Напиток из рейхана

Сообщение Автор
Напиток из рейхана
26 Авг 2008 15:38

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Фото

Очень освежающий и приятный. Берем пучок рейхана (базилика), пару листочков мяты (не обязательно), кожуру 1го лимона или лайма нарезать кусочками. С базилика обрываем листики, стебель порезать на крупные кусочки. Все ингридиенты залить кипятком, добавить лимонную кислоту, сахарный песок и остудить. Процедить через сито и поставить в холодильник. Замечательный напиток готов. По цвету напиток должен быть розовый, как слабый раствор марганцовки, такой цвет дает добавление лимонной кислоты. У меня она жидкая, и на 1 графин я добавляю 1 чайную ложку.
 
26 Авг 2008 15:52

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Очень интересный напиток, я такие люблю! Спасибо, что поделилась!
Зарифа, скажи, а можно ли использовать лимонный сироп, заменяя из и лимонную кислоту и сахар? Или уже не то получится? sharik
 
26 Авг 2008 16:08

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Tatjana Dick
Кажется не получится. Рейхан сам по себе дает сине-бурый очень некрасивый цвет, в порядок его приводит только лимонка.
 
26 Авг 2008 16:12

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Zarifa, какая прелесть! good2 good2 good2 Обязательно приготовлю, тем более, что у меня как раз рейхан "простаивает" Wink
А что если только вместо свежей мяты я положу сушёную?
Спасибо тебе! Rose Rose Rose
 
26 Авг 2008 16:16

Распечатать сообщение
Zarifa

Zarifa

45 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
Люси
Да ее вообще можно не класть Smile
 
26 Авг 2008 22:34

Распечатать сообщение
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
О-го!!! Зарифа!!! Rose
Спасибо за рецепт!!! И все так просто!!! nyam2 nyam2
Вот уж не знала, что из рэгани можно готовить напиток!! wacko1
Я базилик просто обажаю, особенно фиолетовый!!!
Беру на заметку!!!!
 
30 Авг 2008 23:24

Распечатать сообщение
Маркиза @нгелов

Татьяна

35 лет
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
Zarifa
спасибо за отличный напиток! girl_claping Rose
Re: Напиток из рейхана
09 Янв 2010 19:22

Распечатать сообщение
MARG0

Марго

48 лет
Черногория

MARG0Мои рецепты
Zarifa писал(а):
Очень освежающий и приятный.

Спасибо за рецептSmile)) Я в детстве жила в Ашхабаде и мы сами варили этот напиток, но вроде кипятили... Очень много рассказывала мужу-москвичу про рецепт и про как_это_вкусно, но не помнила что это и как делатьSmile Почему то у меня в голове была трава тархун...
Обязательно приготовлю! Прям как в детство окунуласьSmile girl_in_love
ps а он действительно был розовый Romashki
 
30 Апр 2011 12:07

Распечатать сообщение
СумайаКМВ

Сумайа

39 лет
КМВ

СумайаКМВМои рецепты
А рейхан какой фиолетовый или зеленый?
Страница 1 из 1

Наверх