Стир-фрай из куриных сердечек

Сообщение Автор
Стир-фрай из куриных сердечек
06 Июн 2015 1:58

Распечатать сообщение
Стир-фрай из куриных сердечек
Фото


куриные сердечки - 700-800 г
болг.перец - 1 шт.
лук - 1 шт.

Соус:

4 ст.л соевого соуса
4 ст.л сахара
1 ч.л крахмала (любого)
2 ст.л белого винного уксуса
1/3 ч.л молотого острого перца
2 зуб.чеснока
имбирь (свежий) - небольшой кусочек

Сердечки очистить от жира и сосудов, нарезать на 4 части по длине.
Лук и болг.перец нарезать соломкой
Чеснок и имбирь измельчить.

Приготовить соус, для которого смешать в глубокой тарелке соевый соус, сахар, крахмал и острый молотый перец.

В сковороде разогреть пару ложек растит.масла и и в 3 захода обжарить сердечки. Переложить их в тарелку.

Выложить в сковороду лук и болг.перец, обжарить до мягкого, но хрустящего состояния. Добавить чеснок с имбирем, обжарить 1 мин. и вернуть в сковороду сердечки. Обжарить несколько минут, затем влить соус. Готовить, помешивая несколько минут.

Подавать с рисом, посыпав измельченным зеленым луком.


Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Июн 2015 2:40

Распечатать сообщение
Жанна, отличный рецепт good Непременно воспользуюсь, т.к. сердечки очень любим girl_in_love А ничего страшного, если куриные заменить на индюшиные? Они просто побольше Embarassed Спасибо за вкусняшку Romashki
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
06 Июн 2015 14:55

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
отличный рецепт Непременно воспользуюсь, т.к. сердечки очень любим

Леночка! Спасибо за внимание к рецепту! Rose
Eleika писал(а):
А ничего страшного, если куриные заменить на индюшиные? Они просто побольше

Конечно, ничего страшного! Только разрежешь их на большее к-во частей, чтобы легче прожарились.
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Июн 2015 15:11

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за ответ!!! Я их постоянно в гречневый суп добавляю-вкусно nyam2 Главное брать свежие, чтобы заморозке не подвергались good2
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
06 Июн 2015 16:08

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Главное брать свежие, чтобы заморозке не подвергались

А у нас я их только свежими и видела! В след.раз приготовлю с индюшиными! Спасибо за идею! Smile
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Июн 2015 17:43

Распечатать сообщение
Жанночка,какая вкуснятина
обожаю куриные сердечки,но купить их здесь невозможно
в Португалии еще вместе с печенкой можно найти,а в Испании не встречала
рецепт в закладки,думаю он мне все равно приводится,мало ли...
спасибо!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Июн 2015 17:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
обожаю куриные сердечки,но купить их здесь невозможно
в Португалии еще вместе с печенкой можно найти,а в Испании не встречала

Наташенька! Честно говоря, я удивлена! А куда же деваются потрошки? unknown А на рынке ты смотрела?
Очень надеюсь, что тебе удастся найти сердечки и ты сможешь приготовить это вкусное блюдо. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Июн 2015 18:03

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Наташенька! Честно говоря, я удивлена! А куда же деваются потрошки? unknown А на рынке ты смотрела?
Очень надеюсь, что тебе удастся найти сердечки и ты сможешь приготовить это вкусное блюдо. Rose Rose Rose


на рынке,где продают мясо ни разу не была(только на фруктово-овощные хожу)
мясо покупаю или в супере или в маленьких мясных магазинах
надо поинтересоваться,есть ли здесь такой рынок
куда они их девают не догадываюсь girl_haha Embarassed
например в Португалии внутри курицы мешочек с потрошками от этой же курицы
а здесь и этого нет girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
06 Июн 2015 18:34

Распечатать сообщение
nata69
Наташенька! Удачных поисков, которые, я надеюсь, будут успешными!!! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Июн 2015 19:44

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
nata69
Наташенька! Удачных поисков, которые, я надеюсь, будут успешными!!! Romashki Romashki Romashki


спасибо,Жанночка,я надеюсь,что смогу найти,если не здесь то в Португалии girl_in_love Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Июн 2015 14:38

Распечатать сообщение
Жанночка, рецепт очень понравился nyam2 и как раз лежит упаковка сердечек, так и приготовлю в ближайшее время! girl_claping Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
07 Июн 2015 20:36

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
рецепт очень понравился и как раз лежит упаковка сердечек, так и приготовлю в ближайшее время!

Наташенька! С удовольствием жду тебя в гости!!!
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Июн 2015 1:48

Распечатать сообщение
sharik Отличное блюдо ! А как аппетитно выглядит ! ! !
Елена100

Елена

58 лет
Таганрог-родина Чехова

Елена100Мои рецепты
 
08 Июн 2015 11:39

Распечатать сообщение
Елена100 писал(а):
Отличное блюдо ! А как аппетитно выглядит ! ! !

Леночка, на здоровье! Угощайся! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Июн 2015 14:04

Распечатать сообщение
friends Спасибочки, уже угостилась ! Семья требует добавки! Отлично пошлооо !
Елена100

Елена

58 лет
Таганрог-родина Чехова

Елена100Мои рецепты
 
08 Июн 2015 17:14

Распечатать сообщение
Елена100 писал(а):
Спасибочки, уже угостилась ! Семья требует добавки! Отлично пошлооо !

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Леночка! Большое спасибо з приятный отзыв! Готовь на доброе здоровье!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Июн 2015 20:49

Распечатать сообщение
если найду сердечки обязательно приготовлю
спасибочки
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
13 Июн 2015 22:22

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
если найду сердечки обязательно приготовлю
спасибочки

Сашенька! Надеюсь, это не такая большая проблема и поиски не будут утомительными. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
17 Окт 2015 16:34

Распечатать сообщение
Жанна, я наконец-то добралась до этого рецептика! Yahoo! Могу сказать одно-это безумно вкусно!!! nyam2 girl_in_love Благодаря соусу и сердечки, и перчик просто бесподобные! good good2 good Думаю, что если использовать этот соус отдельно для карамелизации и других овощей, будет так же вкусно! nyam2 Рецепт однозначно забираю в избранное! dance2 Спасибо Вам большое за такое вкусное блюдо! Rose Rose Rose
Фото
Eleika

Елена

37 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
18 Окт 2015 3:45

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
я наконец-то добралась до этого рецептика! Могу сказать одно-это безумно вкусно!!! Благодаря соусу и сердечки, и перчик просто бесподобные!

Леночка, ура! Я очень рада, что стир-фрай пришелся по вкусу! Приятного аппетита и на доброе здоровье!!! Rose
Eleika писал(а):
Думаю, что если использовать этот соус отдельно для карамелизации и других овощей, будет так же вкусно!

Это идея! Можно попробовать! Хуже точно не будет! Smile
Eleika писал(а):
Рецепт однозначно забираю в избранное! Спасибо Вам большое за такое вкусное блюдо!

И тебе спасибо за столь красочный отчет! nyam2 good2
Тарелочки замечательные! good
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Окт 2015 13:32

Распечатать сообщение
Спасибо большое. Очень вкусные и необычные сердечки получились. Rose nyam2
sistina

Мария

40 лет
Москва и МО

sistinaМои рецепты
 
28 Май 2017 11:45

Распечатать сообщение


003.JPG
Стир-фрай из куриных сердечек
Жанна, с пасибо за рецепт! Очень вкусно nyam2 good2 Чуть как всегда при приготовлениии стир-фраев, нарушаю технологию Embarassed Мариную все в соусе. Сегодня получилось на ночь оставляла Smile Сахара брала 1 столовую ложку. Не любит у меня семейство , когда мясо очень сладкое
Наталья А*

Наталья

47 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
29 Май 2017 2:43

Распечатать сообщение
sistina писал(а):
Спасибо большое. Очень вкусные и необычные сердечки получились.

Машенька, благодарю за отзыв! Извини, давно не заглядывала в эту тему и не видела твоего сообщения. Rose Rose Rose

Наталья А* писал(а):
с пасибо за рецепт! Очень вкусно

Наташенька, на доброе здоровье!!! Romashki
Наталья А* писал(а):
Чуть как всегда при приготовлении стир-фраев, нарушаю технологию Мариную все в соусе. Сегодня получилось на ночь оставляла Сахара брала 1 столовую ложку. Не любит у меня семейство , когда мясо очень сладкое

В этом плане нужно всегда идти на поводу у своих близких и готовить им то и так, как они любят!
Благодарю за аппетитнейший отчет!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

59 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |