а мы очень любим сочетание пшена и капусты и не только в супе я только с куриным бульоном делаю, уверена, что и твой вариант шикарный
Спасибо!!! |
||||
18 Апр 2015 2:43
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
я тоже люблю это сочетание,борщ такой варю и с квашеной капустой и пшеном люблю супы а вот кроме супов ничего не пробовала Натуля,что посоветуешь помимо супа? спасибо,что заглянула |
||||
18 Апр 2015 16:31
|
MN2012
Minsk |
|||
я еще тушу в горшочке с мясом, только пшено уже полуготовое добавляю и очень нравится запеканка - капуста, пшено, грибы глянула, тут вроде такой нет, скоро как раз собираюсь ее готовить, если будет возможность, отсниму и выложу рецепт |
||||
18 Апр 2015 19:22
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
спасибо,Натуль!
в горшочках сделаю пшено+мясо+капуста? или толькп пшено с мясом? а второй рецепт выкладывай,должно быть очень вкусно! |
||||
18 Апр 2015 20:57
|
MN2012
Minsk |
|||
да, Натусь, я обжариваю кусочки свинины, в горшочек с луком (лук тоже можно обжарить предварительно, можно и морковку добавить в зажарку), притушиваю, потом туда капусту, когда опадет, полуготовое пшено и если надо доливаю воды, и томатную пасту, лаврушку и т.п. еще очень вкусно, если что-то копченое добавить - бекон, ребрышки или колбаски я сейчас мясо редко готовлю, но если соберусь, тогда тоже рецепт отсниму |
||||
19 Апр 2015 0:31
|
Малгося
Украина |
|||
Понравился рецептик!
|
||||
19 Апр 2015 4:10
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Натуля,спасибо,большое как нибудь попробую такое приготовить
Малгосенька,спасибо,что заглянула! |
||||
19 Апр 2015 21:49
|
пчелка тая
тая |
|||
Люблю супы и с пшеном, и с фрикадельками. Но никогда не приходило в голову добавить капусту. Очень интересная идея. На фото видно, чтоб супчик шедевральный. Обещаю, приготовлю обязательно.
|
||||
19 Апр 2015 22:48
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
я тоже эту идею увидела на другом сайте а потом,с изменениями,воплотила в жизнь спасибо,Тая,за проявленный интерес! |
||||
26 Апр 2015 20:32
|
aleksandra67
|
|||
Натуся супчик отменный получился впрочем как все твои супы
муж хотел третью добавку но я не дала итак две огромных тарелки скушал и я с удовольствием ела вкусняшку может на днях опять его сварю спасибочки тебе |
||||
26 Апр 2015 21:11
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||
Сашуня,на здроовье приятно,что и этот суп вас не разочаровал а еще больше обрадовалась тому,что и ты ела,а не сидела в тот день на диете молодец! а мужу пожалела третью тарелку почему? |
||||
26 Апр 2015 21:34
|
aleksandra67
|
|||
ну разве можно устоять перед такой вкусняшкой? а мужу уже худеть надо но он не понимает брюшко появилось |