Запеканка из цветной капусты с курой

Всем добрый вечер!
Рецепт возник спонтанно))) Получилось очень вкусно, даже мой муж, который ест цветную капусту исключительно обжаренную в сухарях, не отказывается от данного блюда)))
Подозреваю, что на сайте есть подобное блюдо, если что, удалю))), но позвольте все таки выложить мою запеканочку)))

Необходимые продукты:
- кочан цветной капусты;
- 500 гр. куриного филе (вкуснее с бедрышек);

Для соуса:
- 100-200 гр. сыра (натереть);
- 100-150 гр. сметаны или йогурта;
- 2-3 ст. л. соевого соуса;
- перец, соль, зубец чеснока;
- 1-2 яйца;
- 0,5 ч. л. сахара.

Капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить.

Выложить нарезанное кусочками куриное филе. У меня маринованное.

Приготовить соус.



Распределить соус по куре.

И запечь 40 мин. при температуре 180 гр.

Это очень вкусно и в горячем виде с картошечкой и в холодном в виде закуски)))

Можно куру выложить на дно формы, на нее капусту, можно так приготовить капусту без куры.
Так же запекала под этим соусом мясо, рыбу, картошку с грибами.
Фото запеканок выложу чуть позже)))

Приятного аппетита!!!

Запеканочка должно быть очень вкусная.Спасибо.Забрала в закладки.

Люся, поверьте, очень вкусная, приготовьте, не пожалеете))) Спасибо за внимание к рецепту!!!

Натуля,запеканка вкуснейшая!
я фанатка цветной капусты и часто делаю мусаку из нее,с фаршем и картошкой
попробую при случае и твой вариант,спасибо!

Очень аппетитно! Отличный рецепт

nata69 писал(а):

Натуля,запеканка вкуснейшая! я фанатка цветной капусты и часто делаю мусаку из нее,с фаршем и картошкой попробую при случае и твой вариант,спасибо!

Наташа, я с пятого месяца не могу остановиться и поедаю, наверное тоннами, цветную капусту и брокколи, муж, хихикает, овощной мальчишка родиться)))
Обязательно попробуй, это действительно вкусно!!! А мусаку, обязательно попробую, по твоему рецепту))) Спасибо огромное!!!

казачка писал(а):

Очень аппетитно! Отличный рецепт

Карина, очень рада, что рецепт приглянулся!!! Удачи вам в приготовлении вкусняшек!!!

Татош писал(а):

Наташа, я с пятого месяца не могу остановиться и поедаю, наверное тоннами, цветную капусту и брокколи, муж, хихикает, овощной мальчишка родиться)))

ах,вот оно что!
поздравляю будущую мамочку!
а до того...не употребляла в таком количестве
я даже не знаю,что люблю больше,брокколи или цветную капусту...скорее всего одинаково
и очень часто готовлю разные их варианты
даже просто люблю цветную слегка отварить и поджарить до золотистого цвета-вкуснятина
с курочкой попробую!

Спасибо, за поздравления!!! До, делала салатик с брокколи и запеканку с курой))). А сейчас просто кидаю на холодную сковородку и тушу до готовности, добавляю соль, карри и все))). А с брокколи делаю вкуснючий салат, чуть отварить (чтобы похрустывала), заправить чесноком, соевым соусом, подсолнечным не рафинированным маслом и соком лимона, остудить. Добавить оливки , удалив косточки и натереть пармезана, побольше))) Очень вкусно!!!
Расскажешь, понравилась ли запеканка)))

Уверена, что это вкусно!
Обязательно приготовлю!

Малгося, очень вкусно))) Буду рада, если понравиться))) Удач Вам!!!

спасибочки за вкусную запеканочку
вкусно нереально
буду часто так делать

aleksandra67 писал(а):

спасибочки за вкусную запеканочку вкусно нереально буду часто так делать

Очень рада, что понравилась запеканка. Спасибо за приятности!

А соус соевый в сметанно-сврный соус лить или в нем курочку мариновать?

Вобщем сделала как поняла или адаптировала под себя. Соевыйм соус полила курочку, остальное по рецепту.
Очень вкусно спасибо, буду делать и не раз.

V_i_a писал(а):

А соус соевый в сметанно-сврный соус лить или в нем курочку мариновать? Вобщем сделала как поняла или адаптировала под себя. Соевыйм соус полила курочку, остальное по рецепту. Очень вкусно спасибо, буду делать и не раз.

Виктория, соевый соус можно и в куру и в сметанно-сырный соус. Очень рада, что рецепт понравился, у меня муж цветную капусту не любит, а в этой запеканке ест)))

Спасибочки очень вкусная запеканочка.Вчера повторяла и буду не раз готовить.

aleksandra67 писал(а):

Спасибочки очень вкусная запеканочка.Вчера повторяла и буду не раз готовить.

aleksandra67. Очень рада, что рецепт понравился!