Куриная пастрома

Ляночка08 писал(а):

кстати использовала шнурки что купила- очень удобно

Светик а что за шнурки и где брала?

Katrin03 писал(а):

Светик а что за шнурки и где брала?

Люд,купила вот тут http://tigrus.com.ua/ очень нравится
вот мои http://tigrus.com.ua/goods/418572/ -купила 15 штук,на 2 половинки филе куриного хватает с головой..
есть подлиннее http://tigrus.com.ua/goods/252008/

Ляночка08 писал(а):

Спасибо, Олечка!!!

Светочка,спасибо за чудесные фото
Шнурки классные

Ляночка08 писал(а):

дети просят- надо видать не по 2 половинки делать а хотя бы по 4

Молодцы

Водолей7 писал(а):

Светочка,спасибо за чудесные фото Шнурки классные Молодцы

спасибо,Оль!

Вот мой второй фотоотчет, очень сочно и вкусно

Делаю частенько!
Очень вкусно!



Спасибо!

Оленька, вот очередная партия остывает как же она быстро съедается

Спасибо преспасибо тебе еще раз, что донесла до нас этот чудеснейший рецепт

Ляночка08 писал(а):

а хотя бы по 4

я меньше 4-х в принципе не делаю

Ляночка08 писал(а):

Люд,купила вот тут http://tigrus.com.ua/ очень нравится

Свет дякую.

edisson83 писал(а):

edisson83

Денис

Helena-s писал(а):

Helena-s

Елена

MN2012 писал(а):

MN2012

Наташенька

Спасибо большое за отчеты и аппетитные фото
Готовьте на здоровье!

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. делаем давно и часто

Ika73 писал(а):

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. делаем давно и часто

Ольга, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, нежно и ароматно! И на диете такое можно позволить! Мне на завтрак нравится с хлебцом). Делала на 1ч.л. оливкового масла, мёд не добавляла

Katika-DM писал(а):

! Очень вкусно получилось, нежно и ароматно! И на диете такое можно позволить! Мне на завтрак нравится с хлебцом). Делала на 1ч.л. оливкового

Екатерина,очень рада,что рецепт оценили

Олечка, не забываю твой рецепт-вкуснота!!

Ляночка08 писал(а):

Олечка, не забываю твой рецепт-вкуснота!!

Спасибо,СВетик!

Водолей7 писал(а):

Спасибо,СВетик!

Спасибо за рецепт. Приготовила. Но у меня не было многих специй (самой странно). Поэтому вместо паприки и мускатного ореха бросила специи для барбекю. И вместо кулинарной нити обмотала толстыми швейными. Нитки и подпортили дело. Въелись глубоко в мясо, и когда их вытаскивала мясо подрассыпалось. Но на вкус это не повлияло. Очень вкусно. Обязательно сделаю еще, но уже поближе к рецепту.

Архдева писал(а):

Поэтому вместо паприки и мускатного ореха бросила специи для барбекю.

Да и с любыми специями очень вкусно,мне кажется

Архдева писал(а):

. Въелись глубоко в мясо, и когда их вытаскивала мясо подрассыпалось

жалко

Архдева писал(а):

Но на вкус это не повлияло. О

ну и хорошо

Архдева писал(а):

бязательно сделаю еще, но уже поближе к рецепту.

Спасибо!!!!

Оля,приветик. Снова готовила



В этот раз у филе отрезала маленькое филе перед готовкой- и пасторма получилась отличной плотной структуры-не распадалась на волокна

Или,может потому что сутки почти в молоке лежало мясо в холодильнике и часов 5 в маринаде

Ляночка08 писал(а):

Оля,приветик.

ПРивет,СВета!

Ляночка08 писал(а):

Снова готовила

Молодец!

Ляночка08 писал(а):

пасторма получилась отличной плотной структуры-не распадалась на волокна

И на фото это видно,что цельные кусочкт,не рыхлые
Спасибо,что приносишь отчетики

Водолей7 писал(а):

ПРивет,СВета!

Водолей7 писал(а):

Молодец!

мальчишки хорошо едят-вот им готовлю(ну и сами едим )

Водолей7 писал(а):

И на фото это видно,что цельные кусочкт,не рыхлые

Водолей7 писал(а):

Спасибо,что приносишь отчетики

Привет, Оленька!

Опять к тебе несу огромное спасибо за волшебный рецепт!
Вместо меда добавляла Zuckerrübensirup, все отлично получилось.

опять горячую слопала вкусно

Ляночка08 писал(а):

мальчишки хорошо едят-вот им готовлю(ну и сами едим )

Молодцы мальчики

Soya писал(а):

Привет, Оленька!

ПРивет,Зоя!

Soya писал(а):

Опять к тебе несу огромное спасибо за волшебный рецепт!

На здоровье!Рада,что пользуешься рецептом

Soya писал(а):

Zuckerrübensirup, все отлично получилось.

Я что то и не знаю что это Надо посмотреть
Тарелочка очень аппетитная

ANGEL29 писал(а):

опять горячую слопала

Ага,заметно,что порезана горячей
Спасибо за фотоотчет