Фальшивый «Oливьe»

Девочки,предлагаю вашему вниманию очень простенький салатик,чем-то напоминающий незаменимый "Оливье".Итак,нам понадобятся:белокочанная капуста,соленые(или маринованные) огурчики,консервированный горошек,репчатый лук(можно и без него) и вареная колбаса.
Нарезаем или шинкуем капусту,подсаливаем и отжимаем ее,добавляем совсем чуть-чуть сахара,нарезанную мелкой соломкой колбасу,огурцы(любым способом,но не крупно),ошпаренный лук и горошек.Заправляем майонезом.Я добавляю также пару капель лимона.
Приятного аппетита.
Светик,спасибо за фотки.

Танечка, очень приятный салатик И не такой сытный как настоящий "Оливье" А если еще майонез сметаной заменить Спасибо

Ольга К. писал(а):

еще майонез сметаной заменить

Оленька,вот-вот.Тогда его можно назвать " Оливье,берегущий Ваше время и фигуру".
Олюня,тебе спасибо за внимание.

tatakoka
Хороший салатик!!! Все, что напоминает "Оливье" - это ням!!! Спасибо!!!!

Танюша, спасибо за вкусный салатик!
Только я, пожалуй, заменю колбаску курочкой, можно?

tatakoka
Танюш,делала я салатик!!!ооооочень вкусно!!!

Ольга К. писал(а):

А если еще майонез сметаной заменить

я брала пополам на пополам(50%майонеза,50%сметаны)всегда так делаю
а самое главное,салатик очень лёгок в приготовлении,в поедании и для желудка
спасибочки за рецептик

Танечка,
спасибо за оригинальную версию салата "Оливье"!
Я делаю похожий, только использую куриное филе и китайскую кочанную капусту... Теперь же обязательно попробую твой вариант - с белокочанной!

Девочки,спасибо вам огромное.
Любителям более пикантного вкуса при использовании сметаны советуйу дoбавить немного не острой горчицы.

Мульяна писал(а):

заменю колбаску курочкой, можно

Конечно можно-получится вкусно.И с ветчиной тоже очень вкусно.

tatakoka, очень удачный салатик! Спасибо!

Танюшик, с почином тебя!!! Рада твоему первому выставленному рецепту... Салатик-обалдеть!!!Уже хочу!!! И жду твоих новых кулинарных откровений... Спасибо!!!

Девочки,спасибо большое.Вы меня захвалите,и буду ходить с задранным носом.
Лилена,так у меня есть на кого равняться

tatakoka
Танечка, салат уже в закладках! Спасибо за рецепт!

Замечательный салатик! Рецепт уже утащила к себе в норку!
Спасибо большое!

tatakoka
Танечка, спасибо за рецептик не очень калорийного оливье! Оливьешку просто обожаю, а этот вариант - легкий, не калорийный и вкусный! Спасибки!!!

Девочки,если попробуете,сообщите понравилось ли и напоминает ли вам "Оливье"

Спасибо за рецептик! Очень хороший, легкий салатик. Обязательно сделаю и напишу.

Чесслово, если вместо колбасы,ты добавишь порезанный на тоненькие брусочки ГОВЯЖИЙ филей(я беру всегда в нарезке, его проще потом нарезать, как нам надо, а свиной не годится по вкусу), то этот салат еще больше заиграет всеми своими вкусовыми оттенками! И я согласна с тем, что есть в нем что-то от оливье - и по виду, и по вкусу! А капусту я использую не только белокочанную, но и савойскую, и пекинский салат иногда. Ты знаешь, я один раз даже приготовила его с КОЛЬРАБИ(это капуста, которая на редька, корневая такая) - было тоже просто великолепно!!!

alena-solena за идею с другими сортами капусты огромное спасибо. Вот мясную часть пробовала всякую,а на овощную -фантазии не хватило. С кольраби должно быть просто сказочно, она ведь такая сочная.